Les prix du paddy augmentent, ceux du riz diminuent tandis que les exportations stagnent

Au cours de la semaine dernière, dans le delta du Mékong, les prix du riz au champ ont majoritairement augmenté, tandis que les prix du riz fini ont eu tendance à baisser.

Récolte de riz d'été et d'automne à Ca Mau . Photo : Huynh Anh/VNA

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix du riz parfumé est le plus élevé, soit 5 950 VND/kg, avec une moyenne de 5 657 VND/kg, en hausse d'environ 36 VND/kg par rapport à la semaine dernière. En revanche, le prix du riz ordinaire a baissé d'environ 29 VND/kg, avec un prix moyen de 5 257 VND/kg.

Français Concernant le riz brut : le riz brun de grade 1 a le prix le plus élevé de 9 050 VND/kg, en moyenne 8 492 VND/kg, en baisse de 92 VND/kg ; le grade 2 a le prix le plus élevé de 8 275 VND/kg, en moyenne 8 171 VND/kg, en baisse de 29 VND/kg. Le riz blanc de grade 1 a diminué de 50 VND/kg (prix le plus élevé 10 450 VND/kg), le grade 2 a diminué de 75 VND/kg (prix le plus élevé 9 150 VND/kg).

À An Giang , les variétés de riz frais ont fluctué : l'IR 50404 a été acheté à 5 000 - 5 200 VND/kg (en hausse de 300 VND/kg) ; l'OM 380 était à environ 5 800 - 6 000 VND/kg (en hausse de 2 VND/kg) ; l'OM 5451 était à 5 400 - 5 600 VND/kg (en hausse de 200 VND/kg) ; l'OM 18 était au même niveau ; tandis que le Dai Thom 8 a diminué de 200 VND/kg.

Sur le marché de détail d'An Giang, les prix du riz sont généralement stables : riz ordinaire 13 000 - 15 000 VND/kg ; riz parfumé thaïlandais 20 000 - 22 000 VND/kg ; riz jasmin 16 000 - 18 000 VND/kg ; riz blanc 16 000 VND/kg, Nang Hoa 21 000 VND/kg, Huong Lai 22 000 VND/kg, riz parfumé taïwanais 20 000 VND/kg, riz normal Soc 17 000 VND/kg, riz Soc thaï 20 000 VND/kg, riz japonais 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brut IR 504 est de 8 100 à 8 250 VND/kg, le riz fini IR 504 est de 9 500 à 9 700 VND/kg ; le riz brut OM 380 est de 7 900 à 8 000 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue de 8 800 à 9 000 VND/kg.

Pour les sous-produits, le prix de tous les sous-produits fluctue entre 7 400 et 9 000 VND/kg. Le prix du son sec oscille entre 9 000 et 10 000 VND/kg.

En ce qui concerne le riz exporté, l'Association vietnamienne de l'alimentation a déclaré que le prix du riz parfumé brisé à 5 % du Vietnam était proposé à 440 - 465 USD/tonne, soit l'équivalent de la semaine précédente.

L'activité commerciale reste lente en raison de la faible demande mondiale, ont déclaré les commerçants, tandis que les prix du riz ont été touchés après que les Philippines, l'un des plus gros importateurs, ont décidé de prolonger leur interdiction sur les importations de riz pour 60 jours supplémentaires.

Alors que les prix à l'exportation du riz vietnamien sont restés stables, ceux du riz thaïlandais ont poursuivi leur baisse cette semaine, oscillant autour de leur plus bas niveau depuis neuf ans, en raison d'une offre abondante et d'une faible demande. Parallèlement, les prix du riz indien ont légèrement progressé par rapport à leur plus bas niveau depuis trois ans, grâce à une légère amélioration de la demande.

Le riz brisé thaïlandais à 5 % était coté à 345 dollars la tonne le 2 octobre, le plus bas niveau depuis novembre 2016, en baisse par rapport aux 350 dollars la tonne de la semaine dernière.

Les commerçants ont attribué la baisse des prix à la stagnation de la demande. Un commerçant basé à Bangkok a indiqué que les commandes de riz thaïlandais concernaient principalement de petites quantités et provenaient d'acheteurs réguliers. Un autre commerçant a indiqué que les stocks étaient abondants grâce à la récolte en cours.

La Thaïlande maintient son objectif d'exportation à 7,5 millions de tonnes cette année, a déclaré un responsable du ministère du Commerce plus tôt cette semaine.

Parallèlement, le riz étuvé indien à 5 % de brisures était coté entre 358 et 365 dollars la tonne cette semaine, contre 354 à 362 dollars la tonne la semaine dernière. Le riz blanc indien à 5 % de brisures était coté entre 369 et 375 dollars la tonne. Les prix avaient atteint leur plus bas niveau en trois ans vers la mi-septembre 2025 en raison d'une faible demande d'exportation et d'une offre accrue.

Un commerçant de New Delhi a déclaré que la demande était légèrement meilleure que la semaine dernière, car les acheteurs semblaient se rendre compte que les prix avaient atteint leur niveau le plus bas et qu'il était peu probable qu'ils baissent davantage.

Sur le marché agricole américain, les contrats à terme sur le soja américain ont clôturé en baisse le 3 octobre, la récolte américaine rapide ayant éclipsé le soutien initial des espoirs que les négociations à venir entre les États-Unis et la Chine pourraient relancer l'activité commerciale au point mort.

Le prix du soja pour livraison en novembre 2025 au Chicago Board of Trade a atteint 10,28 $ le boisseau avant de reculer pour clôturer en baisse de 5,75 cents à 10,18 $ le boisseau. Le contrat a progressé de 0,4 % sur la semaine, sa première hausse en trois semaines.

Malgré la baisse de fin de semaine, les prix du soja étaient toujours en hausse de près de 25 cents le boisseau par rapport aux plus bas du milieu de semaine, suite aux commentaires du président américain Donald Trump selon lesquels le soja serait un sujet de discussion majeur lors de sa rencontre avec le président chinois Xi Jinping dans quatre semaines.

Pendant ce temps, le secrétaire américain au Trésor, Scott Bessent, a prédit le 2 octobre une « avancée assez importante » après les négociations entre le président américain et le président chinois, tout en soulignant que le gouvernement américain soutiendrait les producteurs de soja.

Les marchés du soja restent sous pression en raison d'exportations inférieures à la normale et des attentes d'une récolte américaine exceptionnelle. Les importateurs chinois, principal marché des États-Unis, n'ont pas encore acheté de soja de la récolte d'automne.

Dans le même temps, les prix du maïs ont légèrement baissé en raison de la perspective d'une augmentation de l'offre provenant d'une récolte américaine potentiellement exceptionnelle, tandis que les prix du blé ont augmenté en raison d'achats techniques et d'achats pour couvrir une position courte ouverte.

Le prix du maïs pour livraison en décembre 2025 a baissé de 2,75 cents à 4,19 $ le boisseau. Le prix du blé pour la même période a augmenté de 0,5 cent à 5,15 $ le boisseau.

La récolte de maïs aux États-Unis progresse également rapidement, grâce au temps chaud et sec dans la ceinture de maïs du Midwest.

Toutefois, les données gouvernementales sur l'avancement des récoltes ne seront pas publiées en raison de la fermeture des administrations publiques américaines. L'impasse dans les négociations sur le financement gouvernemental pourrait également retarder la publication de l'important rapport sur l'offre et la demande, prévu le 9 octobre (1 boisseau de maïs = 25,4 kg ; 1 boisseau de blé, soja = 27,2 kg).

Le marché mondial du café a montré qu'à la fin de la séance de négociation du 3 octobre, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres a augmenté de 176 - 205 USD/tonne, soit 1,45 - 4,74%, tandis que le prix du café Arabica sur le parquet de New York a augmenté de 3,1 - 3,41%.

Les prix du café Robusta pour livraison en novembre 2025 ont augmenté de 205 USD à 4 527 USD/tonne, tandis que les prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 ont augmenté de 280 USD à 8 610 USD/tonne.

Au cours de la semaine, avec 3 fortes fluctuations en fin de semaine, les prix du café Robusta ont augmenté de 326 USD/tonne, soit près de 7,8%, tandis que les prix du café Arabica ont augmenté de 258 USD/tonne, soit 3,1%.

Sur le marché intérieur, les prix du café devraient à nouveau augmenter le 4 octobre, passant de 115 400 VND/kg à au moins 118 500 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur ont récemment moins augmenté lorsque les prix planchers internationaux ont augmenté, mais ont diminué plus fortement lorsque les prix planchers ont diminué, probablement en raison de la pression saisonnière empêchant la constitution de stocks, et lorsque les inquiétudes concernant une récolte de pointe rendent difficile le maintien de niveaux élevés des prix du café.

Source : https://baotintuc.vn/chinh-sach-bhxh-bhyt/gia-lua-tang-gia-gao-giam-khi-xuat-khau-chung-lai-20251005131928464.htm