Baisse des prix de détail du riz sur le marché intérieur

Parallèlement à la baisse des prix du riz à l’exportation, les prix de détail du riz sur le marché intérieur ont désormais tendance à baisser avec une amplitude assez large et se concentrent sur le segment du riz abordable.

Les prix de détail du riz ont chuté de manière significative.

Fidèle à son habitude de fréquenter le marché traditionnel, Mme Thu Trang (district de Hoang Mai, Hanoï ) s'est arrêtée chez un marchand de riz de la rue Kim Nguu pour acheter du riz. Au moment de payer, elle a été surprise de constater que le prix du riz local avait considérablement baissé.

« D'habitude, je n'achète du riz qu'une fois par mois. Lors du récent Nouvel An lunaire, une connaissance m'en a offert. La demande de riz pendant le Têt est faible, car je dois voyager entre mes villes natales. Aujourd'hui, je suis allée acheter du riz et j'ai été surprise de constater que son prix a fortement baissé. Par exemple, pour le riz au jasmin thaïlandais, 10 kg de riz coûtent 20 000 VND de moins », a déclaré Mme Thu Trang.

Les prix de détail du riz sur le marché intérieur ont baissé. Photo d'illustration

Ce matin (21 février), Mme Thu Hoai (district de Dong Da, Hanoï) est également allée acheter du riz. Elle a choisi du riz de Dien Bien . Elle a expliqué : « Avant le Têt, le prix du riz était d'environ 196 000 VND/kg, mais maintenant il est tombé à 190 000 VND/kg. Je n'en consomme pas beaucoup par mois, donc le prix du riz ne me préoccupe pas vraiment. »

Cependant, pour les restaurants et les cuisines collectives, la baisse des prix du riz local leur permet d'augmenter leurs bénéfices. Mme Hoa, propriétaire d'un restaurant de rue (rue 6, rue Phuong Mai, district de Dong Da, Hanoï), a déclaré que si le magasin vend 20 à 30 kg de riz par jour, il économisera environ 60 000 VND. Ainsi, le coût du riz passera de 1,8 à 2 millions de VND sur l'ensemble du mois.

Panneau de prix du riz chez un revendeur de la rue Kim Nguu, district de Hai Ba Trung, ville de Hanoi

Selon les journalistes du journal Industry and Trade Newspaper sur certains marchés traditionnels et chez les négociants en riz de Hanoi, le prix actuel du riz vendu par les négociants varie entre 6 000 et 20 000 VND/10 kg par rapport à la période précédant le Nouvel An lunaire.

Plus précisément, actuellement, le riz Bac Huong est vendu à 185 000 VND/10 kg ; le riz Nhat Jasmine est vendu à 197 000 VND/10 kg ; le riz vert thaïlandais est vendu à 175 000 VND/10 kg ; le riz rouge thaïlandais est à 170 000 VND/10 kg ; le riz Dien Bien Tam et le riz Hai Hau sont tous deux à 190 000 VND/kg ; le riz New Jasmine est à 170 000 VND/10 kg ; le riz BC et le riz Khang Dan sont vendus respectivement à 145 000 VND/10 kg et 140 000 VND/10 kg ;…

L'ampleur de la baisse des prix de détail du riz sur le marché intérieur dépend également de chaque agent et de chaque magasin. En effet, certains agents ou magasins ayant déjà importé des marchandises à prix élevés, la quantité de marchandises importées n'a pas été épuisée ; il est donc impossible de réduire immédiatement la quantité, mais il faut la reporter. De plus, les coûts connexes, tels que le transport, le stockage et la main-d'œuvre, ont augmenté, ce qui complique la baisse rapide des prix. Certains magasins ont indiqué qu'en vendant le riz stocké et en important de nouvelles marchandises à prix réduit, ils réduiraient le prix de détail pour les consommateurs.

À l'instar de Hanoï, à Hô-Chi-Minh -Ville, les prix de détail du riz ont également commencé à baisser, avec une baisse d'environ 10 000 à 20 000 VND/10 kg. Sur certains marchés traditionnels de Hô-Chi-Minh-Ville, les prix les plus bas pour le riz jasmin parfumé, le riz brisures moelleux et le riz brisures parfumé sont de 180 000 VND/10 kg ; le riz tendre de 190 000 VND/10 kg ; le riz Nang Hoa de 220 000 VND/10 kg ; le riz vermicelle Huong Lai de 25 000 VND/10 kg… Les fournisseurs de riz ont réduit leurs prix, ce qui a entraîné une baisse des prix chez les détaillants. Certains magasins ont modifié leurs affichages de prix, mais certains magasins conservent les prix affichés comme avant le Têt et n'informent les clients qu'au moment de l'achat.

Nouvel accent sur le segment du riz abordable

Notamment, dans les grandes villes comme Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville, les prix du riz ont baissé, principalement dans le segment milieu de gamme, tandis que ceux du riz haut de gamme et du riz de marque sont restés stables. Plus précisément, le riz premium ST25 coûte 410 000 VND/10 kg ; le riz aux crevettes ST25 coûte 430 000 VND/10 kg ; le riz premium coûte 520 000 VND/10 kg et le riz bio ST25 coûte 800 000 VND/10 kg.

Le nombre de clients venant acheter du riz chez les agents à cette période est assez faible.

L'offre limitée contribue au maintien des prix du riz. Cependant, tant pour le riz haut de gamme que pour le riz milieu de gamme, le nombre de clients venant acheter du riz chez les revendeurs est relativement faible en ce moment. En effet, le Têt venant de se terminer, chaque foyer a stocké du riz chez lui ; il faut donc généralement attendre la fin du premier mois lunaire pour que les clients achètent à nouveau du riz.

Bien que les prix de détail du riz en magasin, chez les distributeurs et sur les marchés traditionnels aient baissé, les supermarchés n'ont pas encore baissé leurs prix, se concentrant sur les segments moyen et haut de gamme, moins fluctuants. De plus, les contrats d'approvisionnement entre supermarchés et distributeurs sont souvent à long terme et comportent des retards, ce qui atténue l'impact des baisses de prix du riz brut sur les prix de détail.

Selon l'Association vietnamienne des producteurs alimentaires (VFA), le prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % de brisures est toujours de 394 USD/tonne, celui du riz à 25 % de brisures est de 369 USD/tonne et celui du riz à 100 % de brisures est de 310 USD/tonne. Ces prix sont stables depuis quatre jours consécutifs.

Cependant, comparé aux principaux pays exportateurs de riz au monde, le prix à l'exportation du riz à 5 % et du riz à 25 % de brisures du Vietnam est inférieur à celui de la Thaïlande et de l'Inde, mais supérieur à celui du Pakistan. L'écart de prix à l'exportation du riz entre les pays se réduit également progressivement.

Selon les experts, la faiblesse persistante des prix du riz vietnamien incite également les autres pays à réduire leurs prix d'offre afin d'accroître leur compétitivité. Certains estiment que la stabilité actuelle des prix à l'exportation du riz vietnamien est également un signe que les prix ont atteint un plancher et qu'il est peu probable qu'ils baissent davantage.

Source : https://congthuong.vn/gia-gao-ban-le-trong-nuoc-quay-dau-giam-374951.html