Si vous cherchez des moyens de prévenir le rhume ou la grippe, le plus simple est d'acheter des légumes à ajouter à vos repas quotidiens pour renforcer votre système immunitaire.
Mieux vaut prévenir que guérir : certains aliments, recommandés par les nutritionnistes, contribuent à renforcer le système immunitaire. Pensez à diversifier vos plats principaux et vos desserts quotidiens.
1. Agrumes
Les agrumes riches en vitamine C, tels que le pamplemousse, la mandarine, l'orange, le citron..., ont des effets très bénéfiques sur l'augmentation des défenses immunitaires.
On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs.
C'est essentiel pour lutter contre les infections. Comme le corps ne produit ni ne stocke la vitamine C, il est nécessaire d'en consommer quotidiennement pour rester en bonne santé.
2. Poivrons rouges
Il n'y a pas que les agrumes qui sont riches en vitamine C ; en fait, les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que les oranges.
En plus de contribuer au renforcement du système immunitaire, la vitamine C aide également à maintenir une peau saine.
De plus, le bêta-carotène contenu dans les poivrons contribue également à illuminer le regard.
3. Brocoli
Le brocoli est riche en vitamines A et C, en fibres et en bons gras. C'est un des meilleurs légumes à intégrer au menu quotidien de votre famille.
Le secret pour que le brocoli reste nutritif est de le cuisiner simplement, par exemple en le faisant bouillir.
4. Ail
L'ail est une épice courante dans de nombreux plats. Bien qu'il ait une odeur désagréable, l'ail possède des propriétés médicinales qui contribuent à réduire la pression artérielle et à ralentir le durcissement des artères.
De plus, l'ail contient également de l'allicine, qui contribue à renforcer le système immunitaire de l'organisme.
L'ail contient de l'allicine, qui contribue à renforcer le système immunitaire de l'organisme.
5. Gingembre
Le gingembre est une racine à laquelle beaucoup se tournent pour soulager des affections telles que les maux de gorge, la grippe et les nausées. La capsaïcine, son principe actif, peut contribuer à réduire les douleurs chroniques et à faire baisser le taux de cholestérol sanguin.
6. Thé vert
Le thé vert et le thé noir contiennent tous deux des flavonoïdes, un type d'antioxydant. Le thé vert contient davantage d'épigallocatéchine gallate (EGCG), dont il a été démontré qu'elle renforce le système immunitaire.
Le processus de fermentation du thé noir détruit une grande partie de l'EGCG, mais le thé vert est séché et non fermenté, ce qui permet à l'EGCG de rester intact.
7. Épinards
Les épinards sont reconnus depuis longtemps comme un aliment riche en vitamine C, en antioxydants et en bêta-carotène. Tout comme le brocoli, plus les épinards sont cuits simplement, plus ils conservent leurs nutriments.
8. Amandes
La vitamine E présente dans les amandes est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. C'est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu'elle nécessite la présence de matières grasses pour être correctement absorbée.
Les noix, comme les amandes, sont excellentes pour la santé. Une demi-tasse de lait contient environ 46 amandes entières, soit la quasi-totalité des apports journaliers recommandés en vitamine E.
9. Curcuma
Le curcuma est un ingrédient essentiel du curry, mais cette épice est également utilisée comme anti-inflammatoire dans le traitement de l'arthrose. De plus, sa concentration en curcumine, qui lui donne sa couleur, pourrait contribuer à réduire les lésions musculaires induites par l'exercice.
10. Papaye
La papaye est un autre fruit riche en vitamine C. Elle contient une enzyme digestive appelée papaïne, aux puissantes propriétés anti-inflammatoires. La papaye est également riche en potassium, en vitamines B et en folate, autant d'éléments bénéfiques pour la santé en général.
11. Kiwi
Tout comme la papaye, le kiwi regorge de nutriments, notamment de folate, de potassium, de vitamine K et de vitamine C.
La vitamine C contribue à stimuler les globules blancs pour lutter contre les infections, tandis que d'autres nutriments du kiwi permettent à votre organisme de mieux fonctionner.
12. Graines de tournesol
Les graines de tournesol contiennent du phosphore, du magnésium et de la vitamine B6. Elles sont également extrêmement riches en vitamine E, un puissant antioxydant.
La vitamine E est importante pour réguler et maintenir le fonctionnement du système immunitaire.
La variété est essentielle à une bonne alimentation. Cependant, consommer uniquement ces légumes ne suffit pas à lutter contre la grippe, même en les mangeant régulièrement.
Il est donc important de respecter les apports journaliers recommandés afin d'éviter un excès de vitamine C et une carence en autres nutriments.
Selon Healthline
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