Ayant été impliqué dans la profession de culture de pêchers ornementaux depuis 2003, pendant de nombreuses années, M. Nguyen Thanh Tung, du village de Huu Bang, commune de Tam Hop, district de Binh Xuyen, a transformé des rizières inefficaces en un lieu de culture de milliers de pêchers ornementaux avec une grande efficacité économique et un revenu de centaines de millions de dong après déduction des dépenses .
Lors de notre visite du jardin de pêchers, M. Tung nous a confié : « Travaillant toute l'année dans la production agricole , ma famille vivait autrefois dans des conditions économiques difficiles, principalement grâce à la culture du maïs et du riz, ce qui rendait les revenus instables. Constatant la forte demande de fleurs de la population locale, notamment pendant le Têt, en 2003, ma famille et moi avons décidé de rénover le terrain et de nous consacrer à la culture de pêchers ornementaux. »
Au départ, M. Tung aménagea le terrain et planta 100 pêchers Nhat Tan pour obtenir des branches sur une superficie de plus de 1 000 m². Manquant d'expérience en entretien des arbres, il se documenta avec diligence sur les techniques de culture des pêchers grâce à des livres et des journaux, et alla se former auprès des propriétaires de vergers de pêchers du village de Nhat Tan ( Hanoï ). Petit à petit, grâce à ses connaissances et à son expérience en matière d'entretien, les pêchers fleurirent au bon moment, se vendirent bien et bénéficièrent d'un bon prix.
Pour répondre à la demande croissante des producteurs de pêches du Têt, M. Tung s'est non seulement contenté de planter des branches de pêcher, mais s'est également rendu dans les provinces de Son La, Lai Chau et Dien Bien pour acheter des racines de pêcher afin de les greffer et de créer des embryons. Il a également loué des rizières aux ménages voisins, étendant ainsi la superficie de culture de pêches à plus d'un hectare.
Jusqu'à présent, sa famille entretient chaque année plus de 3 000 pêchers dans le jardin, dont environ 1 000 sont de grands pêchers (de plus de 5 ans), les autres étant de petits pêchers et des branches de pêcher. Les variétés de pêchers comprennent le pêcher, le pêcher des neiges…
Le jardin de pêchers de la famille de M. Tung, composé de milliers d'arbres, compte des arbres âgés de 50 à 60 ans.
Pour prendre soin des pêchers, à chaque récolte, il embauche 3 ouvriers principaux et 10 ouvriers saisonniers pour travailler en cycles de soins, de taille et de mise en forme des arbres , en se concentrant sur les 20 jours avant le Têt.
Pendant le Têt, les branches de pêchers et les pêchers de moins de cinq ans sont vendus entre plusieurs centaines de milliers et plusieurs millions de dongs. Les vieux pêchers coûtent des dizaines de millions de dongs. Selon les besoins, les clients peuvent choisir de les acheter ou de les louer pour le Têt.
Cependant, l'entretien des vieux pêchers est très méticuleux et exige une grande expérience de la part du producteur. La plupart des pêcheurs les louent donc. Le prix de location d'un vieux pêcher varie de 3 millions de VND par arbre.
Après de nombreuses années de culture de pêchers, M. Tung ne se soucie plus du marché car il dispose d'une clientèle stable. Chaque année, au début du 12e mois lunaire, des grossistes de la province et des environs viennent déposer de l'argent pour acheter des pêchers, puis les vendent sur tous les marchés des villes de Vinh Yen, Phuc Yen et Huong Canh.
Il a calculé qu'avec des milliers de pêchers, à vendre ou à louer, il gagne un bénéfice moyen de 300 millions de VND ou plus chaque année.
Cultiver des pêchers d'ornement pour la famille de M. Tung est bien plus efficace que cultiver du riz comme auparavant. Cependant, la culture des pêchers dépend fortement des facteurs climatiques, et le sol doit être renouvelé et renouvelé chaque année pour assurer une nutrition adéquate aux arbres. Selon la croissance de l'arbre, avant le Têt, la quantité d'engrais doit être réduite ou arrêtée afin de limiter la croissance du tronc et des feuilles, afin que les pêchers fleurissent à temps pour le Têt.
M. Tung a ajouté : « Les prévisions météorologiques annoncent un temps froid à l'approche du Têt . Les pêchers fleuriront donc magnifiquement et conserveront leurs boutons. Les amateurs de fleurs pourront admirer des fleurs fraîches pendant le Têt. À cette période, de nombreuses agences et unités s'activent pour commander ou louer des pêchers. Après le Têt, ils les retourneront au jardin pour qu'ils les entretiennent afin de pouvoir rapporter de belles fleurs l'année prochaine. »
M. Tung (à gauche) taille les branches du pêcher pour que l'arbre fleurisse à temps pour le Nouvel An lunaire.
À cette époque, M. Tung s'occupe des pêchers pour les transplanter chez les clients. À voir les pêchers couverts de bourgeons sur le point de fleurir, le jardin de pêchers de la famille de M. Tung promet une bonne récolte cette année . gagner.
Article et photos : Thao My
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