Les prix du café se redressent fortement, le marché est toujours sous la pression du FND ; Que possède la « capitale du café

Le café de Dak Lak est un atout majeur pour le Vietnam, qui maintient sa position de deuxième producteur et exportateur de café et de premier producteur et exportateur de robusta depuis plus de 20 ans. Outre l'exportation de café brut, Dak Lak exploite la valeur unique de ses terres pour accroître sa valeur ajoutée et sa réputation de qualité.

Les prix mondiaux du café ont connu une forte hausse sur toutes les bourses nationales et internationales.

Les prix du café national ont fortement augmenté, revenant au-dessus de 80 500 VND/kg, fluctuant actuellement entre 79 500 et 80 600 VND/kg.

Les prix du café robusta ont augmenté principalement en raison de corrections techniques sur les deux marchés à terme. La pression à la liquidation a diminué et le dollar s'est affaibli. Plus précisément, la pression du premier jour d'annonce (FND – à New York le 21 février et à Londres le 26 février) a encouragé les fonds et les spéculateurs à continuer d'équilibrer leurs positions nettes actuelles, en procédant à des corrections techniques sur les deux marchés à terme du café.

Les données sur l'inflation américaine ont chuté en janvier, mais restent supérieures aux attentes, ce qui ralentira le cycle de baisse des taux de la Fed par rapport aux prévisions du marché, entraînant un nouvel affaiblissement du DXY. Le dollar a reculé pour une deuxième séance consécutive après qu'une série de données économiques américaines ne devrait pas empêcher la Réserve fédérale américaine de baisser ses taux d'intérêt en juin, la première depuis la pandémie de Covid-19.

De plus, le niveau historiquement bas des stocks depuis 2014 a également aidé le café Robusta à retrouver son élan à la hausse. ICE – Europe a rapporté des données le 15 février, continuant de baisser de 1 440 tonnes, soit 6,15 % par rapport à la veille, pour atteindre 21 990 tonnes (environ 366 500 sacs, sacs de 60 kg), ce qui continuera de soutenir la tendance à la hausse des prix du marché.

Les augmentations attendues des stocks d'Arabica certifié ICE-US et les pluies récentes dans les principales régions productrices de café au Brésil, bien que toujours inférieures aux moyennes historiques, incitent les producteurs à augmenter les taux d'irrigation pour Conilon, ce qui devrait contribuer à limiter la hausse des prix.

Giá cà phê hôm nay 23/7: (Nguồn: YouTube)

Le prix du café local a augmenté aujourd'hui, le 17 février, de 1 400 à 1 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube)

Selon TG&VN, à la fin de la séance de négociation de cette semaine (16 février), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a continué d'augmenter. La date de livraison pour mars 2024 a augmenté de 26 USD, s'échangeant à 3 231 USD/tonne. La date de livraison pour mai 2024 a augmenté de 33 USD, s'échangeant à 3 141 USD/tonne. Le volume des échanges a été faible.

Les cours du café arabica ont augmenté sur l'ICE Futures US New York. Le cours du café arabica pour la livraison de mars 2024 a progressé de 1,55 cent, s'échangeant à 190,85 cents/lb. Le cours du café arabica pour la livraison de mai 2024 a également progressé de 1,55 cent, s'échangeant à 186,70 cents/lb. Volume moyen des transactions.

Les prix du café national ont augmenté aujourd'hui, le 17 février, de 1 400 à 1 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés.

Prix moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	24 310	+ 70
DAK LAK	80 200	+ 1 400
LAM DONG79	79 500	+ 1 500
GIA LAI	80 100	+ 1 400
DAK NONG	80 600	+ 1 400

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

La zone de culture du café de Dak Lak s'étend actuellement sur plus de 200 000 hectares et constitue la « capitale du café » du Vietnam, représentant un tiers de la superficie du pays. Au cours de la campagne 2022-2023, la production totale de café de la province a atteint 558 729 tonnes ; le café de Dak Lak est exporté vers 61 marchés internationaux. L'indication géographique « Buon Ma Thuot » est notamment protégée dans 32 pays et territoires.

Le Vietnam est le premier fournisseur mondial de café robusta et l'impasse alimente la hausse des prix du robusta alors que les approvisionnements en Europe deviennent très limités.

Les producteurs vietnamiens, l'un des plus grands exportateurs de café au monde, refusent de livrer les fèves vendues à moins que les prix à terme ne soient renégociés, après la flambée des prix mondiaux à leur plus haut niveau depuis 28 ans, selon Reuters . Malgré des contrats écrits, les négociants internationaux estiment que poursuivre les fournisseurs locaux en justice ne justifie pas les coûts engagés.

La mauvaise récolte a fait grimper les prix, et les agriculteurs, estimant qu'ils ne peuvent pas se permettre de livrer aux prix convenus, ont cherché à renégocier les contrats. L'impasse n'a initialement affecté que les négociants vietnamiens locaux, mais s'est maintenant propagée à l'ensemble du marché, resserrant l'offre mondiale et contribuant à pousser le prix de référence mondial à son plus haut niveau depuis 1995.

Le Vietnam est en passe de connaître sa pire récolte depuis six ans en 2022/23, et certains contrats ont été prolongés jusqu'en 2023/24, ce qui signifie que les agriculteurs ont besoin d'une récolte importante pour honorer tous leurs engagements. Cependant, la récolte de cette saison est également faible.

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