Bienfaits des champignons enoki pour réduire la graisse abdominale et la graisse viscérale

Les champignons Enoki sont bénéfiques pour réduire la graisse abdominale et viscérale. Illustration : Ha May

Le Dr Bao Lize, chef du département de nutrition de l'Association chinoise de nutrition, a déclaré que les champignons enoki contiennent 8,87 % de protéines, 60,2 % de glucides et 7,4 % de fibres brutes. Riche en potassium et pauvre en sodium, ce champignon est riche en fibres et en acides gras insaturés. À l'instar des shiitakes, des pleurotes et d'autres champignons comestibles, il est également nutritif, riche en protéines et pauvre en matières grasses.

Les champignons Enoki préviennent non seulement les maladies, mais ont également des effets bénéfiques sur la beauté et la perte de poids. Une consommation régulière de champignons Enoki peut réduire le cholestérol, prévenir l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires, et contribuer à réduire la graisse abdominale et viscérale.

De plus, ce champignon est riche en zinc et en acides aminés, notamment en lysine. Cette dernière peut favoriser le développement intellectuel et la santé cérébrale des enfants. Dans des pays comme le Japon, les champignons enoki sont devenus un aliment essentiel pour la santé et le développement intellectuel des enfants.

Les champignons Enoki ont d'excellentes propriétés anticancéreuses. Leur consommation régulière peut également prévenir et traiter les ulcères et renforcer la résistance.

Il convient toutefois de noter que les champignons enoki doivent être cuits avant d'être consommés, sous peine d'intoxication. En effet, les champignons enoki frais contiennent de la colchicine. Après consommation, cette substance toxique peut facilement se former par oxydation, ce qui a un fort effet stimulant sur les muqueuses gastro-intestinales et respiratoires.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-nam-kim-cham-trong-giam-mo-bung-mo-noi-tang-1373319.ldo