Les prix mondiaux du café augmentent, les exportations de café du Vietnam pourraient atteindre 8 milliards de dollars

cà phê - Ảnh 1. — L'offre mondiale de café devrait diminuer en raison des effets des conditions météorologiques - Photo : N.TRI

À la fin de la séance de négociation matinale du 1er mai à la Bourse de Londres (Royaume-Uni), les prix du café Robusta ont augmenté de 1,01 à 1,34 % ; Sur le parquet de New York (USA), les prix du café Arabica ont légèrement augmenté de 0,24 à 0,47% par rapport à la séance de bourse précédente.

Le prix du café Robusta pour livraison en juillet 2025 a augmenté de 71 USD/tonne pour atteindre 5 369 USD/tonne ; Délai de livraison janvier 2026, en hausse de 53 USD/tonne, à 5 155 USD/tonne.

Le prix le plus élevé de l'Arabica a également été enregistré pour une livraison en juillet 2025, jusqu'à 8 840 USD/tonne, soit une augmentation de 20 USD/tonne.

Les registres nationaux montrent que le prix des grains de café vert commercialisés est actuellement relativement stable par rapport aux deux jours précédents, avec le prix le plus élevé à environ 131 000 VND/kg.

Les prix du café à Dak Lak, Gia Lai et Lam Dong sont de 129 500 à 131 000 VND/kg. Pendant ce temps, Dak Nong, Binh Phuoc et Dong Nai sont à 127 500-129 500 VND/kg.

Un représentant de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) a déclaré que la stabilité des prix du café sur le marché intérieur est principalement due au fait que le marché est en vacances, à la demande réduite et à l'offre limitée. De plus, les agriculteurs et les exportateurs ont tendance à retenir leurs marchandises.

Selon les experts, le marché mondial du café connaît de fortes fluctuations de prix en raison du changement climatique, ce qui affecte l’approvisionnement en café dans les principaux pays producteurs.

Au Vietnam, le temps sec affecte la qualité et la productivité. Le marché mondial du café risque une pénurie d'approvisionnement à court terme, en particulier de café Robusta, la culture de base du Vietnam.

Selon Vicofa, au premier trimestre 2025, les prix du café national fluctueront entre 125 000 et 133 000 VND/kg, ce qui est considéré comme un prix élevé, créant des opportunités de croissance pour l'industrie. Cependant, le fait que les prix mondiaux du café évoluent parfois dans des directions opposées aux prix nationaux du café présente des risques pour les entreprises qui achètent et vendent, en particulier lorsque les prix sont élevés.

Selon les données du Département des douanes, du début de l'année au 15 avril, la production totale d'exportation de café du Vietnam a atteint 580 999 tonnes, avec un chiffre d'affaires en hausse de près de 47%, atteignant 3,3 milliards de dollars. Grâce à ce résultat, le café a dépassé les produits de la mer pour devenir le produit agricole dont le chiffre d’affaires à l’exportation est le deuxième plus important, après le bois et les produits dérivés du bois.

De nombreux experts estiment que si la situation actuelle des prix se maintient, la valeur des exportations de ce produit pour l'ensemble de l'année pourrait atteindre un record d'environ 8 milliards de dollars.

Le Brésil entre dans la saison avec une production prévue en baisse

La récolte du café Robusta au Brésil commence fin avril et celle de l'Arabica vers juillet.

Selon les prévisions, la production de café du Brésil au cours de la campagne 2025-2026 diminuera de 6,4% pour atteindre 62,8 millions de sacs, soit l'équivalent de 3,768 millions de tonnes.

La récolte d'Arabica devrait être mauvaise, avec une perte de production de 13,6 %, soit 38 millions de sacs, soit 2,28 millions de tonnes. En revanche, le Robusta brésilien devrait atteindre un niveau de production record, en hausse de 7,3 % à 1,482 million de tonnes, compensant en partie le déclin de l'Arabica.

NGUYEN TRI

Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-the-gioi-quay-dau-tang-xuat-khau-ca-phe-viet-nam-co-the-dat-den-8-ti-usd-20250501132605317.htm