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Les prix du poivre national ont rebondi aujourd'hui.
Le prix du poivre a été mis à jour le 13 mars 2025 à 4h30 comme suit : le prix du poivre sur le marché intérieur a connu une hausse brutale par rapport à la veille, soit une hausse de 1 500 à 2 500 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales régions est de 159 600 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai a soudainement augmenté à nouveau par rapport à hier, soit une augmentation de 1 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 158 500 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau ont augmenté par rapport à hier, soit une augmentation de 2 000 VND/kg, actuellement les prix du poivre sont achetés par les commerçants à 159 000 VND/kg.
Le prix du poivre dans la province de Binh Phuoc a augmenté de 2 000 VND par rapport à la séance de négociation précédente, le prix actuel du poivre est acheté à 159 000 VND/kg.
Le prix du poivre dans la province de Dak Lak a continué d'augmenter de 2 000 VND/kg par rapport à la légère baisse précédente, actuellement le prix du poivre dans cette localité est de 160 500 VND/kg.
C'est dans la province de Dak Nong que le prix du poivre a le plus augmenté, avec 2 500 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat du poivre dans cette localité est le plus élevé du pays, à 161 000 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le matin du 13 mars 2025 |
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), à court terme, les prix du poivre sont plus élevés que les années précédentes, ce qui profite aux cultivateurs. La demande mondiale de poivre devrait rester élevée à l'avenir, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix.
À court terme, les producteurs de poivrons bénéficient de prix élevés, mais globalement, la culture du poivron reste instable. La principale raison est que d'autres cultures, comme le durian et le café, génèrent des profits plus élevés, ce qui fait que de nombreux agriculteurs ne sont toujours pas intéressés par l'augmentation des superficies consacrées à la culture du poivron.
D'après l'évaluation générale, malgré les prix élevés du poivre, les agriculteurs limitent leurs ventes malgré la récolte à son apogée, ce qui ralentit les transactions. Parallèlement, les stocks nationaux et mondiaux ont atteint des niveaux historiquement bas, et les prix du poivre devraient rester élevés.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong récoltent du poivre |
Selon un rapport de Nedspice, la production mondiale de poivre devrait continuer de baisser d'ici 2025 en raison de la réduction des superficies cultivées au Vietnam et des conditions climatiques défavorables en Inde. Cependant, la demande reste actuellement supérieure à l'offre.
Selon la VPSA, la demande mondiale d'épices connaît une croissance rapide, notamment aux États-Unis. Le Vietnam développe ses exportations grâce à des investissements dans les technologies de transformation, en se concentrant sur les grands marchés comme les États-Unis, la Chine, l'Inde et l'Europe.
La production de poivre du Vietnam pour la campagne 2024-2025 devrait atteindre 172 000 tonnes, en baisse de 2 % et de 47 % par rapport à l'année précédente. Au Brésil, la production de poivre en 2025 est estimée entre 85 000 et 90 000 tonnes, dont environ 20 000 tonnes dans l'État d'Espírito Santo. L'Inde devrait connaître une baisse de production de 20 à 25 % en raison des mauvaises conditions météorologiques au Karnataka, ce qui pourrait accroître la demande d'importations malgré les barrières commerciales.
Les prix du poivre devraient connaître une forte hausse d'ici fin 2024, mais fluctuent actuellement dans une fourchette étroite. Les agriculteurs vietnamiens bénéficient de prix élevés, ce qui réduit la pression à la vente. Les exportations vers la Chine devraient chuter de plus de 80 % en 2024, et on ignore quand la Chine reviendra sur le marché. Cependant, si elle achète massivement, les prix du poivre pourraient continuer à grimper.
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| Jardins luxuriants de poivrons verts, pleins de fruits à Dak Nong |
Les prix mondiaux du poivre sont aujourd’hui stables, en légère baisse.
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 13 mars 2025 comme suit : le marché reste stable, inchangé par rapport à hier ; cependant, les prix du poivre en Indonésie ont légèrement diminué, passant de 10 à 14 USD/tonne.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 254 USD/tonne (en baisse de 10 USD/tonne) ; en revanche, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 237 USD/tonne (en baisse de 14 USD/tonne).
Le marché malaisien du poivre est resté stable par rapport à la dernière séance. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA de Malaisie s'élève à 9 800 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 12 300 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil ont peu fluctué et sont actuellement ancrés à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel atteignant 6 900 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en légère baisse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 7 000 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc est de 10 000 USD/tonne pour 550 g/l.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre le matin du 13 mars 2025 |
La VPSA a indiqué qu'environ 200 entreprises opèrent actuellement dans le secteur de la transformation et du commerce du poivre à l'échelle nationale. Parmi elles, les 15 premières représentent 70 % du volume des exportations. L'industrie vietnamienne du poivre compte actuellement 14 usines de transformation en profondeur, avec la participation de 5 entreprises étrangères, détenant près de 30 % des parts de marché à l'exportation.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1332025-bat-tang-tro-lai-377984.html
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