Les prunes VietGap Son La à « prix stable » dans les rayons des supermarchés

L'introduction des prunes Son La dans le système de distribution national de Saigon Co.op est le fruit d'une étroite coopération entre les distributeurs, les fabricants et les autorités locales pour amener les produits agricoles vietnamiens dans les rayons des supermarchés.

Les dirigeants de la province de Son La et de la coopérative de Saigon ont lancé la cérémonie de lancement pour introduire les prunes de Son La dans le système de supermarchés - Photo : NGOC KHANG

Lors de la cérémonie de départ, trois véhicules transportant des dizaines de tonnes de prunes de Son La ont quitté la ville de Moc Chau (Son La) pour se rendre dans les centres de distribution des trois régions du Nord, du Centre et du Sud afin d'acheminer les prunes vers les supermarchés. M. Vo Tran Ngoc, directeur des ventes de la coopérative de Saigon, a déclaré qu'avec plus de 800 points de vente couvrant tous les segments de marché, les prunes de Son La seront vendues aux consommateurs de tout le pays avec une qualité fraîche et un prix « le plus stable ». Prêt à mettre des spécialités en rayon . S'adressant à Tuoi Tre, M. Ngoc a déclaré que ce programme n'était pas seulement une activité commerciale, mais avait également une signification concrète, un lien fort entre Hô-Chi-Minh-Ville et la province de Son La à partager à long terme avec les agriculteurs « travailleurs » de la province. Il y a deux mois, Saigon Co.op a collaboré avec le Centre de promotion commerciale de la province de Son La et les célèbres régions productrices de prunes des districts de Moc Chau et de Yen Chau pour préparer les produits. Les parties ont ainsi signé un engagement de consommation afin de garantir un approvisionnement stable et le meilleur prix pour les consommateurs. À ce jour, toutes les préparatifs sont terminés, du transport aux entrepôts, en passant par la logistique et la distribution des marchandises, pour accueillir les premières livraisons de prunes en rayon », a déclaré M. Ngoc. En tant que produit agricole, la conservation est primordiale. Ainsi, après leur récolte par les jardiniers, les prunes sont triées, mises en conserve, puis stockées dans des véhicules isothermes ou des véhicules spécialisés. Cela permet de garantir que les produits, de la récolte aux centres de distribution, en passant par la mise en rayon et la distribution, restent toujours à la bonne température pour conserver toute leur fraîcheur et leur saveur. M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire de la province de Son La, a expliqué que si, par le passé, les agriculteurs produisaient à petite échelle, récoltant autant qu'ils vendaient, l'évolution des mentalités de production et de la stratégie de marque a profondément transformé la valeur des prunes. « Nous n'avions jamais envisagé de créer une marque pour ce produit, ni imaginé que des prunes puissent se vendre à 150 000 VND/kg », a-t-il déclaré. Selon lui, les prunes de Son La sont cultivées depuis de nombreuses années, notamment dans les régions de Moc Chau et Yen Chau, sur une superficie de 12 400 hectares, avec une production moyenne de 75 000 à 78 000 tonnes, avec une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Grâce au procédé d'abaissement des branches pour créer une canopée, les prunes les plus délicieuses ont été créées, cultivées selon les méthodes de production propres et biologiques de VietGap et GlobalGap. Fier des prunes Son La au goût unique, M. Cong souhaite les valoriser dans tout le pays grâce à des actions de promotion commerciale et à une collaboration avec les distributeurs et les supermarchés du pays. Grâce à la qualité exceptionnelle du produit, son prix de vente au potager a atteint 130 000 VND/kg en début de saison, et se situe désormais entre 80 000 et 100 000 VND/kg (20 fruits/kg). « Les prunes Son La sont cultivées depuis de nombreuses années, notamment dans les régions de Moc Chau et Yen Chau, sur une superficie de 12 400 hectares, avec une production moyenne de 75 000 à 78 000 tonnes, dont une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Grâce au procédé « abaisser les branches pour créer une canopée », les prunes les plus délicieuses ont été créées, cultivées selon les méthodes de production propres et biologiques de VietGap et GlobalGap. » M. Nguyen Thanh Cong (Vice-président du Comité populaire de la province de Son La). Mise en relation entre agriculteurs et distributeurs. M. Cong a déclaré que, malgré les nombreuses difficultés que rencontre la province, Son La reste déterminée à consacrer des ressources à la promotion de la consommation et au développement de marques de produits agricoles, tant au niveau national qu'international. Des prunes et de nombreux autres produits agricoles de Son La ont été présentés lors de foires agricoles à Milan (Italie) et à Nanning (Chine). La promotion et le lancement de ces produits ont permis de stimuler la consommation, d'évaluer les marques, de retracer l'origine des produits et de mieux organiser la production, créant ainsi une chaîne de production regroupant agriculteurs, entreprises et coopératives. De fait, la coopération entre le système de distribution et les autorités locales pour aider les agriculteurs à valoriser leurs produits et à développer des marques de produits agricoles a revêtu une importance capitale. M. Tran Xuan Van, directeur de la coopérative de produits agricoles propres de Moc Chau (Son La), a indiqué que cette année, nous vendons à des réseaux de distribution modernes et à des magasins d'alimentation propres dont la production est stable. Le prix de vente des agriculteurs est également bien meilleur d'environ 30 % que celui du marché, plus stable et sans contrainte de vente aux négociants. Nous bénéficions notamment d'un soutien important de la part des autorités locales et des distributeurs pour l'application de processus de production propres, l'envoi d'échantillons aux acheteurs pour inspection et test, ainsi que la récolte et le classement selon les normes. C'est différent d'avant, où la récolte était simple : nous devons désormais classer les produits, mais leur valeur est plus élevée. Nous n'attendons plus les achats des commerçants, mais recevons des commandes régulières », a déclaré M. Van. M. Vo Tran Ngoc a également indiqué qu'après cet événement, la Saigon Co.op prévoyait de collaborer avec le gouvernement provincial et les services locaux pour identifier et sélectionner un certain nombre de coopératives qui signeront des contrats de consommation dans les zones de culture, assortis d'un soutien financier aux agriculteurs. Ceci afin de garantir la conformité des produits et de garantir les meilleurs prix aux consommateurs. Nguyen Thanh Cong, vice-président de la province de Son La, a également affirmé qu'il soutiendrait et mettrait en relation de manière proactive les fabricants et les distributeurs afin d'obtenir des contrats à plus forte valeur ajoutée. À partir de là, construisez une marque de produits agricoles Son La qui sont toujours prêts à répondre aux normes de production et de commerce de marchandises à grande échelle, en liant la production à une transformation en profondeur vers un développement économique vert, rapide et durable, augmentant les revenus des agriculteurs.

Les dirigeants de la coopérative de Saigon ont inspecté directement le jardin et discuté avec le président de la coopérative - Photo : NGOC KHANG

Après la cérémonie de départ, du 21 au 27 mai, Saigon Co.op organisera la Semaine de la Prune de Son La dans ses 135 supermarchés Co.opmart et Co.opXtra à travers le pays. Durant cette période, les prunes seront vendues à des prix très avantageux et les supermarchés Co.opmart exposeront leurs produits, invitant les consommateurs à découvrir les spécialités de Son La et à profiter de nombreuses promotions attractives. La première semaine suivant la cérémonie de départ, la consommation devrait atteindre entre 100 et 200 tonnes, et la récolte de prunes de cette année devrait atteindre 1 000 tonnes. Ce programme de présentation des produits sera également organisé par Saigon Co.op, en collaboration avec le Comité populaire de la province de Son La à Hô-Chi-Minh-Ville et à Hanoï, dans les supermarchés Co.opmart.

NGOC KHANG

Source: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm