Hanoï En été, vous devriez ajouter des fruits riches en vitamine C comme les oranges, les mandarines ou les avocats, les noix de coco et les concombres pour rafraîchir et purifier votre corps.
Lorsque la température monte, l'air devient étouffant, ce qui nous rend plus fatigués et irritables. Le docteur Phan Kim Dung, chef du département de nutrition de l'Institut central d'hématologie et de transfusion sanguine, conseille quelques fruits pour se rafraîchir et garder un esprit serein pendant les chaudes journées d'été.
Agrumes
Les agrumes, comme le pamplemousse, l'orange, la mandarine et le citron, sont riches en vitamine C, qui non seulement renforce le système immunitaire, mais a également un effet rafraîchissant grâce à sa capacité à décomposer les graisses et à favoriser la digestion. La vitamine C aide à protéger votre peau des effets du soleil.
Eau de coco
L'eau de coco contient de nombreux acides aminés et électrolytes qui contribuent à reconstituer l'eau, à prévenir la déshydratation et à rafraîchir l'organisme. L'acide laurique présent dans l'eau de coco est un type de lipide facilement absorbé et converti en énergie, contribuant ainsi à réduire la fatigue. L'eau de coco ne contient ni lipides ni cholestérol, ce qui en fait un désaltérant efficace et sain.
Avocat
L'avocat est riche en acides gras mono-insaturés, qui contribuent à éliminer les toxines et l'excès de chaleur dans le sang. De plus, c'est un aliment facile à digérer, adapté à tous.
Melon amer
Le melon amer a des effets rafraîchissants, désaltérants, éclaircissants, stimulant la circulation sanguine et régénérant le qi. C'est un plat qui rafraîchit le corps en été. De plus, il favorise la digestion, réduit le cholestérol et apporte des nutriments essentiels, riches en fibres et en vitamines.
Concombre
Le concombre est riche en eau et en vitamines, minéraux et composés naturels essentiels à l'organisme. De plus, il facilite la miction, élimine les toxines et favorise un système digestif sain. Il contribue à l'hydratation, à la rétention d'eau, agit comme antioxydant, réduit le cholestérol et prévient les coups de chaleur.
Baies
Les baies comme les fraises et les myrtilles sont très alcalines, rafraîchissantes et réduisent efficacement la température corporelle. De plus, ces fruits contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux essentiels et d'antioxydants qui contribuent à protéger les cellules, à réduire le cholestérol, à améliorer la glycémie et à réduire le risque de cancer.
Quynh Chi
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