Applications de haute technologie en aquaculture

Ces dernières années, de nombreuses exploitations aquacoles de Dong Nai ont appliqué avec audace les sciences et les technologies à leur production, ce qui a permis d'accroître leur productivité, de réduire leurs coûts et d'obtenir une remarquable efficacité économique . Grâce à son vaste plan d'eau, à ses abondantes terres agricoles et à son orientation vers un développement durable, la province de Dong Nai a toutes les chances de devenir un pôle d'excellence en aquaculture de haute technologie dans le sud du pays.

Dans la commune de Phuoc An, la coopérative agricole et aquacole Thanh Cong met en œuvre depuis de nombreuses années un modèle d'élevage de crevettes de pointe. Les bassins sont recouverts de bâches et équipés d'un système de traitement des eaux et des déchets, garantissant un environnement optimal pour la croissance des crevettes tout en assurant une bonne maîtrise des maladies.

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Les gens appliquent un modèle d'élevage de crevettes de haute technologie

M. Nguyen Huy Binh, directeur de la coopérative, a déclaré que l'application de technologies de pointe à l'élevage de crevettes permet d'accroître le nombre de récoltes annuelles et le rendement par récolte, bien supérieur aux méthodes traditionnelles. Grâce à cela, la zone d'élevage de crevettes de haute technologie de la coopérative s'étend désormais sur plus de 30 hectares. Les politiques de soutien locales, telles que les investissements dans les infrastructures de transport et les réseaux électriques, créent également des conditions favorables au développement des éleveurs.

Outre les crevettes, de nombreux pisciculteurs d'eau douce ont recours aux sciences et aux technologies pour accroître leur productivité. La famille de M. Nguyen Ngoc Thanh (commune de Phu Hoa) possède une pisciculture de 40 hectares et plus de 160 radeaux sur la rivière La Nga. Il élève également des espèces de poissons spécifiques comme le poisson-chat, le silure et le gobie, pour une production d'environ 2 000 tonnes par an, destinées aux principaux marchés de gros du pays.

M. Thanh a expliqué que, pour garantir la productivité et la qualité du poisson, il avait amélioré son système de radeaux en installant de larges rambardes et des filets d'ombrage, et en adaptant la quantité de nourriture distribuée en fonction des conditions météorologiques. Grâce à cela, même pendant la saison des pluies, son système de radeaux maintient une production stable, assurant un approvisionnement continu et générant des milliards de dongs de bénéfices chaque année.

Selon M. Nguyen Van Vien, président du comité populaire de la commune de Phu Hoa, la commune dispose actuellement de près de 10 km de berges de la rivière La Nga et d'environ 200 hectares d'étangs destinés à l'aquaculture. L'élevage de poissons d'eau douce s'est avéré très rentable et a permis d'obtenir une production stable.

« L’objectif de la localité est de développer une aquaculture sûre, d’appliquer des technologies de pointe liées au tourisme et, parallèlement, de construire une marque pour les zones d’élevage de poissons afin d’accroître leur valeur économique », a déclaré M. Vien.

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L'application des sciences et des technologies à la pisciculture contribue à accroître la productivité.

Perspectives de l'aquaculture de haute technologie

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Nai, la province compte actuellement près de 10 000 hectares d'étangs aquacoles, plus de 1 500 radeaux et plus de 6 000 cages fluviales, ainsi que 20 réservoirs d'une superficie totale de près de 52 000 hectares. La production totale de produits aquatiques atteint plus de 82 000 tonnes par an, dont 89 % proviennent de la pisciculture et 8 % de l'élevage de crevettes. Actuellement, 27 entreprises nationales et 18 entreprises étrangères opèrent dans le secteur de l'aquaculture, ainsi que 8 coopératives aquacoles de haute technologie, formant ainsi des filières bien intégrées.

M. Nguyen Truong Giang, chef du département de l'élevage et de la pêche de Dong Nai, a déclaré que même si Dong Nai n'a pas de mer, elle possède un riche système fluvial et lacustre, notamment le lac Tri An, la rivière Dong Nai et la rivière La Nga ; en même temps, après la fusion administrative, la superficie de l'eau a été étendue, créant un vaste espace pour le développement de l'aquaculture.

« Dans les prochains mois, le secteur se concentrera sur l’élevage d’espèces spécialisées, la promotion de modèles d’agriculture intensive faisant appel aux hautes technologies, en fonction des chaînes de valeur et de la demande du marché. Les modèles performants des régions de Long Thanh et de Nhon Trach seront reproduits dans toute la province », a indiqué M. Giang.

La province de Dong Nai a l'opportunité de réaliser une avancée majeure dans le secteur de l'aquaculture, en passant des étangs, lacs et rivières aux modèles d'élevage de haute technologie. La combinaison de ses atouts naturels, de l'application des sciences et technologies et du soutien des autorités locales lui ouvre la perspective de devenir un pôle d'aquaculture de pointe dans le sud du pays, tout en valorisant ses produits et en renforçant leur réputation sur les marchés nationaux et internationaux.

Huy Hoang

Source : https://vietnamnet.vn/dong-nai-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-thuy-san-giup-tang-san-luong-va-doanh-thu-2462719.html