Faibles prix à l'exportation du riz : une motivation pour développer de nouveaux marchés

Les experts de l’industrie du riz vietnamien estiment que les entreprises doivent disposer de plans de production et d’affaires appropriés, et considèrent cela comme une force motrice pour développer de nouveaux marchés.

M. Nguyen Vinh Trong, directeur commercial de Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), a indiqué que le prix du riz à l'exportation a fortement baissé en raison de l'absence d'amélioration du marché, les Philippines achetant en petites quantités et l'Indonésie limitant ses importations. Parallèlement, alors que la récolte d'hiver et de printemps est à son apogée, les entreprises exportatrices de riz attendent et surveillent l'évolution des prix sur le marché.

M. Pham Thai Binh , président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, a déclaré que les stocks des pays traditionnellement importateurs de riz du Vietnam sont élevés, ce qui les empêche d'acheter rapidement. De plus, les informations sur l'abondance de l'offre ont accentué la pression sur les prix du riz.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , la production de riz en 2025 est estimée à 43,143 millions de tonnes, soit une baisse de 323 000 tonnes par rapport à la même période en 2024. Le delta du Mékong à lui seul devrait produire 23,965 millions de tonnes de riz ; dont environ 8,9 millions de tonnes seront consommées dans le pays ou utilisées comme semences et aliments pour animaux, tandis que 15,085 millions de tonnes seront exportées, soit l'équivalent de 7,542 millions de tonnes de riz de base.

Sur la production d'exportation de riz ci-dessus, environ 75 % seront du riz de haute qualité et du riz parfumé, soit l'équivalent de 5,657 millions de tonnes ; environ 10 % seront du riz gluant, soit l'équivalent de 754 000 tonnes et les 15 % restants seront du riz de qualité moyenne, soit l'équivalent de 1,131 million de tonnes.

Les experts vietnamiens de l'industrie rizicole estiment qu'il est nécessaire d'élaborer des plans de production et d'affaires adaptés dès le début de l'année 2025. Concernant les marchés d'exportation, outre le maintien des exportations vers des marchés clés comme les Philippines et l'Indonésie, le Vietnam doit activement diversifier ses marchés et ses produits, en ciblant des marchés potentiels comme l'Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient, l'Asie occidentale et l'Afrique. Les régions doivent se concentrer sur la production de variétés de riz de spécialité de haute qualité, très prisées sur le marché.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également proposé que les localités concentrent leurs ressources sur la mise en œuvre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », pour aider le Vietnam à devenir un pionnier dans la production de riz de haute qualité, en phase avec les tendances de consommation mondiales.

Compte tenu de la situation de l'offre prévue, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé au ministère de l'Industrie et du Commerce de promouvoir les exportations de riz pendant les mois de récolte abondante (février, mars, avril, juillet, août et septembre 2025) afin de répondre à l'évolution du marché. Parallèlement, le ministère de l'Industrie et du Commerce doit renforcer la promotion commerciale et élargir les marchés d'exportation afin de garantir l'exportation de tout le riz commercial, tout en veillant à la bonne entente entre producteurs et entreprises exportatrices.

En outre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également proposé un mécanisme pour gérer le système d'achat de riz de manière professionnelle, avec des contrats clairs et des politiques de soutien comme les entreprises, pour assurer la qualité et un approvisionnement stable pour l'exportation.

Auparavant, les prix à l'exportation du riz dans les principaux pays avaient fortement chuté, atteignant leur plus bas niveau en deux ans, après que l'Inde eut assoupli ses restrictions sur les exportations de riz. Actuellement, le prix à l'exportation du riz à 5 % de brisures du Vietnam est tombé sous la barre des 400 USD/tonne, tandis que celui du riz à 5 % de brisures de Thaïlande ne dépasse que 410 USD/tonne, soit une baisse de plus de 200 USD/tonne par rapport à la même période l'an dernier.

Au niveau national, le prix moyen du riz jasmin (sec) dans certaines provinces du delta du Mékong est de 8 250 VND/kg ; le riz IR50404 (sec) est de 6 680 VND/kg en moyenne ; le riz OM6976 (sec) est de 7 250 VND/kg en moyenne...

Selon la Bourse vietnamienne des matières premières (MXV), le marché mondial du riz vient de traverser une période de ralentissement des échanges, bien inférieur au cycle annuel. La baisse des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation depuis fin 2024 serait due à une offre excédentaire sur le marché mondial.

Alors que les principaux marchés importateurs traditionnels de riz, comme l'Indonésie et les Philippines, suspendent ou réduisent temporairement leurs achats afin de surveiller l'évolution des prix, la production de riz des principaux pays producteurs, notamment l'Inde, a fortement augmenté. Plus précisément, l'Indonésie (deuxième marché d'exportation de riz du Vietnam) est autosuffisante sur le plan alimentaire et n'importe que de petites quantités de riz en fonction de l'offre, ce qui affecte directement le volume des exportations de riz du Vietnam.

Le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production mondiale de riz pour la campagne 2024-2025 atteindra le chiffre record de 532,66 millions de tonnes, soit près de 10 millions de tonnes de plus que l'année précédente. L'Inde produira à elle seule 145 millions de tonnes de riz, soit une augmentation de 7,2 millions de tonnes par rapport à l'année précédente. Ce qui accroîtra l'excédent d'offre et incitera de nombreux clients traditionnels du Vietnam à retarder leurs achats, anticipant une poursuite de la baisse des prix.

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-gao-xuat-khau-xuong-thap-dong-luc-de-phat-trien-thi-truong-moi/20250219102225978