4 types de légumes bons pour les reins, notamment pour les personnes prenant des médicaments au long cours

Les reins sont responsables de l'élimination des toxines de l'organisme. Par conséquent, la prise prolongée de médicaments peut les surcharger. Une alimentation riche en légumes permettra de réduire leur charge de travail.

Voici quelques légumes bénéfiques pour les reins, convenant aux personnes suivant un traitement médicamenteux de longue durée.

Carotte

Les carottes sont un légume moyennement riche en potassium, adapté à un régime alimentaire favorable aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. Une demi-tasse de carottes crues (environ 60 grammes) contient seulement 195 à 200 mg de potassium. Ce taux reste acceptable dans le cadre d'un régime alimentaire à teneur contrôlée en potassium, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

Les poivrons et le chou-fleur sont des légumes bons pour les reins.

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Les carottes sont riches en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Cette substance contribue à réduire le stress oxydatif et l'inflammation des tissus rénaux, deux facteurs qui augmentent le risque d'insuffisance rénale.

De plus, les fibres contenues dans les carottes améliorent la flore intestinale, contribuant indirectement à réduire les toxines et les acides métaboliques dans l'organisme et, par conséquent, à soulager les reins. Pour les personnes suivant un traitement médicamenteux au long cours, consommer des carottes bouillies ou cuites à la vapeur est un moyen simple d'apporter un complément alimentaire sans augmenter la pression minérale sur les reins.

Haricot vert

Les haricots verts font partie des plantes les plus pauvres en potassium et en phosphore, ce qui les rend particulièrement adaptés aux personnes soucieuses de leurs reins. Une demi-tasse (environ 60 grammes) de haricots verts cuits contient seulement 90 mg de potassium et 18 mg de phosphore.

La faible teneur en minéraux contribue à alléger le travail des reins lors de l'élimination des électrolytes. Par ailleurs, les fibres contenues dans les haricots verts améliorent la digestion et contribuent à l'équilibre de la glycémie.

La consommation régulière de haricots verts contribue à réduire la quantité d'acide que les reins doivent neutraliser quotidiennement, aidant ainsi à protéger les tissus rénaux contre les lésions chroniques. Lors de la préparation des haricots verts, privilégiez la cuisson à l'eau ou à la vapeur, en limitant la friture et l'ajout de sel afin d'éviter un excès de sodium, qui surcharge les reins.

Chou-fleur

Le chou-fleur est considéré comme l'un des légumes les plus bénéfiques pour les reins. Riche en fibres et en composés anti-inflammatoires naturels, il est également pauvre en potassium, en phosphore et en sodium. C'est donc un choix idéal pour les personnes suivant un traitement médicamenteux au long cours.

Les antioxydants contenus dans le brocoli neutralisent les radicaux libres, réduisent l'inflammation et limitent les dommages causés aux cellules rénales par le stress oxydatif. De plus, augmenter sa consommation d'aliments végétaux comme le brocoli et réduire celle de protéines animales peut contribuer à diminuer les déchets métaboliques dans l'organisme, tels que l'azote, qui peuvent accroître la pression de filtration sur les glomérules.

poivron

Les poivrons, notamment les poivrons rouges, sont riches en vitamines A et C mais pauvres en potassium, ce qui est bénéfique pour les personnes qui doivent protéger leurs reins. Pauvres en potassium, les poivrons sont riches en antioxydants, qui contribuent à réduire l'inflammation et à améliorer la santé des vaisseaux sanguins.

La vitamine C contenue dans les poivrons contribue à augmenter la production d'oxyde nitrique, ce qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins et l'irrigation des reins. Par ailleurs, la vitamine A protège l'épithélium tubulaire rénal, selon Verywell Health .

Source : https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-cho-than-dac-biet-voi-nguoi-uong-thuoc-lau-dai-185251113140433655.htm