Le stand d'exposition fait partie du Forum économique de Ho Chi Minh-Ville 2023 qui se déroulera du 13 au 17 septembre, rue piétonne Nguyen Hue, arrondissement 1.
Saigontourist Travel (Saigontourist Travel), Saigontourist College of Tourism and Hospitality (STHC), Rex Saigon, Grand Saigon, Majestic Saigon, New World Saigon et Caravelle Saigon sont les entités présentes sur le stand du groupe Saigontourist. Elles ont présenté aux visiteurs et au public des produits touristiques, des modèles d'apprentissage et d'enseignement sur le tourisme vert et durable, des services, des modèles économiques écologiques et des technologies de transformation numérique appliquées dans les hôtels nominés pour le label « entreprises vertes » à Hô-Chi-Minh-Ville.
Simulation du stand du groupe Saigontourist au Forum économique de Hô-Chi-Minh-Ville 2023. Photo : Saigontourist Group
Lors de cet événement, le groupe Saigontourist a organisé pour la première fois le programme « Cuisine verte » à l'angle des rues Le Loi et Nguyen Hue, intitulé « Espace d'introduction à la cuisine vietnamienne ». Dix marques culinaires du groupe y ont participé, dont Rex Saigon Hotel, Majestic Saigon, Grand Saigon, Continental Saigon, Kim Do, Oscar, Thien Hong, Dong Khanh, Binh Quoi Tourist Village et l'école STHC.
Pendant les 5 jours de l'événement, les artistes des unités du Saigontourist Group présenteront des œuvres culinaires, des cocktails, des activités de village artisanal, des jeux folkloriques et des performances artistiques...
L'œuvre a été réalisée par des artisans culinaires d'une série d'hôtels appartenant au groupe Saigontourist. Photo : Groupe Saigontourist
En visitant l'espace d'exposition de la cuisine vietnamienne, les visiteurs ont l'occasion de découvrir et de savourer plus de 150 plats et boissons variés, dont des plats végétariens. Le Grand Saigon Hotel propose notamment de délicieux plats du Sud-Est, tels que le poulet grillé au sel et au piment de Tay Ninh, le riz gluant au maïs, les travers de porc grillés aux herbes, le gâteau de bœuf, les vermicelles au poisson-chat… Le Majestic Saigon sert du bœuf pia végétarien, des jeunes jacquiers et des jus de fruits. Le Rex Saigon propose quant à lui une soupe de potiron aux châtaignes, une salade de fruits à la sauce sésame, des rouleaux de printemps à volonté, des pommes de terre aux champignons dorés, du riz frit Lucky Ruby et du tofu perlé.
En particulier, Saigontourist Group prend également en charge les services d'hébergement, de banquet, de restauration, de séminaire et de conférence à des prix préférentiels pour les délégués venant à Ho Chi Minh-Ville pour assister à l'événement.
Des centaines de plats vietnamiens présentés par les chefs professionnels du groupe Saigontourist. Photo : Saigontourist Group
« Le Forum économique de Hô-Chi-Minh-Ville est un événement international annuel majeur pour la ville. Conscient de son importance, le groupe Saigontourist participe activement, répond aux attentes et met tout en œuvre pour assurer la meilleure logistique possible afin de faire bonne impression auprès des participants », a déclaré M. Pham Huy Binh, président du conseil d'administration du groupe Saigontourist.
La gastronomie est l'un des points forts du groupe Saigontourist. Outre ses marques renommées, le groupe est également en mesure d'organiser de nombreux événements culturels culinaires de grande envergure. Le Festival culturel culinaire du groupe Saigontourist – Plats délicieux, récompensé par les World Culinary Awards comme le meilleur festival culinaire d'Asie et du monde, en est un parfait exemple.
Thanh Thu
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