Prix des produits agricoles 11 octobre 2025 : Prix du riz, du durian, du porc, du caoutchouc, du café, du poivre

Indice

Prix du riz aujourd'hui 11 octobre : les exportations de riz du Vietnam continuent de diminuer
Prix du poivre aujourd'hui 11 octobre : le prix intérieur reste élevé
Prix du café aujourd'hui 11 octobre : Légère baisse
Prix du durian aujourd'hui 11 octobre : hausse inattendue
Prix du porc aujourd'hui 11 octobre : le Nord et le Sud ont légèrement baissé
Prix du caoutchouc aujourd'hui 11 octobre : le marché mondial augmente fortement

Prix du riz aujourd'hui 11 octobre : les exportations de riz du Vietnam continuent de diminuer

Les prix du riz sur le marché intérieur sont stables.

À An Giang , le prix du riz brut OM 380 destiné à l'exportation a fluctué entre 7 800 et 7 900 VND/kg. Le riz OM 5451 a diminué de 50 VND pour atteindre 8 100 et 8 200 VND/kg. Les riz IR 504 et CL 555 étaient vendus autour de 8 100 et 8 250 VND/kg, tandis que l'OM 18 est resté plus élevé, à 8 500 et 8 600 VND/kg.

Pour le riz fini, l'OM 380 est négocié à 8 800 - 9 000 VND/kg, tandis que l'IR 504 fluctue à 9 500 - 9 700 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix du riz restent stables. Le riz Nang Nhen est le plus cher, à 28 000 VND/kg. Le riz Huong Lai est à 22 000 VND/kg, le riz parfumé thaïlandais à grains longs se situe entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Le riz parfumé taïwanais fluctue autour de 20 000 VND/kg, le riz jasmin entre 16 000 et 18 000 VND/kg, tandis que le riz commun se situe entre 13 000 et 15 000 VND/kg. D'autres types de riz comme le Nang Hoa, le Soc Thai, le riz japonais ou le riz blanc commun maintiennent tous des prix stables autour de 16 000 à 22 000 VND/kg.

Français Les prix du riz frais dans le delta du Mékong n'ont pas fluctué de manière significative. Le riz Dai Thom 8 et OM 18 a fluctué entre 5 800 et 6 000 VND/kg ; le riz IR 50404 entre 5 000 et 5 200 VND/kg ; le riz OM 5451 entre 5 400 et 5 600 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 est encore plus élevé, entre 6 000 et 6 200 VND/kg, tandis que l'OM 308 est resté entre 5 700 et 5 900 VND/kg.

Prix des exportations de riz en Asie

Les prix du riz thaïlandais ont chuté cette semaine à leur plus bas niveau depuis près de 18 ans, tandis que le prix du riz indien a atteint son plus bas niveau depuis plus de neuf ans en raison d'une demande en baisse et d'une offre abondante, a rapporté Reuters. Les fluctuations monétaires ont également contribué à la pression sur les prix.

En Thaïlande, le riz brisé à 5 % était proposé à 340 dollars la tonne, son prix le plus bas depuis novembre 2007. Les réserves sont abondantes cette année grâce à une météo favorable, mais les prix peinent à remonter, les acheteurs n'achetant que ce dont ils ont besoin. La hausse du baht a également compliqué les exportations.

En Inde, le riz étuvé à 5 % de brisures s'est vendu entre 340 et 345 dollars la tonne, en forte baisse par rapport aux 358 à 365 dollars la semaine dernière, tandis que le riz blanc à 5 % de brisures se situait entre 360 et 370 dollars la tonne. Certains exportateurs ont indiqué que la concurrence féroce entre les pays maintenait les prix bas, tandis que la faiblesse de la roupie accentuait la pression.

Au Bangladesh, le gouvernement a approuvé l’achat de 50 000 tonnes de riz à l’Inde à 359,77 dollars la tonne par le biais d’appels d’offres internationaux, dans le but de stabiliser les prix alimentaires nationaux dans un contexte de marchés mondiaux volatils des céréales.

Prix des produits agricoles 11 octobre 2025 : Prix du riz, du durian, du porc, du caoutchouc, du café, du poivre

Les prix à l'exportation du riz vietnamien ont légèrement diminué

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix du riz parfumé 5 % brisures est resté stable entre 440 et 465 USD/tonne, tandis que celui du riz blanc 5 % brisures a légèrement baissé de 1 USD pour s'établir entre 374 et 378 USD/tonne. Le marché a été calme en raison d'une faible demande, notamment aux Philippines, l'un des principaux clients du Vietnam, qui a temporairement suspendu ses importations.

En septembre, le Vietnam a exporté 483 000 tonnes de riz, soit une baisse de 41,3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le volume total des exportations de riz a atteint 6,9 millions de tonnes, en baisse de 1,6 % par rapport à la même période, soit un chiffre d'affaires de 3,5 milliards de dollars.

Prix du poivre aujourd'hui 11 octobre : le prix intérieur reste élevé

Sur les Hauts Plateaux du Centre, le poivre de Dak Lak a été acheté à 148 000 VND/kg, soit le même prix qu'hier. Gia Lai a maintenu son prix à 146 000 VND/kg, tandis que Lam Dong est resté stable à 148 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, les prix à Hô-Chi-Minh-Ville et Dong Nai se sont établis à 149 000 VND/kg, inchangés par rapport à la session précédente. À Binh Phuoc, le prix a fluctué autour de 147 000 VND/kg.

Au Brésil, le prix du poivre noir ASTA 570 s'est maintenu à 6 200 USD/tonne, tandis que celui du poivre noir de Kuching, originaire de Malaisie, a atteint 9 500 USD/tonne. Au Vietnam, le prix à l'exportation du poivre noir a fluctué entre 6 600 et 6 800 USD/tonne, selon le type de poivre (500 g/l ou 550 g/l).

Le prix du poivre blanc indonésien Muntok a atteint 10 088 USD/tonne, en baisse de 0,31 %. Le poivre blanc malaisien ASTA est resté à 12 500 USD/tonne, tandis que le poivre blanc vietnamien est resté stable autour de 9 250 USD/tonne.

Au cours des 9 premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté pour près de 1,3 milliard USD de poivre, soit l'équivalent de toute l'année 2024. Le prix moyen à l'exportation a atteint environ 6 773 USD/tonne, soit une augmentation de plus de 37 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les acteurs du secteur ont indiqué que les prix du poivre avaient augmenté en raison d'une baisse de l'offre mondiale et d'une forte demande de la part de grands marchés comme les États-Unis, l'Inde et le Moyen-Orient. Le Vietnam a conservé sa position de premier fournisseur mondial de poivre.

Prix du café aujourd'hui 11 octobre : Légère baisse

Le 11 octobre, les prix du café sur le marché intérieur ont enregistré une tendance à la baisse sur les Hauts Plateaux du Centre, après plusieurs périodes de maintien à des niveaux élevés. La baisse moyenne a été d'environ 500 VND/kg, portant le prix d'achat à fluctuer entre 113 600 et 114 500 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak, le prix du café s'élève actuellement à 114 500 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg par rapport à hier. À Gia Lai, les prix ont également baissé, s'établissant autour de 114 000 VND/kg.

À Lam Dong, le prix a baissé de 400 VND/kg, pour s'établir à 113 600 VND/kg. La zone d'achat de l'ancienne Dak Nong atteint son plus haut niveau du pays, atteignant 114 500 VND/kg, en légère baisse de 500 VND/kg par rapport à la session précédente.

Actuellement, les prix du café sur le marché intérieur restent supérieurs à 110 000 VND/kg, soit près du triple de leur niveau d'il y a deux ans. Cependant, ces prix élevés obligent les entreprises à mobiliser davantage de capitaux pour leurs achats et leur production. Le paiement temporaire de la TVA, alors que les banques restreignent les prêts, restreint également les flux de trésorerie, ce qui exerce une pression sur les exportateurs.

À la Bourse de Londres, le prix du robusta pour livraison en novembre 2025 a clôturé à 4 480 $/tonne, en baisse de 88 $/tonne, soit 1,92 %. Le contrat pour livraison en janvier 2026 a perdu 81 $/tonne, à 4 391 $/tonne.

Sur le parquet de New York, les cours de l'arabica ont continué de chuter. Le contrat de décembre 2025 a perdu 4,2 cents US/livre (1,1 %) à 373,05 cents US/livre ; celui de mars 2026 a reculé de 4,05 cents US/livre à 356,35 cents US/livre.

La bourse brésilienne a également enregistré une baisse similaire, le contrat Arabica de décembre 2025 atteignant 445,9 cents US/livre, en baisse de 0,8 %, et le contrat de mars 2026 à 442,1 cents US/livre, en baisse de 1,11 %.

La tendance générale à la baisse des prix internationaux affecte directement le marché intérieur, provoquant une stagnation temporaire des prix du café sur le marché intérieur après une longue période de hausse.

Prix du durian aujourd'hui 11 octobre : hausse inattendue

Le 11 octobre, les prix du durian ont fortement augmenté dans les régions des Hauts Plateaux et du Sud-Est, de nombreux entrepôts ayant augmenté leurs prix de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. Le durian Ri6, dans l'Ouest, reste le plus cher du pays en termes de prix d'achat.

Dans la région du delta du Mékong, le prix du durian VIP thaïlandais (exporté vers Taïwan) oscille autour de 120 000 VND/kg. Le type B coûte 100 000 VND/kg, tandis que le type C se négocie entre 65 000 et 70 000 VND/kg.

Le durian thaïlandais de qualité A reste à environ 90 000 - 93 000 VND/kg, le grade B à 70 000 - 73 000 VND/kg et le grade C à environ 40 000 - 50 000 VND/kg.

Le prix du durian Ri6 de catégorie A à l'entrepôt varie entre 80 000 et 85 000 VND/kg, celui de catégorie B entre 67 000 et 70 000 VND/kg et celui de catégorie C entre 40 000 et 50 000 VND/kg. Les variétés haut de gamme comme le Musang King se négocient à 140 000 VND/kg, tandis que le Black Thorn se négocie autour de 220 000 VND/kg.

Le prix du durian thaïlandais VIP de qualité A à Dak Lak est de 110 000 à 120 000 VND/kg, celui de qualité B est d'environ 95 000 à 100 000 VND/kg et celui de qualité C est de 70 000 à 75 000 VND/kg.

Le durian thaïlandais de catégorie A coûte entre 98 000 et 107 000 VND/kg, et celui de catégorie B entre 78 000 et 84 000 VND/kg. Le durian thaïlandais défectueux coûte entre 70 000 et 75 000 VND/kg.

Pour le Ri6, le type A coûte 45 000 VND/kg, le type B entre 30 000 et 33 000 VND/kg, le type C est négociable. Le Ri6 est acheté à 25 000 VND/kg, la crème Ri6 est à seulement 10 000 VND/kg.

À Lam Dong, le durian VIP thaïlandais se vend entre 115 000 et 120 000 VND/kg. Le type A coûte environ 88 000 à 94 000 VND/kg, le type B entre 68 000 et 74 000 VND/kg et le type C entre 35 000 et 37 000 VND/kg.

Les durians thaïlandais séchés coûtent entre 37 000 et 43 000 VND/kg. Le Ri6 de type A coûte entre 44 000 et 49 000 VND/kg, le type B entre 33 000 et 35 000 VND/kg, le type C étant négociable. Le Ri6 séché coûte entre 20 000 et 32 000 VND/kg, et le Ri6 crémeux environ 10 000 VND/kg. Le Musang King coûte ici entre 65 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, le prix du durian thaïlandais de catégorie A est compris entre 96 000 et 100 000 VND/kg, celui de catégorie B entre 76 000 et 84 000 VND/kg. Le durian thaïlandais de catégorie A défectueux est vendu entre 60 000 et 65 000 VND/kg.

Le Ri6 de type A fluctue de 42 000 à 50 000 VND/kg, le type B de 25 000 à 30 000 VND/kg, le Ri6 défectueux fluctue de 17 000 à 30 000 VND/kg.

Le durian reste le produit phare, représentant plus de 40 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits du Vietnam. Depuis que la Chine a ouvert ses portes aux importations officielles dans le cadre du protocole, les exportations de durian ont connu une forte reprise en septembre, notamment grâce à la hausse de la demande pendant les fêtes de fin d'année. Cependant, au total, au cours des huit premiers mois de 2025, le volume des exportations a tout de même diminué de 16,2 % par rapport à la même période en 2024.

Prix du porc aujourd'hui 11 octobre : le Nord et le Sud ont légèrement baissé

Dans le Nord, le prix du porc vivant a baissé de 1 000 VND/kg dans certaines provinces. Des localités comme Tuyen Quang, Cao Bang, Quang Ninh, Bac Ninh, Ninh Binh, Phu Tho et Hung Yen l'achètent actuellement à 53 000 VND/kg. À Lai Chau et Son La, le prix a baissé à 52 000 VND/kg.

Parallèlement, Thai Nguyen, Lang Son et Dien Bien ont maintenu le prix à 53 000 VND/kg, tandis qu'Hanoï et Hai Phong sont restées les deux localités affichant le prix le plus élevé de la région, à 54 000 VND/kg. Ainsi, le prix du porc vivant dans le Nord a fluctué aujourd'hui entre 52 000 et 54 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du porc vivant n'a enregistré aucune nouvelle fluctuation par rapport à hier. Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, Khanh Hoa et Thua Thien Hue ont toutes maintenu le prix à 52 000 VND/kg. Quang Ngai, Da Nang et Dak Lak ont acheté à 51 000 VND/kg, tandis que Gia Lai a enregistré le prix le plus bas de la région, atteignant 50 000 VND/kg. Lam Dong est actuellement en tête de la région avec 53 000 VND/kg.

Le 11 octobre, le prix du porc vivant dans le Sud a baissé de 1 000 VND/kg dans certaines localités. Can Tho s'achète actuellement à 53 000 VND/kg après une légère baisse. Les provinces de Dong Nai, Tay Ninh, Ca Mau et Hô-Chi-Minh-Ville maintiennent toujours un prix élevé de 54 000 VND/kg. Dong Thap et An Giang se négociaient respectivement à 52 000 et 53 000 VND/kg, tandis que Vinh Long reste la localité où le prix est le plus bas de la région, à 50 000 VND/kg.

Le marché traverse une période de léger ajustement, reflétant un meilleur équilibre entre l'offre et la demande après une longue période de prix élevés. On s'attend à ce que le prix des porcs vivants continue de fluctuer légèrement dans les prochains jours, en fonction de la demande de consommation du week-end et de l'offre des grandes exploitations.

Prix du caoutchouc aujourd'hui 11 octobre : le marché mondial augmente fortement

À la clôture de la séance, le prix des contrats à terme sur le caoutchouc pour livraison en novembre en Thaïlande a progressé de 0,3 % à 67,09 bahts/kg. Au Japon, le prix plancher de l'OSE a progressé de 0,7 % à 305 yens/kg. En Chine, le prix du caoutchouc s'est négocié à 14 485 yuans/tonne, en hausse de 1,5 %.

Sur le parquet SGX - Singapour, le prix du contrat caoutchouc TSR20 pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 1,48% à 171,70 cents/kg.

Selon l'Association des pays producteurs de caoutchouc naturel (ANRPC), le marché mondial du caoutchouc est durement touché par la pénurie d'offres, tandis que la demande, notamment chinoise, se redresse fortement. La baisse des stocks dans les principaux ports chinois indique une hausse significative de la consommation. Cependant, les fortes pluies et les pénuries de main-d'œuvre dans les principaux pays producteurs ont perturbé la production de latex, ce qui a encore réduit l'offre.

L'ANRPC prévoit qu'en 2025, la production mondiale de caoutchouc n'augmentera que légèrement (0,5 %) pour atteindre environ 14,89 millions de tonnes, tandis que la demande pourrait augmenter de 1,3 % pour atteindre 15,57 millions de tonnes. Cela signifie que le marché restera sous-approvisionné. Rien qu'en août, la production mondiale n'a atteint que 1,38 million de tonnes, en baisse de 0,75 % par rapport au mois précédent. La Thaïlande, premier producteur, a atteint 458 800 tonnes, en baisse de 0,43 %, tandis que la Malaisie a été fortement touchée par de fortes pluies prolongées.

Au Vietnam, les prix du caoutchouc restent stables. La Ba Ria Rubber Company indique un prix du latex liquide de 415 VND/kg (pour les degrés TSC de 25 à moins de 30), celui du latex de la RDC oscille autour de 15 000 VND/kg, en hausse de 800 VND, et celui du latex brut se maintient à 20 000 VND/kg.

La société MangYang achète du latex à environ 398-403 VND/TSC selon le type, tandis que le latex mixte varie entre 365-416 VND/DRC. La société Phu Rieng maintient le prix du latex mixte à 390 VND/DRC et celui du latex à environ 420 VND/TSC.

Chez Binh Long Company, le prix du latex à l'usine est maintenu à 422 VND/TSC/kg, tandis qu'à la production, il est de 412 VND/TSC/kg. Le latex mélangé contenant 60 % de DRC est toujours acheté à environ 14 000 VND/kg.

Source : https://baonghean.vn/gia-nong-san-11-10-2025-gia-lua-gao-sau-rieng-heo-hoi-cao-su-ca-phe-ho-tieu-10308038.html