Tourisme agricole : trouver une solution novatrice

Le développement de l' agritourisme est identifié comme un moteur pour promouvoir une nouvelle construction rurale durable tout en augmentant la valeur des produits agricoles pour chaque localité.

Cependant, les activités d'agritourisme restent spontanées, à petite échelle et fragmentées. Les produits agritouristiques ne sont pas vraiment attractifs pour les touristes et n'ont pas fait l'objet d'un développement de marque.

Des touristes étrangers découvrent la production agricole. Photo : MH

Offrir des moyens de subsistance durables aux populations

Pour développer l'agritourisme, l'État a mis en œuvre ces dernières années de nombreuses stratégies et politiques, telles que la décision n° 263/QD-TTg du 22 février 2022 approuvant le Programme national cible pour le nouveau développement rural pour la période 2021-2025. Dans ce cadre, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme est chargé de piloter et de coordonner, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), le développement de l'agritourisme. La stratégie de développement touristique du Vietnam à l'horizon 2030 vise quant à elle à promouvoir le tourisme communautaire, l'agritourisme et l'écotourisme.

Grâce aux incitations mises en place par l'État, les collectivités locales ont commencé à investir dans le développement de l'agritourisme et à l'exploiter. Certains programmes d'agritourisme, parmi les plus emblématiques, sont devenus des marques attractives pour les touristes : le tourisme lié à la saison des rizières mûres dans le village ancien de Duong Lam (Hanoï) ; la visite du village de peintures folkloriques de Dong Ho (Bac Ninh) ; la ferme de Moc Chau (Son La) ; le village maraîcher de Tra Que (Hoi An, Quang Nam) ; et la découverte des rizières en terrasses pendant la saison des rizières mûres à Mu Cang Chai (Yen Bai) et Sa Pa (Lao Cai).

Les activités mentionnées ci-dessus contribuent à apporter des moyens de subsistance plus durables à la communauté, en aidant à préserver et à promouvoir les valeurs écologiques ainsi que la culture agricole et rurale.

Évaluant l'efficacité de l'agritourisme, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré que le tourisme a contribué de manière significative à transformer le visage de nombreuses zones rurales, faisant de nombreuses localités des « campagnes agréables à vivre ». Le tourisme rural favorise non seulement le développement socio-économique et modifie la structure économique rurale, mais préserve également les valeurs du paysage, de l'écologie, de l'environnement et de l'identité culturelle traditionnelle, contribuant ainsi à réduire les inégalités de revenus et de niveau de vie entre les populations rurales et urbaines.

Le tourisme rural est également un facteur important de promotion du développement agricole et rural grâce à la transformation des moyens de subsistance, la promotion de la consommation de produits agricoles, l'augmentation des revenus des populations, le soutien au maintien des métiers traditionnels, le développement de produits locaux de valeur, la création d'un lien de confiance et d'attachement à la patrie et l'attraction d'investissements dans les secteurs agricole et rural.

Tous les avantages n'ont pas encore été exploités

Les avantages de l'agritourisme sont considérables, mais force est de constater que nous n'avons pas encore pleinement exploité le potentiel et les atouts que la nature nous offre. Selon les experts, l'agritourisme et le tourisme rural se développent encore de manière spontanée et fragmentée, manquant de créativité et, par conséquent, ne créent pas de valeur ajoutée ni de différenciation pour l'offre. De nombreuses destinations peinent à nouer des liens avec les acteurs clés, tels que les investisseurs, les experts du tourisme et les agences de voyages, afin de perfectionner leurs produits et d'attirer les visiteurs.

En réalité, le secteur de l'agritourisme manque actuellement de professionnalisme. Les activités se déroulent souvent de manière spontanée et à petite échelle, sans stratégie de marque. Par ailleurs, la coopération entre les agences de voyages et les destinations proposant des activités agritouristiques est limitée. Le développement de l'agritourisme au niveau provincial et national reste encore flou.

Le directeur du Centre national de vulgarisation agricole, Le Quoc Thanh, a déclaré que l'agriculture vietnamienne est très diversifiée et riche, chaque région présentant des caractéristiques écologiques et des produits différents, ce qui constitue un atout pour le développement de l'agritourisme. Toutefois, pour développer l'agritourisme, il est indispensable de commencer par les produits agricoles et que les agriculteurs eux-mêmes possèdent des connaissances en la matière afin de garantir la diversité et l'efficacité de l'offre.

Selon la professeure agrégée Bui Thi Nga (Académie vietnamienne d'agriculture), le développement de l'agritourisme aide les agriculteurs à passer d'une agriculture traditionnelle à une agriculture alliant loisirs et découvertes, ce qui améliore l'efficacité tant pour l'agriculture que pour le tourisme. Il est donc nécessaire d'améliorer et de diversifier constamment l'offre agritouristique afin de répondre aux besoins des touristes et d'accroître leurs dépenses liées à l'agritourisme, aux services annexes et aux prestations complémentaires.

Il est par ailleurs nécessaire de renforcer la coopération entre les agences de voyages et les destinations proposant des activités d'agritourisme. Il convient de promouvoir les partenariats pour le développement de l'agritourisme au sein des localités de la province et à l'échelle nationale ; de créer les conditions permettant aux agences de voyages de collaborer avec les points de contact afin de compléter et de développer l'offre d'agritourisme et d'attirer les touristes nationaux et internationaux.

L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) prévoit que l'agritourisme et le tourisme rural connaîtront une forte croissance dans les années à venir. D'ici 2030, ce type de tourisme représentera 10 % du tourisme mondial, générant environ 30 milliards de dollars de recettes et une croissance annuelle de 10 à 30 %, tandis que le tourisme traditionnel ne progresse en moyenne que de 4 % par an. Par conséquent, si nous savons tirer parti de ses atouts intrinsèques, l'agritourisme et le tourisme rural au Vietnam en général, et à Hanoï en particulier, deviendront assurément une véritable mine d'or pour l'économie verte nationale.

Source : https://daidoanket.vn/du-lich-nong-nghiep-tim-cach-but-pha-10298828.html