Prix du riz au Vietnam aujourd'hui, 16 novembre.
Le marché du riz est resté globalement stable le 16 novembre 2025, tant pour le riz paddy que pour le riz usiné.
Les prix du riz sont restés stables aujourd'hui (16 novembre), en raison des faibles stocks non récoltés restants, et l'activité commerciale s'est améliorée.
- Le riz frais IR 50404 se vend actuellement entre 5 100 et 5 300 VND/kg ; le riz frais OM 5451 se négocie entre 5 300 et 5 500 VND/kg ; et le riz frais OM 18 se vend entre 5 600 et 5 700 VND/kg.
- Le riz frais OM 380 se maintient à un prix d'environ 5 700 à 5 900 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 se vend entre 6 000 et 6 200 VND/kg. Quant au riz frais Dai Thom 8, son prix fluctue autour de 5 600 à 5 700 VND/kg.
- Le prix du riz gluant frais IR 4625 se situe actuellement entre 7 300 et 7 500 VND/kg, tandis que le riz gluant sec IR 4625 coûte entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz gluant séché pendant trois mois se situe quant à lui entre 9 600 et 9 700 VND/kg.
Dernière mise à jour des prix du riz aujourd'hui, 16 novembre 2025
Les prix du riz restent stables aujourd'hui (16 novembre), l'activité commerciale est faible et les approvisionnements arrivent de manière sporadique.
- Le prix du riz IR 50404 brut est de 8 500 à 8 600 VND/kg ; le prix du riz IR 50404 fini est de 9 500 à 9 700 VND/kg ;
- Le prix du riz brut OM 5451 fluctue entre 7 950 et 8 100 VND/kg ; tandis que le riz brut OM 18 est vendu entre 8 500 et 8 600 VND/kg.
- Le riz OM 380 brut coûte entre 7 200 et 7 300 VND/kg, tandis que le riz OM 380 transformé coûte entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Quant au riz CL 555 brut, son prix se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg.
- Le prix du riz cru IR 504 oscille entre 7 600 et 7 700 VND/kg ; celui du riz IR 504 fini, entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le riz gluant Soc cru se négocie entre 7 600 et 7 800 VND/kg. Le riz Dai Thom 8 se vend aux alentours de 8 700 à 8 900 VND/kg.
- Le prix du riz gluant est actuellement de 21 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz ordinaire est de 11 000 à 12 000 VND/kg ; et celui du riz Nang Nhen est de 28 000 VND/kg.
- Le prix du riz parfumé à grains longs varie de 20 000 à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé au jasmin coûte entre 16 000 et 17 000 VND/kg ; et le riz Huong Lai reste à 22 000 VND/kg.
- Le riz blanc courant se vend à 16 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est actuellement à 21 000 VND/kg ; le riz Soc ordinaire est à 16 000 - 17 000 VND/kg ; et le riz Soc Thai est à 20 000 VND/kg.
- Le riz parfumé taïwanais est actuellement vendu à 20 000 VND/kg, tandis que le riz japonais reste à 22 000 VND/kg.
En ce qui concerne les sous-produits, le prix du riz brisé OM 5451 est actuellement de 7 350 à 7 500 VND/kg (une augmentation de 100 VND), tandis que le prix du son de riz est de 9 000 à 10 000 VND/kg.
Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien restent inchangés. Ainsi, le riz standard à 100 % de brisures se vend entre 314 et 317 USD/tonne ; le riz à 5 % de brisures s'achète entre 415 et 430 USD/tonne ; et le riz jasmin se vend entre 478 et 482 USD/tonne.
Ainsi, les prix du riz d'aujourd'hui (16 novembre 2025) présentent de légères fluctuations par rapport à hier.
La variété de riz BL9 à Ca Mau a atteint plus de 700 hectares en 2024.
Fin 2023, la variété de riz BL9 de Ca Mau a obtenu une autorisation spéciale de mise en circulation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (devenu depuis le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), ouvrant la voie à sa production à grande échelle. Le Centre provincial des semences agricoles s'est rapidement coordonné avec les collectivités locales pour mettre en œuvre le programme et a enregistré des résultats initiaux très positifs. Le riz BL9 a été transformé et commercialisé sous une marque par plusieurs coopératives et a obtenu la certification OCOP 3 étoiles, ce qui lui ouvre des perspectives d'expansion sur le marché.
BL9 est une variété de riz aromatique issue du croisement entre RVT et OM4900. Son cycle de vie est de 100 à 105 jours, son rendement de 5,5 à 7 tonnes/ha et elle présente une bonne résistance à la cicadelle brune, à la pyrale du riz, à la pyrale du riz et surtout à une salinité de 4 ‰. Après de nombreux essais, cette variété s'est avérée adaptée aux conditions écologiques de la province, notamment aux zones d'élevage de crevettes et de riz. Les agriculteurs apprécient la croissance vigoureuse de BL9, sa faible sensibilité aux ravageurs et aux maladies, ainsi que ses rendements stables.
Après avoir été officiellement reconnue, la superficie cultivée a rapidement augmenté, atteignant plus de 700 hectares pour la seule année 2024. De nombreux ménages espèrent que la variété BL9 deviendra la nouvelle variété de riz phare de la province. Actuellement, des coopératives et des producteurs individuels ont signé des contrats avec des entreprises de la province et d'ailleurs, ce qui contribue à garantir l'accès au marché et à renforcer la confiance dans cette variété de riz issue de la recherche locale.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-16-11-2025-it-co-thay-doi-moi-d784513.html
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