L'efficacité du modèle d'élevage multi-animaux.

Grâce à leur diligence et à leur volonté d'apprendre de nouvelles méthodes de production, la famille de M. Tran Van Tu, dans le hameau 4, commune de Gio Hai, district de Gio Linh, province de Quang Tri, a mis en place un modèle d'élevage multi-animaux qui offre une grande efficacité économique et contribue à la diversification des produits agricoles locaux.

M. Tu présente le modèle d'élevage de dindes américaines de sa famille - Photo : NT

Lors de notre visite de l'exploitation familiale de M. Tu, nous avons eu le plaisir de découvrir sa ferme d'élevage diversifiée. Sur un terrain sablonneux de plus de 1 700 mètres carrés, près de 1 000 mètres carrés sont consacrés à l'élevage de porcs, de poulets et de canards, et plus de 300 mètres carrés à la culture d'épinards d'eau et de bananes pour nourrir le bétail.

M. Tu a expliqué qu'il était autrefois pêcheur, mais qu'en raison de problèmes de santé et de difficultés financières familiales, il avait décidé de se rendre à Dong Nai pour apprendre l'élevage de cailles. Après trois mois de formation, il a travaillé comme éleveur de cailles dans des fermes où l'on élevait entre 3 000 et 15 000 cailles pour la production d'œufs. Une fois qu'il eut constitué un capital, il décida de retourner dans son village natal pour y construire une maison solide et emprunta 50 millions de dongs supplémentaires auprès de la banque de développement social du district afin de construire de petits poulaillers pour élever des truies, des poulets et des canards.

Durant son parcours d'éleveur, il a participé activement aux formations techniques en élevage bovin et avicole organisées par les associations d'agriculteurs du district et de la commune, tout en s'inspirant de l'expérience de ses prédécesseurs. Grâce à un travail acharné et à de bonnes pratiques de prévention des maladies, le troupeau familial s'est développé année après année depuis 15 ans sans aucune épidémie. Actuellement, son exploitation compte 20 truies et près de 180 porcs à l'engraissement par lot (deux lots par an). Il utilise le lisier de porc comme engrais pour ses cultures, ce qui permet à ses plantes de prospérer sur le sol sableux.

« Les commerçants qui achètent nos produits depuis longtemps savent que ma famille élève des porcs de manière biologique, en les nourrissant principalement de sous-produits agricoles comme les épinards d'eau, les feuilles de patate douce et le son de riz… ; et nous appliquons de bonnes pratiques de prévention des maladies. Ils nous font donc confiance et achètent nos porcs à de bons prix. Par conséquent, notre production est toujours stable et le prix que nous obtenons est toujours supérieur à celui des élevages familiaux industriels. Après déduction des dépenses, ma famille réalise un bénéfice de plus de 200 millions de VND grâce à l'élevage porcin chaque année », a expliqué M. Tu.

Outre l'élevage de porcs selon les normes VietGAP, la famille de M. Tu a également choisi, il y a huit ans, d'élever des dindes américaines importées du Nord. Selon lui, cette race est facile à élever et offre une rentabilité nettement supérieure à celle des volailles locales. Chaque dinde adulte pèse entre 8 et 14 kg. En moyenne, il vend plus de 100 poulets de chair par an, à un prix unitaire variant de 2,5 à plus de 3 millions de VND ; un couple de reproducteurs coûte environ 500 000 VND. L'élevage de dindes et de canards américains génère pour sa famille un revenu annuel d'environ 50 millions de VND.

M. Tu a déclaré : « Grâce à l'efficacité de notre élevage multi-espèces, ma femme et moi avons pu rembourser nos prêts bancaires plus tôt que prévu et disposer de capitaux à investir dans le développement de ce modèle. Nous prévoyons de réorganiser prochainement l'exploitation afin de garantir sa conformité aux normes VietGAP. »

L'élevage de plusieurs animaux assure un revenu stable, réduit les risques liés à la fluctuation des prix d'une espèce et permet à la famille de M. Tu de valoriser les déchets agricoles comme fourrage et cultures, diminuant ainsi ses coûts d'investissement. Malgré son âge avancé et sa santé déclinante, M. Tu s'investit pleinement dans le développement économique, notamment dans un élevage produisant des produits sains répondant à la demande croissante des consommateurs.

Le modèle d'élevage de sa famille a contribué positivement au nouveau programme de développement rural et a été imité par de nombreux agriculteurs locaux.

Ngoc Trang

Source : https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-chan-nuoi-da-con-187793.htm