Après près de six ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), la province compte 138 produits certifiés. Toutefois, seuls deux produits sont actuellement en lice pour la cote 5 étoiles auprès du Conseil national d’évaluation et de classification des produits OCOP. L’amélioration des produits OCOP demeure confrontée à de nombreux défis.
Mme Nguyen Thi Hang (en chemise rouge), directrice de la Coopérative de produits agricoles de Khe Sanh, présente les produits de café de Khe Sanh participant à l'évaluation nationale des produits OCOP 5 étoiles. - Photo : BAO BINH
En 2023, le Comité populaire provincial a reconnu cinq produits avec des certifications de produits OCOP 4 étoiles, notamment : le riz biologique Quang Tri de la Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company, l'amidon de curcuma Curminreal de Hung Dung International Co., Ltd., le spray capillaire à l'huile essentielle de pamplemousse de Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd., le shampooing aux herbes Moc May de la Truong Son Medicinal Herbs Cooperative et l'extrait de thé amer Mai Thi Thuy de Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Co., Ltd.
Parmi les 138 produits OCOP de la province, on compte 43 produits 4 étoiles et 95 produits 3 étoiles. Deux produits ont été recommandés au Conseil national d'évaluation et de classification des produits pour une évaluation et une reconnaissance 5 étoiles : le café Khe Sanh de la Coopérative de produits agricoles de Khe Sanh et le complément alimentaire Gynostemma pentaphyllum de la société An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd.
Selon Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative de produits agricoles de Khe Sanh, la coopérative a jusqu'à présent signé des contrats stables à long terme avec des entreprises consommatrices de ses produits, telles que le bureau de poste provincial de Quang Tri, la société par actions Global Green Technology Development (Hanoï), la société de production et de commerce Cat Que (Hanoï), l'entreprise familiale de Ta Thi Phuong (Dong Ha), la société SLOW Laos et divers systèmes de vente au détail et de distribution nationaux.
Le produit est distribué via la plateforme de commerce électronique Postmart.vn et un réseau de points de vente dans les bureaux de poste de neuf districts, villes et communes. Il participe également à des foires et salons professionnels, tant au niveau national qu'international, afin de répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux. « Nous préparons actuellement un volume de marchandises destiné au marché américain. De plus, plusieurs partenaires sont intéressés par l'exportation des produits de café de la coopérative vers des marchés comme la France… Nous espérons que le produit répondra à toutes les exigences et réglementations, obtiendra la certification nationale OCOP 5 étoiles et nous permettra d'étendre nos exportations à d'autres pays. »
Il est évident que, malgré les réussites, la mise en œuvre du programme OCOP dans la province se heurte encore à de nombreuses difficultés et limites. Parmi celles-ci, on note le faible nombre de nouveaux participants, le nombre important de produits prometteurs qui n'ont pas été exploités ou enregistrés pour participer, et le fait qu'un nombre significatif d'entités et de produits dont la certification OCOP a expiré n'ont pas participé au processus de réévaluation et de reclassement.
Les produits OCOP peinent encore à trouver et à développer leurs marchés, notamment à l'exportation. Peu d'entre eux sont présents dans les chaînes de distribution modernes et les supermarchés, et aucun n'est exporté vers des marchés importants comme l'Europe, les États-Unis, le Japon ou la Corée du Sud. De plus, les progrès vers la réalisation de certains objectifs fixés pour 2025 sont lents ; par exemple, le nombre de produits OCOP prévus n'a atteint que 48 % de l'objectif initial.
Actuellement, la province manque de produits OCOP 5 étoiles (objectif : 1 à 3 produits), de produits de tourisme communautaire, de produits d’écotourisme et de destinations touristiques (objectif : 1 à 2 produits). Elle compte actuellement 21 coopératives, soit 27,6 % des entités OCOP (objectif : 40 %). Les autorités locales ne se sont pas encore attachées à soutenir le développement des zones d’approvisionnement en matières premières ni la traçabilité, afin de garantir que la quantité et la qualité répondent aux exigences du marché.
Conformément à la réglementation, pour faire passer un produit de 3 à 4 étoiles, l'entité doit respecter des normes telles que la promotion commerciale liée aux indications géographiques, les liens avec la chaîne d'approvisionnement, l'accès au marché, l'origine de l'idée du produit, etc.
Ces exigences sont difficiles à satisfaire pour les entreprises, car la plupart des produits OCOP de la province sont similaires, fabriqués à petite échelle et principalement vendus librement sur le marché. Pour les produits OCOP visant une amélioration de la qualité, passant de 4 à 5 étoiles, la tâche est encore plus ardue, car le produit doit non seulement répondre aux normes 4 étoiles, mais aussi disposer d'un marché d'exportation stable.
En réalité, la plupart des producteurs de produits OCOP de la province sont de petites exploitations. Par conséquent, investir dans la modernisation des lignes de production et des machines afin d'accroître la production conformément aux normes des produits nécessite un financement relativement important. Actuellement, la plupart des coopératives fournissent des intrants à leurs membres et organisent une production saisonnière ; rares sont celles qui proposent des activités de production et de transformation spécialisées pour des produits spécifiques.
Par conséquent, aucun produit ne remplit les critères d'admissibilité au programme OCOP. Les autorités locales n'ont pas suffisamment œuvré pour soutenir le développement des zones d'approvisionnement en matières premières et la traçabilité, afin de garantir que la quantité et la qualité répondent aux exigences du marché.
La politique de la province vise à exploiter efficacement le potentiel et les atouts des localités, à promouvoir le développement et à valoriser les produits clés et distinctifs associés aux zones de matières premières. Les produits certifiés OCOP doivent démontrer leur qualité, la notoriété de leur marque et leur attrait sur le marché.
Par conséquent, afin de soutenir le développement et la mise à niveau des produits OCOP, les secteurs et les localités concernés doivent renforcer leurs efforts de sensibilisation et d'orientation pour aider les entreprises, les coopératives et les particuliers à améliorer la qualité de leurs produits déjà classés.
Fournir aux producteurs des conseils et un soutien pour accéder aux politiques d'aide étatiques et provinciales afin de promouvoir le développement de la production tout au long de la chaîne de valeur, d'améliorer la qualité des produits et d'accroître leur capacité de production conformément aux normes et réglementations en vigueur pour répondre aux exigences du marché. Mettre l'accent sur l'amélioration de la qualité, du design et de l'emballage des produits, en vue de faire passer les produits de 3 à 4 étoiles, puis de 4 à 5 étoiles.
Mettre l’accent sur le développement des produits OCOP tout au long de la chaîne de valeur pour les industries où la province possède des atouts et un potentiel de croissance, tout en développant des projets de produits OCOP cinq étoiles. Privilégier le développement de produits à fort potentiel mais dont les atouts restent inexploités, tels que les plantes médicinales, les produits aquatiques, l’élevage, les services de tourisme communautaire, l’écotourisme et les destinations touristiques.
Prioriser l’allocation des ressources issues des politiques gouvernementales centrales et locales afin d’aider les entités OCOP à développer et à étendre des zones d’approvisionnement en matières premières standardisées. Améliorer les technologies de transformation, promouvoir le commerce et développer des marques pour les principaux produits locaux OCOP.
Thanh Truc
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