Tourisme agricole : trouver la voie à suivre.

Le développement de l' agritourisme est considéré comme un moteur de développement rural durable, tout en augmentant la valeur des produits agricoles pour chaque localité.

Cependant, les activités d'agritourisme sont actuellement spontanées, à petite échelle et fragmentées. Les produits agritouristiques ne sont pas encore véritablement attractifs pour les touristes et manquent de stratégie de marque.

Des touristes étrangers découvrent la production agricole. Photo : MH

Offrir des moyens de subsistance durables à la population.

Pour développer l'agritourisme, l'État a mis en œuvre de nombreuses stratégies et politiques visant à promouvoir son développement, telles que la décision n° 263/QD-TTg du 22 février 2022, approuvant le Programme national cible pour le nouveau développement rural pour la période 2021-2025, qui charge le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme de diriger et de coordonner avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) la promotion du développement de l'agritourisme ; et la Stratégie de développement du tourisme du Vietnam à l'horizon 2030, qui définit l'objectif de promouvoir le tourisme communautaire, l'agritourisme et l'écotourisme.

Grâce aux incitations gouvernementales, les collectivités locales ont commencé à investir dans l'agritourisme et à le développer. Plusieurs programmes agritouristiques typiques sont devenus des marques attractives pour les touristes, comme : la visite de la saison des récoltes de riz dans le village ancien de Duong Lam (Hanoï) ; la visite du village de peinture folklorique de Dong Ho (Bac Ninh) ; la ferme de Moc Chau (Son La) ; le village maraîcher de Tra Que (Hoi An, Quang Nam) ; la découverte des rizières en terrasses pendant la saison des récoltes à Mu Cang Chai (Yen Bai), Sa Pa (Lao Cai)...

Ces activités contribuent à assurer des moyens de subsistance plus durables à la communauté, en aidant à préserver et à promouvoir les valeurs écologiques et culturelles de l'agriculture et des zones rurales.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, évaluant l'efficacité de l'agritourisme, estime que ce dernier a largement contribué à transformer le visage de nombreuses zones rurales, faisant de nombreuses localités des campagnes agréables à vivre. L'agritourisme favorise non seulement le développement socio-économique et modifie la structure économique rurale, mais préserve également les paysages, les valeurs écologiques et environnementales, ainsi que l'identité culturelle traditionnelle, contribuant ainsi à réduire les inégalités de revenus et de niveau de vie entre les populations rurales et urbaines.

Le tourisme rural est également un facteur important de promotion du développement agricole et rural grâce à la transformation des moyens de subsistance, la stimulation de la consommation de produits agricoles, l'augmentation des revenus des populations, le soutien au maintien de l'artisanat traditionnel, le développement de produits locaux de valeur, la création d'un climat de confiance et d'attachement à la patrie et l'attraction d'investissements dans les secteurs agricole et rural.

Ces avantages n'ont pas été pleinement exploités.

Bien que l'agritourisme présente des avantages considérables, force est de constater que nous n'avons pas pleinement exploité le potentiel et les atouts que la nature nous offre. Selon les experts, l'agritourisme et le tourisme rural se développent actuellement de manière spontanée et anarchique, manquant de créativité et, par conséquent, ne parviennent pas à créer de valeur ajoutée ni à différencier leurs offres. De nombreuses destinations peinent à nouer des liens avec les acteurs clés tels que les investisseurs, les experts du tourisme et les agences de voyages afin de développer des produits attractifs pour les touristes.

En réalité, le secteur de l'agritourisme manque actuellement de professionnalisme. Les activités sont souvent spontanées, à petite échelle et dépourvues de stratégie de marque. Par ailleurs, la coopération entre les agences de voyages et les destinations proposant des activités agritouristiques est limitée. Le développement de l'agritourisme au niveau provincial et national n'a pas encore été efficacement mis en œuvre.

Selon Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, l'agriculture vietnamienne est très diversifiée et riche, chaque région présentant des caractéristiques écologiques et des produits différents. Cette situation est propice au développement de l'agritourisme. Toutefois, pour que ce développement se fasse, il est indispensable de valoriser les produits agricoles et que les agriculteurs eux-mêmes acquièrent des connaissances en matière de tourisme afin de garantir la diversité et l'efficacité de l'offre.

Selon la professeure agrégée Bui Thi Nga (Académie vietnamienne d'agriculture), le développement de l'agritourisme aide les agriculteurs à passer d'une agriculture traditionnelle à une agriculture alliant divertissement et expériences, ce qui améliore considérablement l'efficacité des secteurs agricole et touristique. Il est donc nécessaire d'améliorer et de diversifier en permanence l'offre d'agritourisme afin de répondre aux besoins des touristes et d'accroître leurs dépenses en produits et services agritouristiques, au-delà des visites guidées et des prestations complémentaires.

Par ailleurs, il est nécessaire de renforcer la coopération entre les entreprises touristiques et les destinations proposant des activités d'agritourisme. Cela implique de promouvoir le développement de liens agritouristiques entre les localités de la province et du pays, de créer les conditions propices à la mise en relation des destinations et des entreprises touristiques afin d'améliorer et de développer les produits agritouristiques, et d'attirer les touristes nationaux et internationaux.

L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) prévoit que l'agritourisme et le tourisme rural connaîtront une forte croissance dans les années à venir. D'ici 2030, ce type de tourisme représentera 10 % du tourisme mondial, générant environ 30 milliards de dollars de recettes et affichant une croissance annuelle de 10 à 30 %, tandis que le tourisme traditionnel ne progresse en moyenne que de 4 % par an. Par conséquent, si nous savons tirer parti de nos atouts, l'agritourisme et le tourisme rural au Vietnam en général, et à Hanoï en particulier, deviendront assurément une véritable mine d'or pour l'économie verte nationale.

Source : https://daidoanket.vn/du-lich-nong-nghiep-tim-cach-but-pha-10298828.html