Le maigre de sanglier, une spécialité élevée avec succès à Tra Vinh, est vendu dès qu'il est annoncé qu'il est à vendre.

En moyenne, les ménages élevant des sangliers pour la reproduction (élevage de sangliers) dans la commune de Luu Nghiep Anh, district de Tra Cu (province de Tra Vinh ) gagnent un revenu de la vente de porcelets pour la reproduction, environ 4 à 5 millions de VND/porc pour la reproduction/4,5 mois ; pour les porcs vivants, le prix de vente fluctue entre 80 000 et 85 000 VND/kg...

Depuis octobre 2022, un modèle d'élevage de sangliers en cage a été mis en place parmi les membres. Au départ, seuls deux foyers élevaient quelques dizaines de sangliers.

Début 2024, 6 ménages d'agriculteurs des hameaux de Cho, Moc Anh, Long Hung, commune de Luu Nghiep Anh (district de Tra Cu, province de Tra Vinh) avaient développé un modèle d'élevage de sangliers en cage, avec un troupeau total de près de 100 porcs.

En moyenne, les ménages qui élèvent des sangliers pour la reproduction tirent un revenu de la vente de porcelets, environ 4 à 5 millions de VND/porc reproducteur/4,5 mois ; pour les porcs vivants, le prix de vente fluctue entre 80 000 et 85 000 VND/kg...

M. Phan Trung Hai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Luu Nghiep Anh, a déclaré : Pour créer les conditions permettant aux membres agriculteurs de développer l'économie, d'apporter des revenus stables et de construire une Association de plus en plus forte, à travers le modèle d'élevage de sangliers des membres, l'Association des agriculteurs de la commune de Luu Nghiep Anh a promu le développement et la réplication associés à la construction de coopératives et au mouvement des associations d'agriculteurs.

M. Tran Van Dien, membre de l'Association des agriculteurs du hameau de Xoai Lo, commune de Luu Nghiep Anh, a déclaré : L'élevage de sangliers est très adapté aux conditions de développement économique des membres dans les zones rurales ; le capital d'investissement n'est pas important et le temps de rotation du capital est également rapide ; l'élevage de sangliers et de porcs vivants est également très pratique à consommer...

Les sangliers sont rarement malades et disposent d’une riche source de nourriture qui peut être utilisée localement, comme les légumes verts, l’herbe, les sous-produits des bananiers, le manioc, les patates douces, etc.

M. Tran Van Dien, membre et agriculteur de la commune de Luu Nghiep Anh, district de Tra Cu (province de Tra Vinh) vérifie un enclos à sangliers (ferme à sangliers).

Toujours selon le membre Tran Van Dien, la famille élève des sangliers depuis début 2023, avec 03 truies reproductrices ; chaque truie, de la gestation à la mise bas, prend environ 100 jours et les porcelets sont élevés pendant encore 30 à 40 jours pour atteindre un poids de 08 à 10 kg/porc avant d'être vendus.

À chaque portée, une truie donne naissance à 6 à 8 porcelets. Le prix de vente des sangliers est de 100 000 à 120 000 VND/kg ; après déduction des frais, la famille gagne 5 millions de VND grâce à la vente de porcelets par truie. La viande de sanglier provient de porcs reproducteurs élevés pendant 3 à 3,5 mois pour atteindre un poids de 30 kg.

Ly Chau Hue, membre du groupe coopératif d'élevage de sangliers du hameau de Xoai Lo, commune de Luu Nghiep Anh (district de Tra Cu, province de Tra Vinh), a déclaré : Actuellement, les sources de sangliers des ménages du groupe ont toutes une production stable ; les ménages se sont également liés à des agents, à des points d'achat de porc et ont fourni des sources de reproduction de sangliers entre les ménages pour créer une source de sangliers de qualité ; garantissant la pureté du cheptel reproducteur pendant le processus d'élevage.

Races de sangliers (races de sangliers) prêtes à la vente du membre Phan Thanh Thao, hameau Cho, commune Luu Nghiep Anh, district de Tra Cu, province de Tra Vinh.

M. Phan Trung Hai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Luu Nghiep Anh, a ajouté : Pour créer les conditions permettant aux membres de développer et d'étendre le modèle d'élevage de sangliers, l'Association des agriculteurs de la commune a utilisé des sources de capital gérées par l'Association, telles que des prêts confiés par la Banque de politique sociale ; des capitaux pour la création d'emplois pour soutenir les capitaux permettant aux membres d'investir dans la construction de granges et l'achat de porcs reproducteurs.

Dans les temps à venir, l'Association des agriculteurs accordera toujours une attention particulière au développement économique de ses membres ; dans ce cadre, elle développera et reproduira le modèle d'élevage de sangliers en cage.

Il s'agit d'un modèle d'élevage d'animaux spécialisés relativement stable, adapté aux économies familiales, notamment en zone rurale. Avec un investissement d'environ 50 millions de VND par foyer, il est possible d'élever deux à trois truies reproductrices de sangliers.

Actuellement, la commune de Luu Nghiep Anh compte 1 432 membres de l'Association des agriculteurs, dont plus de 42 % sont d'origine khmère.

En 2023, grâce aux prêts confiés par la Banque de politique sociale, le capital a été investi dans les membres, avec une dette totale en cours de plus de 31 milliards de VND.

Rien qu'en 2024, l'Association des agriculteurs de la commune a proposé d'augmenter la source de capital pour les prêts à la production de 1,5 milliard de VND afin de créer les conditions permettant aux membres de développer et d'étendre l'économie de leur ménage ; l'ensemble de la commune compte encore 9 ménages pauvres et 23 ménages presque pauvres dirigés par des membres ; l'Association s'efforce d'aider 2 ménages dirigés par des membres à sortir de la pauvreté.

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