Le riz 100% brisé du Vietnam ne suffit pas à l'exportation.

La variété de riz 100 % brisures indienne est différente de celle du Vietnam. Par conséquent, la levée de l'interdiction indienne sur les exportations de riz 100 % brisures n'affectera pas le riz vietnamien.

Un journaliste du journal Industrie et Commerce a interviewé M. Nguyen Van Thanh, directeur de la société Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ), à ce sujet.

- Fin mars (heure locale), le gouvernement indien a officiellement levé l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisure. Cette décision aura-t-elle un impact sur le prix du riz à l'exportation, ainsi que sur les exportations vietnamiennes de riz ?

M. Nguyen Van Thanh : Je pense que la levée officielle par le gouvernement indien de l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisé n'affectera pas seulement le riz vietnamien, mais nous en bénéficierons même.

La levée par l'Inde de l'interdiction des exportations de riz 100 % brisé n'affectera pas les producteurs de riz vietnamiens.

Car depuis 2018, outre les exportations, le Vietnam importe également du riz d'Inde, de Birmanie, du Pakistan et du Cambodge. Ce n'est pas paradoxal, mais logique.

La raison en est que les agriculteurs vietnamiens se tournent progressivement vers la culture de variétés de riz parfumé à haute valeur ajoutée. Parallèlement, la production de vermicelles, de galettes et d'aliments pour animaux nécessite un riz à bas prix et à faible teneur en matières premières. Le Vietnam doit importer du riz brisé d'Inde ou d'autres pays pour compenser l'offre, à la fois pour maintenir sa capacité de production et pour éviter une hausse des prix du riz vietnamien due à l'équilibre entre l'offre et la demande.

La levée par l'Inde de l'interdiction d'exporter du riz 100% brisé permet aux entreprises de transformation de vermicelles, de gâteaux et d'aliments pour animaux d'acheter à des prix plus bas, compensant ainsi le manque de riz de bas segment. Je pense donc que cela n'affecte pas les activités de production des agriculteurs, des riziculteurs ou les prix d'exportation du riz du Vietnam.

Actuellement, les catégories d'exportation de riz vietnamien comprennent 5 %, 25 % et 100 % de brisures. Les exportations de riz 100 % brisures du Vietnam seront-elles donc affectées par cette politique ?

M. Nguyen Van Thanh : Actuellement, le Vietnam cultive principalement des variétés de riz parfumé et de haute qualité. Le Vietnam exporte également du riz 100 % brisure, mais ce riz vietnamien est différent du riz 100 % brisure indien. Ce riz vietnamien est un riz parfumé et gluant, utilisé comme riz comestible.

M. Nguyen Van Thanh - Directeur de Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

Nous avons récemment exporté une quantité importante de ce type de riz. Dans le cadre de notre appel d'offres, nous exportons actuellement plus de 100 000 tonnes, dont 100 000 tonnes de riz parfumé.

Le segment de marché des exportations de riz 100 % brisures du Vietnam diffère également de celui de l'Inde. En effet, les exportations vietnamiennes de riz 100 % brisures ces dernières années n'ont pas suffi à répondre à la demande du marché.

Actuellement, le riz 100 % brisures représente environ 15 % du volume total de riz produit au Vietnam. La consommation intérieure représente environ 5 %, les 5 à 10 % restants étant exportés. La quantité de riz 25 % brisures exportée par le Vietnam diminue également progressivement, la majorité étant constituée de riz 5 % brisures.

Concernant le riz brisé à 5 %, il existe actuellement trois grands segments. Parmi ceux-ci, 10 à 15 % sont du riz IR504 (riz de qualité inférieure) exporté vers les marchés indonésien et malaisien. Nous exportons environ 1 million de tonnes par an.

Le deuxième segment est celui du riz parfumé de haute qualité. Actuellement, ce segment représente environ 70 à 80 % du marché, avec des variétés telles que l'OM 5451, l'OM 18 et le Dai Thom 8. Le principal marché d'exportation du riz vietnamien est les Philippines, qui importent également principalement du riz de haute qualité. D'autres marchés comme la Chine et le Moyen-Orient apprécient également ce type de riz. Cependant, le marché du Moyen-Orient est limité.

Le troisième segment est le riz Japonica et autres riz de spécialité (4 %), principalement consommés au Japon, en Corée et sur d'autres marchés haut de gamme comme les États-Unis et l'UE. Le riz Japonica bénéficie actuellement d'une niche de marché spécifique, d'une forte demande et de prix très élevés. Quant au riz ST25, nous exportons principalement vers la Chine et l'UE.

Sur ces marchés, le riz vietnamien n'est pas compétitif, car nos variétés sont excellentes. Ainsi, avec le riz Japonica et le riz de spécialité, nous sommes présents sur les marchés vietnamien, chinois, américain et européen. Le prix de vente de cette variété de riz est très avantageux et ne baisse pas par rapport aux autres variétés.

Comme vous l'avez indiqué, la levée par l'Inde de l'interdiction des exportations de riz 100 % brisures n'aura pas d'impact sur les prix à l'exportation du riz vietnamien. Depuis le début de l'année, les prix à l'exportation du riz ont baissé, et la tendance à la hausse reste incertaine. Alors, Monsieur, les prix à l'exportation du riz vietnamien ont-ils atteint leur plancher ?

M. Nguyen Van Thanh : Le prix du riz a-t-il déjà atteint son niveau plancher ? À mon avis, oui. En effet, entre 2020 et 2022, nous avons enregistré le prix à l'exportation le plus bas du riz à ce niveau. Cependant, à l'aube de 2023, l'interdiction d'exportation imposée par l'Inde a entraîné une forte fluctuation du prix du riz à l'exportation sur le marché mondial , de 38 à 45 %, y compris pour le riz vietnamien.

Dans un contexte de baisse des prix du riz, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, les entreprises exportatrices rencontrent également des difficultés. Leur capacité reste limitée, et leurs entrepôts ne peuvent contenir que 7 à 8 millions de tonnes.

Parallèlement, la plupart des entreprises exportatrices n'ont pas de contrat. Seules celles qui en ont un peuvent emprunter auprès des banques, débourser le montant prévu au contrat et acheter de grandes quantités de riz. Les entreprises aux finances fragiles doivent également attendre d'obtenir un contrat pour acheter.

Récemment, le gouvernement et les ministères ont prêté attention à la question des prix du riz et des prix du riz à l’exportation, en éliminant les difficultés et les problèmes liés aux conditions de prêt, aux limites, aux conditions de prêt et au décaissement afin que les entreprises puissent acheter du riz pour la population.

Cependant, les entreprises du delta du Mékong restent confrontées à certaines difficultés et limitations, notamment en matière de capitaux. Certaines souhaitent acquérir des réserves, mais manquent de fonds, de garanties et de plafonds, ce qui rend le décaissement très difficile. Les banques commerciales souhaitent également décaisser, mais l'absorption de ces capitaux est complexe, car le problème réside dans le respect de la loi.

Merci!

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la production de riz devrait atteindre 43,1 millions de tonnes en 2025, soit environ 27,4 millions de tonnes (après transformation et déduction des pertes). La consommation intérieure représente environ 21 millions de tonnes ; la production et la transformation environ 4 millions de tonnes ; les exportations environ 6 à 6,5 millions de tonnes ; et les réserves intérieures et le commerce environ 2,5 millions de tonnes.

Source : https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html