Des glaces en forme de monuments touristiques célèbres d'Hanoï attirent les touristes.

Par : Nam Nguyen | 27 mai 2024

(À Quoc) - Vendus à seulement 20 000 VND l'unité, ces bâtonnets de glace 3D, en forme de Tour de la Tortue, de Temple de la Littérature, de Pagode au Pilier Unique, etc., sont très recherchés par les jeunes et les touristes à Hanoï.

Récemment, de nombreux jeunes ont publié sur les réseaux sociaux des articles et des vidéos après avoir acheté des glaces en forme de monuments célèbres de Hanoï.

D'après notre enquête, le propriétaire des cornets de glace 3D en forme de monuments célèbres de Hanoï est M. Ly Hai Hoang Tan, originaire de Hué et résidant actuellement à Hanoï. M. Tan a déclaré qu'il y a quelques années, il avait découvert le succès des cornets de glace décorés d'images de monuments célèbres en Chine. Il a alors eu l'idée de créer des cornets de glace à l'effigie des monuments de Hanoï afin de séduire les touristes chinois et étrangers.

Dans son usine de production de crèmes glacées, M. Tan a déclaré que les principaux ingrédients de ces barres glacées sont de la poudre de crème glacée importée d'Italie, du lait en poudre importé de Thaïlande, des fruits vietnamiens pour créer des saveurs telles que l'avocat, le durian, la pomme cannelle, la banane, la mangue, de la poudre de cacao de Dak Lak, de la poudre de thé vert de Thai Nguyen et différents types de confiture pour ajouter de la saveur.

Selon M. Tan, il a commencé à fabriquer de la crème glacée en 2018 et des bâtonnets glacés de formes variées en 2021. En 2023, il a lancé son produit de crème glacée emblématique local dans le but de contribuer modestement à la promotion du tourisme local.

« Pour créer une glace avec des images parfaitement imprimées de monuments, je dois me rendre sur place, observer, concevoir moi-même les motifs, puis les mouler. C'est la partie la plus difficile de la fabrication de cette glace », a expliqué Tan.

La fabrication d'une glace emblématique prend environ 2 à 4 heures.

« Les glaces d'une marque locale chinoise sont très chères, environ 70 000 dongs vietnamiens. Ce prix est prohibitif pour le marché vietnamien. J'ai donc créé une glace aux saveurs locales, en accord avec la culture vietnamienne, et surtout, à un prix abordable. Je vends une glace locale à seulement 20 000 dongs », a déclaré M. Tan.

Brandissant son cornet de glace pour prendre une photo devant la cathédrale de Hanoï avec son amie, Nguyen Anh Thu (une touriste de Hô Chi Minh-Ville) a déclaré que c'était le moment le plus marquant de son voyage dans le Nord.

« Il y a trois ans, lors d'un voyage en Chine avec ma famille, j'ai remarqué que la plupart des sites touristiques les plus connus vendaient des glaces en forme de monuments emblématiques. Chaque glace coûtait entre 20 et 35 yuans, soit environ 70 000 à 120 000 dongs vietnamiens. Tout le monde était ravi de se faire photographier avec ces glaces reproduisant les symboles des sites touristiques. À l'époque, je rêvais que notre pays propose lui aussi des glaces à l'effigie de monuments ou de sites touristiques célèbres. À ma grande surprise, on en trouve déjà cette année à Hanoï, et à un prix très abordable », a déclaré Mme Thu.

Depuis leur lancement, ces bâtonnets glacés ont suscité un vif intérêt et une grande popularité auprès des consommateurs, notamment des touristes visitant Hanoï.

Chaque jour, le système de M. Tan vend entre 1 000 et 2 000 cornets de glace. Pendant les récentes vacances du 30 avril au 1er mai, ce chiffre a atteint 3 000 cornets vendus au prix de 20 000 VND l'unité.

Les jeunes aiment se faire photographier avec les glaces en forme de cathédrale.

Les touristes étrangers apprécient également les glaces en forme de destinations touristiques vietnamiennes.

Dès leur lancement, les glaces ornées d'images de monuments sont devenues très tendance, attirant les jeunes.

La glace a la forme de la Tour de la Tortue.

Les jeunes achètent des glaces décorées à l'effigie de monuments célèbres d'Hanoï pour les prendre en photo et les partager sur les réseaux sociaux.

La glace est inspirée de la Grande Cathédrale et du marché de Dong Xuan.

« Je voulais faire quelque chose de différent et d'unique. Mes glaces ne sont pas seulement délicieuses, elles apportent aussi une dimension spirituelle à chaque client. En particulier, les barres glacées ornées de monuments emblématiques contribuent à promouvoir l'image de la capitale et le tourisme, et j'espère qu'elles deviendront bientôt une spécialité d'Hanoï », a confié Tan.

Source : https://toquoc.vn/kem-mo-phong-dia-diem-noi-tieng-ha-noi-hut-khach-du-lich-20240527111941869.htm