Parallèlement à la baisse des prix du riz à l’exportation, les prix de détail du riz sur le marché intérieur ont maintenant commencé à baisser avec une amplitude assez large et se sont concentrés sur le segment du riz abordable.
Les prix de détail du riz chutent avec une grande amplitude
Fidèle à son habitude de fréquenter le marché traditionnel, Mme Thu Trang (district de Hoang Mai, Hanoï ) s'est arrêtée chez le marchand de riz de la rue Kim Nguu pour acheter du riz. Au moment de payer, elle a été surprise de constater que le prix du riz local avait considérablement baissé.
« Normalement, je n'achète du riz qu'une fois par mois. Lors du récent Nouvel An lunaire, une connaissance m'en a offert. La demande de riz pendant le Têt est faible, car je dois voyager entre mes villes natales. Aujourd'hui, je suis allée acheter du riz et j'ai été surprise de constater que son prix a fortement baissé. Par exemple, pour le riz au jasmin thaïlandais, le prix de 10 kg est réduit de 20 000 VND », a déclaré Mme Thu Trang.
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| Les prix de détail du riz sur le marché intérieur ont baissé. Photo d'illustration. |
Ce matin (21 février), Mme Thu Hoai (district de Dong Da, Hanoï) est également allée acheter du riz. Elle a choisi du riz de Dien Bien . Elle a déclaré : « Avant le Têt, le prix du riz était d'environ 196 000 VND/kg, mais maintenant il est tombé à 190 000 VND/kg. Je n'en consomme pas beaucoup par mois, donc le prix du riz ne me préoccupe pas vraiment. »
Cependant, pour les restaurants et les cuisines collectives, la baisse des prix du riz local leur permet d'augmenter leurs bénéfices. Mme Hoa, propriétaire d'un restaurant de rue (rue 6, rue Phuong Mai, district de Dong Da, Hanoï), a déclaré que si le magasin vend 20 à 30 kg de riz par jour, il économisera environ 60 000 VND. Ainsi, sur l'ensemble du mois, il économisera 1,8 à 2 millions de VND en riz.
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| Panneau de prix du riz chez un marchand de la rue Kim Nguu, district de Hai Ba Trung, Hanoi |
Selon les journalistes du journal Cong Thuong, sur certains marchés traditionnels et chez les marchands de riz de Hanoi, le prix actuel du riz vendu par les commerçants varie de 6 000 à 20 000 VND/10 kg par rapport à avant le Têt.
Plus précisément, actuellement, le riz Bac Huong est vendu à 185 000 VND/10 kg ; le riz Nhat Jasmine est vendu à 197 000 VND/10 kg ; le riz vert thaï est vendu à 175 000 VND/10 kg ; le riz rouge thaï est vendu à 170 000 VND/10 kg ; le riz Dien Bien Tam et le riz Hai Hau sont tous deux vendus à 190 000 VND/kg ; le nouveau riz Jasmine est vendu à 170 000 VND/10 kg ; le riz BC et le riz Khang Dan sont vendus respectivement à 145 000 VND/10 kg et 140 000 VND/10 kg ;…
Le niveau de remise sur le prix de détail du riz sur le marché intérieur dépend également de chaque agent et de chaque magasin. En effet, certains agents ou magasins ont déjà importé des marchandises à des prix élevés, mais la quantité de ces marchandises n'a pas été épuisée ; il est donc impossible de réduire immédiatement la quantité, mais il faut la reporter. De plus, les coûts connexes, tels que le transport, le stockage et la main-d'œuvre, ont augmenté, ce qui rend difficile une baisse rapide des prix. Certains magasins ont indiqué qu'en vendant le riz stocké et en important de nouvelles marchandises à prix réduit, ils réduiraient le prix de détail pour les consommateurs.
À l'instar de Hanoï, à Hô-Chi-Minh -Ville, les prix de détail du riz ont également commencé à baisser, avec une baisse d'environ 10 000 à 20 000 VND/10 kg. Sur certains marchés traditionnels de Hô-Chi-Minh-Ville, le prix le plus bas pour le riz parfumé au jasmin, le riz brisures moelleux et le riz brisures parfumées est de 180 000 VND/10 kg ; le riz soufflé est de 190 000 VND/10 kg ; le riz Nang Hoa est de 220 000 VND/10 kg ; le riz vermicelle au jasmin est de 25 000 VND/10 kg… Les fournisseurs de riz ont réduit leurs prix, ce qui a entraîné une baisse des prix chez les détaillants. Certains magasins ont modifié leurs affichages de prix du riz, mais certains magasins conservent les prix affichés comme avant le Têt et n'informent les clients qu'au moment de l'achat.
Nouvel accent sur le segment du riz abordable
Notamment, dans les grandes villes comme Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville, les prix du riz ont principalement baissé dans le segment milieu de gamme, tandis que ceux du riz haut de gamme et de marque n'ont pas baissé. Plus précisément, le riz premium ST25 coûte 410 000 VND/10 kg ; le riz aux crevettes ST25 430 000 VND/10 kg ; le riz premium 520 000 VND/10 kg et le riz bio ST25 800 000 VND/10 kg.
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| Le nombre de clients venant acheter du riz chez les agents à cette période est assez faible. |
L'offre limitée contribue à la stabilité des prix du riz. Cependant, tant pour le riz haut de gamme que pour le riz milieu de gamme, le nombre de clients venant acheter du riz chez les revendeurs est relativement faible en ce moment. En effet, le Têt venant de se terminer, chaque foyer a stocké du riz chez lui ; il faut donc généralement attendre la fin du premier mois lunaire pour que les clients recommencent à en acheter.
Alors que les prix de détail du riz en magasin, chez les agents et sur les marchés traditionnels ont baissé, les supermarchés n'ont pas encore baissé leurs prix, se concentrant sur les segments moyen et haut de gamme, moins fluctuants. De plus, les contrats d'approvisionnement entre supermarchés et distributeurs sont souvent à long terme et comportent des retards, ce qui atténue l'impact de la baisse des prix du riz brut sur les prix de détail.
Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix à l'exportation du riz à 5 % de brisures en provenance du Vietnam est toujours de 394 USD/tonne, celui du riz à 25 % de brisures est de 369 USD/tonne et celui du riz à 100 % de brisures est de 310 USD/tonne. Ce prix est stable depuis quatre jours consécutifs. Toutefois, comparés aux principaux pays exportateurs de riz au monde, les prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % et à 25 % de brisures sont inférieurs à ceux de la Thaïlande et de l'Inde, mais supérieurs à ceux du Pakistan. L'écart entre les prix à l'exportation du riz entre les pays se réduit également progressivement. Selon les experts, la faiblesse persistante des prix du riz vietnamien incite également les autres pays à réduire leurs prix d'offre afin d'accroître leur compétitivité. Certains estiment que la stabilité actuelle des prix à l'exportation du riz vietnamien est également un signe que les prix ont atteint un plancher et qu'il est peu probable qu'ils baissent davantage. |
Source : https://congthuong.vn/gia-gao-ban-le-trong-nuoc-quay-dau-giam-374951.html
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