Fin novembre, sur les vastes collines du village de La Di Thang (commune de Lung Phinh, province de Lao Cai ), les Hong s'affairent à la principale saison de récolte de la racine médicinale de Platycodon grandiflorus, principale culture de la région.

Des agriculteurs récoltent les racines de la campanule à Lung Phinh. (Photo : Ich Nhi)
Récolter au bon moment : le secret pour préserver les principes actifs de la racine de Platycodon grandiflorus.
Dans la zone de culture, le personnel technique de Nam Duoc forme directement les agriculteurs aux bonnes pratiques de récolte des tubercules de Platycodon grandiflorum, conformément aux normes GACP-OMS. « Récoltés au bon moment, les tubercules de Platycodon grandiflorum offrent un rendement et une teneur en saponines optimaux ; ils sont fermes, charnus, peu fibreux et faciles à préparer », explique Tran Nhat Lenh, ingénieur agronome chez Nam Duoc.
Dans les régions où les récoltes sont terminées, de nombreux ménages profitent de l'occasion pour préparer les terres en avance pour la nouvelle culture. M. Hoang Seo Ao a expliqué : « Bien préparer la terre et semer immédiatement après la pluie favorise une germination plus rapide et plus saine des graines. »
Dès leur arrachage, les tubercules de Platycodon grandiflorum sont triés et classés afin de garantir leur uniformité de taille et de qualité. Outre l'achat des matières premières et l'assistance technique apportée aux agriculteurs pour les accompagner dans leur production, Nam Duoc contrôle également la qualité des tubercules de Platycodon grandiflorum directement dans les champs. Ces tubercules constituent une source essentielle de matière première pour la fabrication du sirop contre la toux Ich Nhi destiné aux enfants.
Au fil des ans, le modèle de collaboration entre le gouvernement, Nam Duoc, les populations locales et les scientifiques a permis à la zone de culture de se développer de manière stable, tout en créant des moyens de subsistance durables. Après chaque récolte, la zone est rénovée et de nouvelles semences sont semées, garantissant ainsi un approvisionnement en matières premières propres et conformes aux normes pour les saisons suivantes.
Aménagement de zones de culture du Platycodon grandiflorus conformes aux normes GACP-OMS.
La commune de Lung Phinh est située dans la région qui présente la plus forte concentration de Platycodon grandiflorus (Bletilla striata) au Vietnam et est certifiée conforme aux normes GACP-OMS depuis septembre 2018. Lors d'un essai local de culture de 26 types d'herbes médicinales, le Platycodon grandiflorus s'est avéré adapté au climat frais toute l'année et au sol meuble.

Le Platycodon grandiflorum pousse à une altitude supérieure à 1000 m, où les conditions sont idéales pour sa croissance. (Photo : Ich Nhi)
Les agriculteurs de Lung Phinh adhèrent strictement au processus de culture normalisé GACP-OMS pour le Platycodon grandiflorus, y compris les « 3 non » (pas de résidus de pesticides, pas de stimulants de croissance, pas d'engrais chimiques) et les « 3 oui » (bonne source de semences, processus normalisé et teneur élevée et stable en ingrédients actifs).
Grâce au soutien de Nam Duoc, les agriculteurs sont accompagnés dans le choix de semences traçables et exemptes de maladies. Durant la culture, ils sont guidés dans la préparation des planches, leur couverture en plastique pour maintenir l'humidité et l'entretien naturel, sans engrais chimiques ni pesticides. Toutes les opérations, du semis à la récolte, en passant par le suivi de la germination, sont contrôlées afin de garantir une teneur stable en principes actifs d'une culture à l'autre.
Un représentant de Nam Duoc a déclaré qu'après de nombreuses analyses, la plante médicinale Platycodon grandiflorum de Lung Phinh présente une teneur en principe actif 2 à 3 fois supérieure à la réglementation de la pharmacopée, surpassant ainsi les matières premières importées et celles cultivées ailleurs. Ceci constitue un atout majeur pour Nam Duoc, qui peut ainsi s'approvisionner de manière proactive en matières premières et garantir une qualité constante de son produit.
Plantes médicinales certifiées GACP-OMS – le fondement de la qualité du produit.
Après la récolte, la racine de Platycodon est achetée, lavée, séchée et transportée à l'usine de Nam Duoc par le Centre régional de services agricoles de Bac Ha. Sur place, la matière première subit des transformations, une extraction et des tests rigoureux.

La racine de Platycodon cultivée à Lung Phinh est riche en principes actifs. (Photo : Ich Nhi)
Le Platycodon grandiflorus est l'ingrédient principal de la gamme de sirops contre la toux et le rhume pour enfants Ich Nhi. Ce sirop aide à soulager le rhume, à calmer la toux et à dégager les voies respiratoires. Afin de garantir une qualité constante dans chaque flacon, les matières premières doivent être propres, avoir une teneur stable en principes actifs et être traçables jusqu'à leur origine.
Un représentant de Nam Duoc a affirmé que l'entreprise s'est toujours attachée à améliorer la qualité de ses matières premières. Au fil des ans, elle a investi massivement dans la normalisation de ses cultures afin de répondre aux normes internationales GACP-OMS et de créer des produits de santé de qualité pour les enfants.

Le sirop contre la toux Ich Nhi, un aliment protecteur pour la santé, est fabriqué à partir de matières premières pures conformes aux normes GACP-OMS de l'Organisation mondiale de la santé : kumquat (Nam Dinh), Platycodon grandiflorum (Lao Cai), etc. Il contribue à soulager le rhume, la toux et à réduire les mucosités chez l'enfant. Ce produit a reçu à deux reprises, consécutivement, le prix de la Marque nationale du Vietnam en 2022 et 2024 (Vietnam Value).
Pour en savoir plus sur le produit, rendez-vous sur : ichnhi.vn
Service clientèle : 1800.64.68.45
Le complément alimentaire Ich Nhi Cough and Cold Syrup possède le certificat de confirmation de contenu publicitaire n° 429/2021/XNQC-ATTP délivré par le Département de la sécurité alimentaire (Ministère de la Santé) le 18 février 2021.
*Ce produit alimentaire n'est pas un médicament et ne peut se substituer à un médicament.
Médecine du Sud
Source : https://suckhoedoisong.vn/ich-nhi-kien-dinh-phat-trien-nguon-duoc-lieu-sach-chuan-gacp-who-169251210112452927.htm










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