Prix ​​du café aujourd'hui, 16 novembre 2025 : Cette semaine, le prix a baissé jusqu'à 9 300 VND.

Le prix du café aujourd'hui, 16 novembre 2025, se situe aux alentours de 108 700 à 110 500 VND/kg dans le pays. Cette semaine, les cours mondiaux du café ont connu de fortes fluctuations, tandis que les prix nationaux ont chuté brutalement.

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 novembre, dans le monde (dernières nouvelles)

À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première sur les bourses de Londres et de New York reste inchangé le 16 novembre 2025.

Le prix du Robusta sur le marché londonien pour livraison en novembre 2025 est resté à 4 249 USD/tonne, et celui pour livraison en janvier 2026 à 4 223 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 est de 399,80 cents/lb. Et la période de livraison en mars 2026 reste ancrée à 374,00 cents/lb.

Prix ​​actuels de l'Arabica et du Robusta au 16 novembre 2025

Les prix du café sont stables aujourd'hui dans le monde . Cette semaine, le marché mondial du café a connu de fortes fluctuations, avec une baisse de 6 % à la Bourse de Londres, mais une hausse marquée de près de 2 % à la Bourse de New York.

Cette semaine, les prix du robusta ont subi la pression des droits de douane américains et d'une offre accrue, le Vietnam entrant dans la période de récolte maximale dans la région des Hauts Plateaux du Centre.

Ainsi, le prix mondial du café aujourd'hui, 16 novembre 2025, reste inchangé par rapport à hier.

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 novembre, dans le pays

Sur le plan intérieur, le marché du café est resté inchangé le 16 novembre 2025 par rapport à la veille.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même niveau de 108 700 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le café s'achète aujourd'hui à 110 500 VND/kg dans la région de Cu M'gar. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix est de 110 400 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont échangé à 110 500 et 110 400 VND/kg, respectivement.

Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 109 800 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 109 700 VND/kg.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui de 109 700 VND/kg.

Zone	Locale	Prix ​​(VND/kg)	Par rapport à la semaine dernière
Lam Dong	Di Linh	108 700	-9 300
	Lam Ha	108 700	-9 300
	Bao Loc	108 700	-9 300
Dak Lak	Cu M'gar	110 500	-9 000
	Ea H'leo	110 400	-9 000
	Buon Ho	110 500	-8 900
Dak Nong	Gia Nghia	110 500	-9 000
	Dak R'lap	110 400	-9 000
Gia Lai	Chu Prong	109 800	-9 000
	Pleiku	109 700	-9 000
	La Grai	109 700	-9 000
Quang Ngai	Kon Tum	109 700	-9 000

Les prix du café sur le marché intérieur vietnamien restent stables aujourd'hui, avec un pic à 110 500 VND/kg. Le bilan de cette semaine montre une forte baisse des prix, passant de 8 900 à 9 300 VND. Selon les douanes, le Vietnam a exporté 68 300 tonnes de café en octobre 2025, pour une valeur de 394,4 millions de dollars américains, soit une hausse de plus de 50 % en volume et en valeur par rapport à la même période en 2024.

Au cours des dix premiers mois, les exportations ont atteint 1,31 million de tonnes, pour une valeur de 7,42 milliards de dollars américains, soit une hausse de 13,4 % en volume et de près de 62 % en valeur. Ce résultat positif s'explique principalement par le maintien de cours mondiaux du café à des niveaux élevés, dans un contexte de diminution de l'offre en provenance du Brésil et d'Indonésie.

Prix ​​du café aujourd'hui, 16/11/2025, dans le pays et dans le monde (dernières informations).

Premier exportateur mondial de Robusta, le Vietnam a profité d'une forte demande internationale et de prix à l'exportation moyens supérieurs de 40 %. La part du café instantané et torréfié continue de progresser, contribuant à une hausse de la valeur ajoutée. Des marchés clés comme l'UE, les États-Unis, la Corée du Sud et la Chine ont tous augmenté leurs importations, tandis que les entreprises vietnamiennes s'efforcent de tirer parti des avantages fiscaux et d'améliorer leur logistique.

Le prix moyen à l'exportation en octobre 2025 a atteint 5 774 USD/tonne, soit une légère hausse par rapport au mois précédent et à la même période ; la moyenne sur 10 mois s'est établie à 5 660 USD/tonne, en progression de 42,7 % par rapport à 2024. Ces indicateurs montrent que l'industrie vietnamienne du café améliore la qualité et la structure de ses produits, jetant ainsi les bases d'une croissance durable.

Ainsi, le prix du café aujourd'hui, le 16 novembre 2025, dans le pays se négocie autour de 108 700 à 110 500 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-11-2025-tuan-nay-mat-toi-9300-dong-d784509.html