Nettoyer la langue aide à éliminer les bactéries nocives et les débris alimentaires pour prévenir la mauvaise haleine et améliorer le goût.
La langue nous aide à parler, à goûter et à avaler. Cependant, cette partie n'est souvent pas nettoyée quotidiennement. Voici les avantages d'un nettoyage régulier de la langue.
Améliorer la santé bucco-dentaire
Selon les National Institutes of Health , la bouche abrite environ 700 espèces de bactéries et de champignons, bonnes et mauvaises. Si elles ne sont pas éliminées, elles peuvent augmenter le risque de maladies des gencives, de caries et d'accumulation de plaque dentaire. Le grattage de la langue permet de réduire la prolifération bactérienne et d'améliorer la santé bucco-dentaire.
Réduire la mauvaise haleine
Les causes de la mauvaise haleine comprennent une mauvaise hygiène bucco-dentaire, des maladies respiratoires, des maladies digestives, des troubles du système endocrinien, etc. Une étude de 2013, avec plus de 200 participants, menée par l'Université nationale Cheng Kung (Taïwan), a montré que les personnes qui se nettoient régulièrement la langue peuvent réduire la mauvaise haleine chronique mieux que de se brosser les dents.
Une étude réalisée en 2005 par l'Université de New York (États-Unis) sur 60 hommes souffrant de caries et de maladies des gencives a également montré que ceux qui se grattaient la langue deux fois par jour, pendant une semaine, réduisaient leur haleine de 42 % à 30 %.
La mauvaise haleine provoque des sensations désagréables. Photo : Freepik
Augmenter le goût
Selon une étude menée sur 16 personnes, par l'Université catholique de Louvain (Belgique), en 2004, les personnes qui ont l'habitude de se gratter la langue ont moins de plaque blanche et améliorent leur capacité à goûter les saveurs complexes des aliments, en particulier les saveurs amères et salées.
Les participants à l'étude ont été invités à se nettoyer la langue deux fois par jour pendant deux semaines. Les scientifiques expliquent que ce grattage quotidien élimine les dépôts qui altèrent le goût, libérant ainsi le palais des résidus alimentaires et permettant une meilleure perception des saveurs lors des repas suivants.
Soutien digestif
Une étude de 2008 menée auprès de près de 60 personnes à l'Université d'Okama (Japon) a également montré que se gratter la langue pendant 4 semaines peut améliorer les symptômes digestifs tels qu'une réduction de la constipation, de meilleures selles et moins de fatigue.
Selon l'équipe de recherche, une langue propre améliore le goût et la satisfaction des repas. Lorsque le goût et la satisfaction sont accrus, nous mangeons uniquement la quantité nécessaire pour nous sentir rassasiés, évitant ainsi de perturber le processus digestif.
Il est conseillé de se brosser la langue au moins une fois par jour avec une brosse à langue spéciale, en douceur et lentement afin de ne pas la blesser. À défaut, vous pouvez utiliser le dos d'une brosse à dents ou directement les poils pour vous brosser la langue.
Huyen My (selon Everyday Health, Health.com )
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