Maintenir avec souplesse les principales zones de riziculture, ouvrir la voie à une agriculture verte

Face aux fluctuations imprévisibles du marché des exportations de riz — notamment après la suspension des importations par les Philippines pendant 60 jours —, de nombreuses localités du delta du Mékong ont mis en œuvre de manière proactive des solutions d'intervention.

Récolte du riz pour les agriculteurs participant aux rizières destinées à l'exportation dans la province d'An Giang . Photo : Cong Mao/VNA

De l'achat flexible et du stockage temporaire du riz pour stabiliser la production, à l'ouverture à une agriculture verte et de haute technologie, etc., tous ces éléments visent un objectif commun : assurer les moyens de subsistance des agriculteurs et le développement durable de la filière rizicole vietnamienne.

Maintenir une production stable pour les agriculteurs

Suite à la suspension temporaire des importations de riz par les Philippines – pays qui représente près de 79 % des exportations totales de riz du Vietnam – pour une durée de 60 jours à compter du 1er septembre, le secteur industriel et commercial de la province de Vinh Long a rapidement sollicité les entreprises exportatrices locales afin qu'elles augmentent leurs achats et constituent des stocks temporaires de riz. Cette solution est considérée comme opportune, car elle contribue à résoudre les difficultés immédiates rencontrées par les agriculteurs, tout en stabilisant la production et en préservant la confiance et la motivation des producteurs dans un contexte difficile.

Le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Vinh Long a publié en urgence une circulaire officielle demandant aux entreprises de négoce et d'exportation de riz de la région de promouvoir activement l'achat et le stockage afin de s'adapter aux fluctuations du marché. Par conséquent, les entreprises doivent acheter et stocker temporairement du riz, tout en garantissant des prix raisonnables pour assurer la sécurité des riziculteurs. Cette mesure contribue non seulement à stabiliser la production, mais témoigne également de la responsabilité des entreprises d'accompagner et de soutenir les agriculteurs face aux difficultés, instaurant ainsi progressivement un climat de confiance et favorisant le développement durable de la filière rizicole.

Dans toute la province de Vinh Long, seules deux entreprises participent à l'exportation de riz : la société de production et de commerce Phuoc Thanh IV et la société agroalimentaire Tra Vinh. Toutes deux sont directement touchées par la décision des Philippines de suspendre temporairement les importations. Ces entreprises ont rapidement adapté leurs plans de production et recherchent de nouveaux marchés en Afrique et au Moyen-Orient afin de maintenir leur rythme d'exportation et de réduire leur dépendance à un seul marché.

L'agriculteur Tran Van Tam, de la commune d'An Binh, province de Vinh Long, a indiqué que la population était très inquiète de la forte baisse des prix du riz, mais que grâce aux achats et aux stockages effectués par les entreprises de la province, le prix restait stable autour de 7 000 VND/kg, ce qui permettait aux agriculteurs d'envisager sereinement de nouvelles récoltes.

Parallèlement à la gestion de la production, le Département de l'industrie et du commerce de la province de Vinh Long accompagne les entreprises dans le respect des décrets 107/2018/ND-CP et 01/2019/ND-CP relatifs aux exportations de riz et collabore avec le Département de la gestion du commerce pour apporter un soutien rapide en cas de difficultés. Cette initiative conjointe du secteur industriel et commercial et des entreprises contribue à la stabilisation du marché rizicole local et à la protection des revenus des agriculteurs face aux fluctuations du commerce international.

Développer l'agriculture verte, augmenter la valeur du riz

Vinh Long n'est pas la seule localité du delta du Mékong à promouvoir des solutions d'adaptation pour une agriculture durable. La province de Ca Mau, notamment, met en œuvre un modèle de production agricole de pointe, associant production, entreprises et coopératives.

Le Comité populaire de la province de Ca Mau a tenu une réunion en ligne le 30 septembre avec les communes et les quartiers afin de lever les difficultés et de discuter des solutions pour déployer des modèles de production novateurs tels que l'élevage de crevettes super-intensif, l'élevage extensif amélioré de crevettes et le riz biologique associé au développement coopératif.

Selon ce plan, la province étendra 1 500 hectares d’élevage de crevettes super-intensif grâce à la technologie RAS, et encouragera en même temps l’application du modèle combiné riz-crevettes, afin d’accroître la productivité et la valeur de la production.

Selon Le Van Su, vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, malgré les difficultés, grâce au soutien des secteurs fonctionnels et à la collaboration des entreprises, Ca Mau a obtenu des résultats positifs : fin septembre 2025, la production de crevettes a atteint plus de 584 000 tonnes (109 % du plan) et la production de riz a atteint 1,68 million de tonnes, dépassant le plan de 3 %.

En particulier, Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd. a signé un accord de coopération pour la production de riz biologique, s'engageant à acheter à un prix de 500 à 3 000 VND/kg supérieur au prix du marché et à compenser les pertes de production lorsque le rendement est inférieur à celui du riz normal, aidant ainsi les agriculteurs à se sentir en sécurité dans leur production.

M. Huynh Van Nghi, agriculteur de la commune de Da Bac, a déclaré que depuis l'adoption du modèle de riz biologique, les coûts ont diminué et les prix de vente ont augmenté. Les agriculteurs sont ravis de voir leurs produits garantis, sans craindre une baisse des prix.

Les dirigeants de la province de Ca Mau ont demandé aux différents secteurs et collectivités locales de se coordonner afin d'harmoniser la production de riz de haute qualité à faibles émissions, d'accélérer la construction d'usines de transformation et d'intégrer les capitaux du programme de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares pour soutenir les entreprises. Grâce à cette coordination entre le gouvernement, les entreprises et la population, Ca Mau dispose des atouts nécessaires pour promouvoir une agriculture de pointe, accroître la valeur ajoutée de la crevette et du riz et ouvrir la voie à une économie coopérative durable.

À Can Tho, le modèle de production de riz à faible empreinte carbone porte également ses fruits. La ville a exporté 500 tonnes de riz à faible empreinte carbone vers le Japon, confirmant ainsi l'efficacité d'une production verte et respectueuse de l'environnement. À ce jour, Can Tho a attribué 579 codes de zones de culture, couvrant une superficie totale de plus de 9 300 hectares, garantissant la traçabilité et l'exportation d'un riz de haute qualité.

Le vice-président de l'Association vietnamienne de l'alimentation, Tran Tan Duc, a déclaré que la tendance à la consommation responsable offre de formidables opportunités au riz vietnamien, notamment au riz bas carbone. Cependant, la production reste encore modeste et une chaîne d'approvisionnement intégrée n'est pas encore en place. Pour développer les exportations, une coordination entre les organismes de gestion, les entreprises et les agriculteurs est nécessaire, ainsi que la promotion de la marque de riz bas carbone vietnamien à l'international.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Hoang Trung, les localités du delta du Mékong doivent, dans les prochains mois, encourager les entreprises à coopérer avec les coopératives et les exploitations agricoles familiales afin de constituer des zones d'approvisionnement stables en matières premières, de combiner transformation et diversification des produits d'exportation. L'objectif est de promouvoir l'application des sciences et des technologies, de développer un modèle de production de riz à faible émission de carbone, de répondre aux exigences d'une exportation durable et de valoriser le riz vietnamien sur le marché international.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/linh-hoat-giu-vung-vung-lua-chu-luc-mo-huong-nong-nghiep-xanh-20251009113611251.htm