La vitamine B12 est un nutriment impliqué dans de nombreuses activités dans l'organisme : Aide à produire des globules rouges, interagit pour réduire les niveaux d'acides aminés homocystéine liés aux maladies cardiovasculaires, à la maladie d'Alzheimer, joue un rôle important dans le métabolisme de l'organisme, la production d'énergie...
Une carence en vitamine B12 peut provoquer une anémie, une malnutrition, des lésions irréversibles du système nerveux, un manque chronique d'énergie, des pertes de mémoire, une dépression...
1. Quand avez-vous besoin de prendre un supplément de vitamine B12 ?
1.1. Engourdissement des mains et des pieds
Si vous avez la sensation de picotements dans les mains ou les pieds, cela pourrait être le signe d'une carence en vitamine B12. La vitamine B12 fabrique la myéline, la gaine protectrice qui enveloppe les nerfs. Une carence en vitamine B12 peut endommager cette gaine protectrice. Le nerf exposé est alors endommagé, ce qui provoque un rétrécissement et une sensation de picotement ou d'engourdissement.
Une carence en vitamine B12 peut provoquer un engourdissement des mains et des pieds.
1.2. Mains et pieds froids
Sans vitamine B12, le corps ne dispose pas de suffisamment de globules rouges sains pour transporter l'oxygène dans tout le corps (anémie). Cela peut provoquer des frissons et une sensation de froid, notamment au niveau des mains et des pieds.
1.3. Brouillard cérébral
Une carence en vitamine B12 peut entraîner une dépression, une confusion, des problèmes de mémoire et une démence.
1.4. Faiblesse, fatigue
Une carence en vitamine B12 entraîne une diminution du nombre de globules rouges nécessaires au transport de l'oxygène. Cela provoque somnolence, fatigue, épuisement et vertiges.
Ces symptômes sont souvent confondus avec ceux causés par le manque de sommeil, le stress ou le surmenage.
1.5. Végétarisme
La carence en vitamine B12 est rare, car l'organisme peut la stocker pendant plusieurs années. Cependant, une alimentation prolongée sans vitamine B12 peut entraîner une carence. C'est particulièrement vrai pour les végétariens.
1.6. Personnes âgées
Avec l'âge, l'organisme a plus de mal à absorber la vitamine B12. Non traitée, une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie, des lésions nerveuses, une dépression et d'autres problèmes graves.
Parlez à votre médecin si vous présentez des symptômes de carence en vitamine B12.
1.7. Chirurgie de perte de poids
Le bypass gastrique est une méthode populaire pour perdre du poids. Cette méthode crée une petite poche gastrique reliant l'estomac à l'intestin grêle. Lorsque le patient mange, les aliments pénètrent dans la petite partie de l'estomac ainsi créée et s'écoulent directement dans l'intestin grêle, où la vitamine B12 est décomposée en une forme utilisable.
Cependant, après l'intervention chirurgicale, l'absorption de la vitamine B12 sera considérablement réduite, ce qui peut entraîner une anémie pernicieuse et des troubles neurologiques.
1.8. Aphtes
Une carence en vitamine B12 peut provoquer des lésions sur les gencives ou la langue, provoquant gonflements, rougeurs et douleurs. Les personnes souffrant d'une carence sévère en vitamine B12 ressentent souvent des démangeaisons buccales, des brûlures et des picotements au niveau de la langue, en particulier à la surface de la langue.
Les aphtes guérissent généralement spontanément, mais il est conseillé d'éviter les ingrédients susceptibles de provoquer une irritation ou une douleur, comme le vinaigre, les agrumes et les aliments épicés. De plus, certains médicaments en vente libre peuvent être utilisés pour soulager la douleur des aphtes.
1.9. Prise de certains médicaments
Certains médicaments peuvent diminuer le taux de vitamine B12 ou rendre son absorption plus difficile. Parmi ceux-ci figurent : le chloramphénicol, les inhibiteurs de la pompe à protons (lansoprazole et oméprazole), les médicaments contre les ulcères d'estomac (cimétidine et famotidine) et la metformine (un antidiabétique).
De plus, la carence en vitamine B12 provoque également des troubles digestifs : perte d’appétit, perte de poids excessive ou constipation.
Bien que l'organisme ne puisse pas produire lui-même de vitamine B12, une alimentation saine en apporte suffisamment. Les aliments naturels riches en vitamine B12 comprennent : le lait, la viande, les fruits de mer, le foie d'animaux, les œufs, les céréales, etc.
2. Quand une supplémentation en vitamine B12 est-elle nécessaire ?
Certains cas nécessitent une supplémentation en vitamine B12 :
- Les personnes ayant une mauvaise alimentation.
- Cas particuliers : Personnes âgées, femmes enceintes et allaitantes, personnes ayant subi une chirurgie gastro-intestinale, une appendicectomie, une liposuccion ; végétariens ; personnes souffrant de troubles digestifs (intolérance au gluten, maladie de Crohn...) ; personnes prenant des médicaments pour le diabète, des médicaments réduisant l'acidité gastrique, consommant trop d'alcool...
Notez que les besoins en vitamine B12 varient selon l'âge et chaque cas. Normalement, les personnes âgées de 14 à 50 ans ont besoin de 2,4 µg/jour. En cas de carence en vitamine B12, il est nécessaire de consulter un centre médical réputé pour un diagnostic et un traitement rapides afin d'éviter d'éventuelles complications. Ne prenez absolument pas de suppléments de vitamine B12 sans consulter un médecin.
Dr Hoang Van
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