En exploitant un modèle à grande échelle de jardin-bassin-cage-VAC, un couple d'agriculteurs de Thai Nguyen gagne 2 milliards par an

Emprunter de l'argent à la banque pour investir dans des élevages.

Originaire de Quang Ninh, Chung a rencontré sa femme en Corée et l'a épousée. En 2016, le couple est rentré au Vietnam et a décidé de contribuer au développement de l' économie locale.

S'adressant à PV Dan Viet, l'épouse de M. Chung a déclaré : « Grâce à son expérience d'élevage de poulets à l'étranger, à son retour au pays en 2017, avec l'argent économisé après près de dix ans de travail, et un prêt bancaire, elle et son mari ont investi dans la construction d'une ferme avicole de plus de 1 000 mètres carrés dans la commune de Hoa Thuong, district de Dong Hy, province de Thai Nguyen . »

Actuellement, la famille de M. Ha Duc Chung (résidence Van Huu, ville de Hoa Thuong, district de Dong Hy, province de Thai Nguyen) possède un élevage de poulets de plus de 2 000 mètres carrés, produisant plus de 20 000 poulets par an. Photo : Ha Thanh

En 2020, le couple a poursuivi son expansion en investissant dans un poulailler plus grand, d'une superficie de 1 300 m². Au départ, faute de clientèle, trouver des débouchés s'est avéré assez difficile. Mais progressivement, ils ont réussi à se constituer une clientèle fidèle, à démarcher les clients pour leur présenter leurs produits.

Actuellement, la superficie totale de l'élevage de poulets de la famille Chung est d'environ 6 000 mètres carrés, dont environ 2 500 mètres carrés de bâtiments d'élevage. Si elle était pleinement exploitée, la famille pourrait élever 25 000 poulets.

Selon M. Chung, les poules blanches exigent des techniques d'élevage plus poussées que les autres races courantes et doivent être soignées avec plus de rigueur, car elles sont plus fragiles. La température et l'eau de boisson requièrent une attention particulière. La température idéale pour les poussins est généralement de 34 à 35 ^degrés Celsius à leur arrivée au poulailler, puis elle diminue progressivement avec l'âge. À l'âge adulte, elle se situe entre 19 et 20 ^degrés Celsius.

Pour assurer le bien-être des poulets en pleine croissance, la famille de M. Chung a investi dans un système de chauffage et de climatisation pour sa ferme, garantissant ainsi fraîcheur en été et chaleur en hiver. Avec la capacité actuelle, la famille de M. Chung élève en moyenne 5 à 6 lots de poulets par an, chaque lot durant 60 jours. En moyenne, elle vend chaque année environ 400 tonnes de poulets au prix actuel de 31 500 VND/kg.

Après chaque vente de lot, la famille désinfecte les lieux avec de la chaux et un désinfectant avant d'introduire un nouveau lot de poulets afin de prévenir les maladies lors du transfert du troupeau. Les poulets blancs étant peu résistants et sensibles à des maladies comme l'E. coli, ils doivent être entièrement vaccinés, surtout en hiver, période où le froid favorise les maladies et exige une surveillance accrue.

Outre l'élevage de poulets, Chung et sa femme utilisent également les surplus de nourriture pour élever des poissons. Actuellement, leur famille dispose d'environ 5 000 mètres carrés de surface d'eau pour l'élevage de poissons, avec une production moyenne de 20 à 25 tonnes de poisson par an, comprenant des espèces telles que le tilapia, la carpe herbivore et la carpe commune.

Par ailleurs, la famille Chung dispose encore d'environ 5 000 mètres carrés de surface aquatique pour la pisciculture. Photo : Ha Thanh

Avec une telle production de poisson, la famille Chung vend encore principalement sur le marché libre. Le revenu annuel de la famille Chung provenant de la vente de poisson s'élève à environ 200 à 300 millions de VND.

De plus, M. Chung a également planté environ 4 000 mètres carrés d’arbres fruitiers tels que des kakis à peau de bambou et des citronniers, et a collaboré avec la société Thai Nguyen Green Tree pour planter des arbres ornementaux tels que des pins, des chay, des pommiers étoiles et des arécas. Parmi ceux-ci, on compte 1 200 pins, 1 000 arécas, 500 pommiers étoiles et 500 chay.

Le verger de la famille Chung, d'une superficie de plus de 4 000 mètres carrés, abrite de nombreuses variétés d'arbres fruitiers et de plantes ornementales. Photo : Ha Thanh

Pour assurer le développement efficace du modèle jardin-étang-grange, outre la participation directe du couple à la production, la famille de M. Chung emploie également 2 ouvriers permanents avec un salaire de 7,5 à 8 millions de VND/personne/mois et 4 à 5 ouvriers saisonniers avec un salaire journalier d'environ 300 000 à 400 000 VND/personne/jour.

Des milliards de dongs de profits grâce au modèle économique global

Avec le modèle économique intégré actuel jardin-étang-grange, la famille de M. Chung gagne en moyenne près de 2 milliards de VND de bénéfices chaque année.

Grâce au modèle économique intégré actuel (jardin, étang, grange), la famille de M. Chung réalise en moyenne un bénéfice de près de 2 milliards de dongs par an. Photo : Ha Thanh

Le projet de M. Chung est d'étendre prochainement son élevage et d'investir dans une exploitation distincte dans une autre région afin de limiter les risques d'épidémies. Pour répondre à ce besoin réel, M. Chung espère obtenir des prêts supplémentaires à taux préférentiels afin de développer sa production, d'accroître ses revenus et de créer davantage d'emplois pour la population locale.

Des représentants de l'Association des agriculteurs du district de Dong Hy ont visité le modèle économique de la famille de M. Chung. Photo : Ha Thanh

Évaluant l'efficacité du modèle économique de la famille Chung, M. Lam Van Duc, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hoa Thuong, a déclaré : « M. Ha Duc Chung est membre de l'Association des agriculteurs de la commune de Hoa Thuong. En 2017, sa famille a investi dans l'élevage. Depuis, lui et son épouse ont progressivement étendu la superficie et l'ampleur de leur exploitation. »

Selon l'évaluation, M. Chung figure parmi les meilleurs producteurs et commerçants au niveau central en 2023. On peut dire qu'il fait partie des agriculteurs de la ville de Hoa Thuong bénéficiant d'une économie stable.

« Dans les prochains mois, l'Association des agriculteurs de la ville de Hoa Thuong suivra de près et soutiendra les procédures d'obtention de la certification VietGap pour l'élevage à l'échelle d'une exploitation pour la famille de M. Chung », a ajouté M. Duc.

Source : https://danviet.vn/lam-mo-hinh-vuon-ao-chuong-vac-quy-mo-lon-vo-chong-anh-nong-dan-thai-nguyen-thu-2-ty-nam-202409282241279.htm