Les prix des fruits du dragon ont fortement chuté.

Le fruit du dragon est actuellement disponible à bas prix.

À la mi-octobre, le long de la route intercommunale Tam Vu - Vinh Cong ( province de Tay Ninh ), de nombreux vergers de pitayas croulent sous les fruits, prêts à être récoltés. Pourtant, au lieu de la joie de la saison des récoltes, les agriculteurs sont rongés par l'inquiétude.

Le 20 octobre, M. Pham Van Tuong (60 ans, résidant dans la commune de Tam Vu, province de Tay Ninh) a déclaré avec tristesse qu'il venait de convenir d'un prix de seulement 4 500 VND/kg pour les fruits du dragon à chair rouge avec les commerçants, quelle que soit la qualité 1, 2 ou 3.

« Cette fois-ci, ma famille a récolté environ une tonne de fruits sur 600 pitayas. À ce prix, il n'y aura certainement aucun bénéfice, et nous devrons même débourser plus de 20 millions de dongs en engrais et pesticides, sans parler des coûts de main-d'œuvre », a déclaré tristement M. Tuong.

Fruits du dragon fraîchement récoltés

M. Nguyen Van Binh (résidant au hameau 7, commune de Vinh Cong, province de Tay Ninh), légèrement plus à l'aise financièrement, a déclaré qu'il venait de vendre 2 tonnes de pitayas à chair rouge cultivées sur 4 000 m² de terrain, au prix de 8 000 VND/kg pour la première catégorie et seulement 4 000 à 5 000 VND/kg pour les catégories 2 et 3. Comparé à il y a moins d'un mois, le prix actuel ne représente qu'un tiers de celui d'il y a un mois.

M. Binh a déclaré : « Il y a une dizaine d’années, la culture du fruit du dragon a véritablement transformé la vie des habitants. Chacun s’est investi avec enthousiasme dans l’agrandissement de ses plantations et dans l’installation de systèmes d’éclairage, d’irrigation et de chambres froides. Mais ces dernières années, les prix ont connu des fluctuations erratiques, plongeant les agriculteurs dans l’incertitude ; abandonner ou poursuivre la culture reste un dilemme difficile. »

Selon M. Binh, les coûts d'investissement pour chaque culture de fruit du dragon sont actuellement assez élevés : engrais, pesticides, électricité pour l'éclairage destiné à induire la floraison, main-d'œuvre pour l'entretien, etc., tout a augmenté ; dans le même temps, le prix de vente a chuté brutalement, ce qui cause des difficultés aux producteurs.

Ces dernières années, le prix du fruit du dragon a été instable et a considérablement baissé.

Ce ne sont pas seulement les petits producteurs, mais aussi ceux qui ont jadis fait fortune grâce au fruit du dragon qui sont aujourd'hui en difficulté. M. Nguyen Pham Ngoc, autrefois surnommé le « magnat du fruit du dragon » dans la commune de Vinh Cong, se souvient de l'âge d'or : « Avant, j'exportais chaque jour des centaines de tonnes de fruits du dragon dans tout le pays, grâce à trois ou quatre grands entrepôts. Maintenant, ils sont tous fermés, certains sont loués, d'autres vides. Les prix sont instables, personne n'ose constituer de stocks. Il ne me reste plus qu'à travailler comme intermédiaire, à acheter pour d'autres distributeurs, juste pour survivre dans ce commerce. »

D'après M. Ngoc, le prix d'achat à la ferme a fortement chuté. La principale raison ? Une offre supérieure à la demande. Cette année, la récolte de pitaya a été abondante, mais c'est aussi la pleine saison des récoltes pour de nombreux autres fruits, ce qui entraîne une baisse significative de la consommation. De plus, les tempêtes et les fortes pluies ont compliqué la récolte et le transport, augmentant ainsi les coûts de stockage.

D'après M. Ngoc, une autre raison importante est le rétrécissement du marché d'exportation vers la Chine, principal débouché pour le fruit du dragon vietnamien. Or, la Chine entame actuellement sa saison de récolte, ce qui explique la forte baisse des importations en provenance du Vietnam, tandis que les autres marchés ne représentent encore qu'une part infime.

Commerçants de fruits du dragon

Au fil des ans, les autorités locales ont mis en œuvre de nombreuses solutions pour développer les circuits de consommation et garantir des débouchés pour la production. Elles ont également incité les agriculteurs à adopter des procédés de production de pointe afin d'améliorer la qualité des fruits. Toutefois, le fruit du dragon de Tay Ninh rencontre encore, dans une certaine mesure, des difficultés de consommation et reste dépendant des intermédiaires.

Selon Nguyen Van Khai, secrétaire du comité du Parti de la commune de Thuan My, le fruit du dragon est actuellement la principale culture de la commune et de certaines communes voisines, car il est bien adapté aux conditions du sol local. Cependant, les prix sont instables et bas ces derniers temps. De plus, les fortes pluies de ces derniers jours ont provoqué des inondations dans de nombreuses zones de culture du fruit du dragon de la région, en raison d'un drainage insuffisant.

« Par conséquent, de nombreux ménages doivent dépenser plus d'argent en utilisant des pompes pour évacuer l'eau afin de sauver leurs fruits du dragon », a déclaré M. Nguyen Van Khai.

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