Des étudiants vietnamiens apprennent à cuisiner selon un menu français

Le 9 avril, au Palais français (6 Le Duan, District 1), les élèves du lycée Le Hong Phong ont eu l'occasion d'explorer et de pratiquer la préparation culinaire et les bonnes manières à table à la française.

Des étudiants vietnamiens en France s'organisent pour soutenir leurs compatriotes et soldats de Hoang Sa et Truong Sa

Améliorer l'efficacité de la coopération en matière d'entraide judiciaire civile entre le Vietnam et le Laos

L'événement a été organisé par le Consulat général de France et l'Institut français de Hô-Chi-Minh-Ville pour les lauréats du concours Goût de France/Good France 2024. Il s'agit d'un concours visant à découvrir et à explorer le monde de la cuisine française dans trois lycées vietnamiens proposant des programmes bilingues franco-vietnamiens. Il se tiendra en mars 2024. Pour participer à ce concours, les élèves doivent créer un menu français créatif et innovant de trois plats.

Les étudiants sont formés aux bonnes manières à table en français par un personnel professionnel de l'hôtel.

En remportant le concours Goût de France/Good France 2024, les élèves du lycée Le Hong Phong ont reçu des instructions directes sur la manière de présenter les bonnes manières à table à la française de la part du personnel de l'Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection.

Mme Emmanuelle Pavillon-Grosser (chemise blanche), Consule générale de France à Ho Chi Minh Ville, fait une démonstration aux étudiants.

Mme Emmanuelle Pavillon-Grosser, Consule Générale de France à Hô Chi Minh Ville, a personnellement démontré aux étudiants des règles telles que la façon de disposer les convives à table, le choix du vin adapté au plat et l'histoire des arts de la table comme les cuillères et les fourchettes...

Les étudiants apprennent directement à cuisiner 3 plats selon le menu français.

Avec le soutien des trois chefs Adrien Guenzi, Thao Na et Sakal Phoeung, les étudiants ont également cuisiné directement trois plats selon le menu français (entrée - plat - dessert) dont : le saumon fumé roulé au pamplemousse et radis rouge ; le poulet farci aux céréales et l'entremet chatoyant.

Les étudiants s'exercent à cuisiner avec un chef français.

Dessert réalisé par les étudiants.

Le concours Goût de/Good France a été lancé en 2015 à l'initiative du ministère français de l'Europe et des Affaires étrangères et du chef Alain Ducasse pour promouvoir la culture française à travers la cuisine, les chefs, les artisans et la gastronomie française.

Hanoï : Ouverture du Festival gastronomique français « Balade en France » 2024

Le soir du 5 avril, au parc Thong Nhat (Hanoï), l'Ambassade de France en coordination avec le Comité populaire de Hanoï a ouvert le Festival de la gastronomie française 2024 « Balade en France ».

Cette visite approfondit et concrétise les relations entre les deux organes législatifs du Vietnam et de la Chine.

La visite du président de l'Assemblée nationale Vuong Dinh Hue en Chine a contribué à élever et à approfondir les relations entre les deux organes législatifs, faisant de cette relation un pilier important dans la relation globale entre les deux partis et les deux États.

Source: https://thoidai.com.vn/hoc-sinh-viet-hoc-nau-an-theo-thuc-don-kieu-phap-198649.html