Perspectives pour la récolte de fleurs de tétras

Malgré les conditions météorologiques défavorables, de nombreux jardiniers continuent de soigner méticuleusement leurs fleurs ornementales au quotidien pour approvisionner le marché du Têt, en cultivant de nouvelles variétés et en diversifiant leurs compositions.

Sous les premiers rayons du soleil, M. Doan Huu Bon, chef adjoint du village de fleurs ornementales Pho Tho - Ba Bo (ville de Can Tho ), se déplaçait avec précaution entre les pots de fleurs luxuriants. Dans un mois environ, les fleurs s'épanouiront pleinement pour approvisionner le marché du Nouvel An lunaire 2025.

Plantez moins, mais plus

« Cette année, le nombre de fleurs du Têt fournies par les villages artisanaux au marché a considérablement diminué par rapport aux deux années précédentes. Il y a plusieurs années, certains jardiniers en plantaient jusqu'à 10 000 pots, contre seulement 2 000 cette année. L'an dernier, pendant le Nouvel An lunaire, beaucoup ont opté pour des fleurs bon marché, tandis que celles à 100 000 VND le pot ou plus se vendaient très mal. Cette année, la plupart des jardiniers se sont tournés vers la culture de produits de milieu de gamme aux motifs variés », a déclaré M. Bon.

La famille de M. Bon ne cultive que 2 000 pots, notamment des œillets d'Inde, des chrysanthèmes et surtout la nouvelle variété de chrysanthèmes rouges et violets coréens, très prisée sur le marché. Bien que la quantité plantée soit inférieure à celle des années précédentes, il a indiqué qu'aucun négociant n'était venu passer commande pour le moment.

M. Doan Huu Bon, du village de fleurs ornementales Pho Tho - Ba Bo, s'affaire à préparer les fleurs destinées à la vente pendant le Têt. Photo : CA LINH

Selon M. Tran Van Se (habitant du district de Binh Thuy, ville de Can Tho), les pluies prolongées de cette année ont inondé les plants, entraînant de nombreuses maladies et de la malnutrition. Il est donc nécessaire d'utiliser davantage d'engrais. M. Se est réputé dans ce village de horticulteurs pour ses chrysanthèmes à longues tiges, très prisés sur le marché du Têt.

« J'ai planté 200 pots de ces chrysanthèmes, mais à cause du temps, je n'ai réussi à en faire pousser que 100. Les fleurs ne seront pas aussi belles que l'an dernier », s'inquiétait M. Se.

Selon le Département du développement économique de la ville de Sa Dec, dans la province de Dong Thap, à l'occasion du Nouvel An lunaire, les horticulteurs locaux devraient fournir au marché environ 75 000 paniers de chrysanthèmes framboise, 100 000 paniers de chrysanthèmes taïwanais et 100 000 paniers de chrysanthèmes framboise colorés (chrysanthèmes coréens). Outre les fleurs, Sa Dec fournit également des plantes ornementales, telles que des kumquats, des arbres fruitiers et des vignes ornementales. La superficie totale consacrée à la culture des fleurs et des plantes ornementales à Sa Dec reste d'environ 100 hectares. Cette année, les conditions météorologiques sont défavorables, mais grâce à leur grande expérience, les horticulteurs n'ont pas constaté de baisse significative de la production.

À Sa Dec, le prix des fleurs ornementales a commencé à augmenter par rapport aux mois précédents. Selon M. Ta Van Canh, habitant de la commune de Tan Khanh Dong, dans la ville de Sa Dec, les 1 400 paniers de gerberas doubles de sa famille se portent bien. D'ici le Têt, la famille se concentrera sur l'entretien des plantes et l'éclairage afin de garantir la qualité des fleurs.

Évitez les excès

Le service de vulgarisation agricole du district de Binh Thuy, à Can Tho, informe que, pour produire des fleurs ornementales de qualité et fidéliser la clientèle, il s'efforce d'accompagner les jardiniers tout au long du processus, de la plantation à la consommation. Le service effectue un suivi régulier de la demande et établit des prévisions afin d'assurer une production équilibrée et d'éviter les excédents.

Selon M. Dang Thanh Hai, directeur adjoint de la coopérative florale et de plantes ornementales Tan Quy Dong de la ville de Sa Dec, environ 80 % des membres de la coopérative ont planté des fleurs et des plantes ornementales en prévision du Têt, notamment des roses, des gerberas et des marguerites tigrées. Face à la hausse du prix des intrants, la coopérative a pris l'initiative d'utiliser des produits biologiques pour améliorer la résistance des plantes et réduire les coûts de production. Parallèlement, elle a activement recherché et utilisé les réseaux sociaux pour présenter et promouvoir ses fleurs et plantes ornementales.

Par ailleurs, M. Tran Huu Nghi, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Cho Lach (province de Ben Tre ), a indiqué que la région devrait fournir entre 8 et 10 millions de fleurs au marché du Têt, soit une augmentation de 10 à 15 % par rapport au Têt 2024. À ce jour, 50 à 60 % des fleurs ont déjà été commandées. Récemment, à Cho Lach, des dizaines de milliers de pots de chrysanthèmes framboise n'ont pas fleuri ; les horticulteurs les ont donc retirés et se sont tournés vers la culture d'autres fleurs à cycle court afin de pouvoir les vendre à temps pour le Têt.

Semez deux fois

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Lam Dong, la superficie estimée des fleurs cultivées pour approvisionner le marché du Têt dans la région est d'environ 3 800 hectares, toutes variétés confondues, principalement dans la ville de Da Lat et les districts de Don Duong, Duc Trong, Lac Duong et Lam Ha. Parmi celles-ci, on compte environ 7 millions de pots de fleurs pour le Têt et environ 1,5 milliard de tiges de fleurs coupées.

À un peu plus d'un mois du Têt, les jardiniers de Lam Dong s'activent depuis dix jours pour planter des fleurs. Cette localité, qui cultive la plus grande quantité de glaïeuls de la province, avec environ 195 hectares, suffit amplement pour les festivités du Têt.

D'après le département économique de la ville de Da Lat, la superficie totale de la ville est consacrée aux fleurs destinées au Têt, soit environ 859 hectares. La demande de fleurs pour le Têt devrait augmenter de 10 à 15 % par rapport à la même période en 2024, le principal marché restant Hô Chi Minh-Ville et les provinces voisines.

Cependant, depuis début décembre, Da Lat et d'autres localités ont connu d'importantes précipitations. Au lieu de planter toutes les fleurs en une seule fois pour le Têt, de nombreux jardiniers divisent leurs parcelles en deux et effectuent deux semis. Les fleurs récoltées lors du premier semis seront vendues pour le Têt, et celles récoltées lors du second semis coïncideront avec la pleine lune de janvier.

« Il pleut encore, alors beaucoup de gens s'inquiètent et doivent consacrer tous leurs efforts à s'occuper des fleurs et à les diviser en deux lots. Si le premier lot ne donne pas beaucoup de fleurs, on espère que la pleine lune de janvier compensera », a confié l'agriculteur Nguyen Van Thang (quartier 5, ville de Da Lat).

Dans le district de Lam Ha, la famille de M. Nguyen Van Nhuong (commune de Tan Ha) prévoit de mettre en vente plus de 1 000 pêchers de la variété Nhat Tan sur le marché du Têt, à des prix variant de 500 000 à 6 millions de VND par arbre. « Les conditions météorologiques actuelles sont assez défavorables ; je me concentre donc sur la taille des branches, l’élimination des feuilles et l’ajustement des apports d’engrais et d’eau afin que les arbres fleurissent à temps pour le Têt », a déclaré M. Nhuong.

L'Association des fleuristes de Dalat estime que la superficie consacrée aux fleurs pour le Têt cette année n'a pas beaucoup évolué par rapport aux années précédentes. Afin de diversifier leur offre, des entreprises et des horticulteurs ont également importé des mini-fleurs en pot, de nouvelles variétés comme des arums multicolores et des orchidées phalaenopsis mutées, destinées à la vente pendant les fêtes du Têt.

Développement de villages floraux associés au tourisme

Mme Nguyen Thi Ngoc, chef du département économique de la ville de Sa Dec, a déclaré que dans un avenir proche, la localité développera des villages floraux associés au tourisme afin d'aider les jardiniers à augmenter leurs revenus.

Selon Mme Ngoc, la région encourage à ne pas étendre les surfaces cultivées en fleurs de Têt, mais plutôt à développer des fleurs ornementales annuelles et des bonsaïs, à améliorer la qualité de ces dernières, notamment les substrats destinés à l'exportation. Il s'agit en particulier d'améliorer la qualité des plants et des nouvelles variétés afin d'accroître la valeur de la production de la filière horticole et les revenus des jardiniers.

Source : https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm