Les prix des produits alimentaires augmentent légèrement après le Têt.

Pour répondre aux besoins de consommation et d'achat de la population après les fêtes du Têt, les petits commerçants et les détaillants de la province ont progressivement repris leurs activités normales. De nombreuses mesures visant à stabiliser le marché et à protéger les droits des consommateurs ont également été mises en œuvre par les organismes compétents avant, pendant et après le Têt.

D'après le marché de Dong Ha, depuis le matin du deuxième jour du Têt, les légumes, la viande, le poisson et certains produits alimentaires de base se vendent en abondance. Bien que les prix aient augmenté par rapport aux jours habituels, cette hausse reste inférieure à celle des précédents Têts et la consommation demeure modérée.

Des légumes verts et des fruits sont vendus au marché de Dong Ha le quatrième jour du Têt. - Photo : HT

Mme Le Thi Be, vendeuse de produits alimentaires au marché de Dong Ha, a déclaré : « Cette année, les prix de nombreux légumes verts, tubercules et fruits sont restés relativement stables par rapport à l’année dernière. En particulier, les légumes comme le céleri, les épinards, les patates douces et le cresson n’ont augmenté que légèrement, de 1 000 à 2 000 VND la botte… Certains tubercules et fruits, comme les carottes, les pommes de terre, le chou-rave et le chou, n’ont pratiquement pas connu de fluctuations de prix par rapport à la période précédant le Têt. Quant à la viande et au poisson, leur prix de vente a augmenté d’environ 10 000 à 20 000 VND le kilo. »

Plus précisément, le filet et le jarret de bœuf coûtent environ 280 000 VND/kg ; le porc coûte entre 120 000 et 140 000 VND/kg selon la qualité, soit une augmentation de 10 000 VND/kg. La carpe et le poisson-serpent coûtent entre 180 000 et 200 000 VND/kg ; la carpe herbivore coûte entre 60 000 et 90 000 VND/kg (selon sa taille).

Afin de garantir l'approvisionnement du marché et des denrées alimentaires pendant le Nouvel An lunaire, les supermarchés ont anticipé leurs ouvertures pour stabiliser le marché et éviter les pénuries. Ainsi, les supermarchés VinMart et Co.opmart Dong Ha ont rouvert leurs portes respectivement le 13 février (quatrième jour du Têt) et le 15 février (sixième jour du Têt).

Mme Nguyen Thi Vinh, employée du supermarché VinMart de la ville de Dong Ha, a déclaré : « Depuis l'ouverture du supermarché le quatrième jour du Têt, les produits choisis par les clients sont principalement des légumes, des tubercules, des produits frais et des fruits. Les prix de vente sont restés stables par rapport à la période précédant le Têt, car le système de supermarchés a prévu un approvisionnement abondant, garantissant ainsi la qualité des produits pour répondre aux besoins de consommation de la population. »

Afin de maintenir un marché stable, des biens abondants, de répondre aux besoins de consommation de la population et d'assurer une circulation fluide des marchandises pendant le Nouvel An lunaire, avant le Têt, les secteurs fonctionnels ont résolument mis en œuvre des solutions pour assurer l'équilibre entre l'offre et la demande, stabiliser le marché et, en même temps, ont prévu d'orienter la consommation, de contrôler strictement le marché des produits frais et transformés afin de freiner la hausse des prix et de minimiser la circulation de produits de mauvaise qualité sur le marché.

Par ailleurs, les autorités chargées de la gestion du marché ont renforcé les inspections et les contrôles, ainsi que la prévention et la lutte contre la contrebande. Cette année, la plupart des consommateurs ont tendance à faire leurs achats plus tard que d'habitude, car ils doivent équilibrer leurs dépenses et adopter progressivement une consommation plus frugale. La pression sur le marché est donc à son comble dans les jours précédant le Têt. Comprenant la psychologie des consommateurs, les organismes de gestion étatiques ont également su orienter et gérer efficacement le marché, créant ainsi les conditions optimales pour une circulation fluide des marchandises.

De plus, l'offre de biens est soigneusement préparée par les entreprises et les établissements, tant en termes de quantité que de segment de consommateurs, de sorte qu'elle répond essentiellement aux besoins essentiels de la population ; les prix du marché augmentent et diminuent alternativement, mais il n'y a pas de phénomène de hausse soudaine des prix sur tous les articles.

Ha Trang

Source: https://baoquangtri.vn/thoi-su/gia-thuc-pham-tang-nhe-sau-tet/183459.htm