Douceur de la forêt

Grâce à des conditions naturelles favorables, un climat pur et une végétation abondante, comprenant de nombreuses espèces de fleurs sauvages, l'apiculture s'est rapidement développée et les produits apicoles de Mu Cang Chai sont de plus en plus populaires, devenant la principale source de revenus pour de nombreuses familles.

>> Le miel de Mu Cang Chai, un cadeau de « Mère Nature »

Mu Cang Chai produit 65 à 70 tonnes de miel par an.

>> « La douceur » des hauts plateaux

Développement de produits à base de miel aux caractéristiques uniques de Yen Bai.

Bénéficiant de sols fertiles, d'un climat pur et d'une végétation abondante, notamment de nombreuses forêts naturelles, le district de Mu Cang Chai a encouragé ses habitants à développer l'apiculture pour la production de miel. La famille de M. Giang A Trau, du village de Nam Khat, commune du même nom, pratique l'apiculture depuis plus de dix ans.

Après avoir surmonté de nombreuses difficultés, M. Trau a acquis une riche expérience. Il se perfectionne constamment en suivant des formations techniques. À ce jour, sa famille possède plus de 70 colonies d'abeilles, produisant annuellement entre 1 000 et 1 200 litres de miel, vendu à un prix stable de 180 000 à 200 000 VND le litre. Le miel de M. Trau a d'ailleurs reçu la certification OCOP 3 étoiles.

À l'instar de la famille Giàng A Trầu, M. Giàng A Phềnh, du village de Dào Xa, commune de Kim Nọi, pratique avec succès l'apiculture grâce à ses 85 ruches, exploitant les terres et les vergers familiaux. Les bonnes années, ses abeilles produisent entre 1 200 et 1 300 litres de miel. Outre l'apiculture, M. Phềnh cultive également 200 orchidées et plus de 100 plants de silphium, ce qui lui assure un revenu stable.

M. Phenh a déclaré : « J'ai eu l'occasion de visiter et d'étudier différents modèles de développement économique , notamment en apiculture. Je trouve que l'apiculture est moins pénible que l'élevage et plus rentable. J'espère qu'à l'avenir, le Comité du Parti et les autorités locales mettront en place des politiques appropriées pour permettre à ma famille d'emprunter des capitaux, d'apprendre et d'appliquer les techniques nécessaires pour garantir la qualité et le rendement du miel. »

À ce jour, le district de Mu Cang Chai compte 6 248 colonies d'abeilles, principalement concentrées dans les communes de De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co et Cao Pha. Le district possède une coopérative et plus de 20 groupements d'apiculteurs, avec une production moyenne de miel d'environ 65 à 70 tonnes par an, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 10 milliards de dongs. La plupart des habitants de Mu Cang Chai pratiquent l'apiculture traditionnelle avec des races d'abeilles locales et des méthodes d'apiculture en forêt, sans antibiotiques, contribuant ainsi à la renommée des produits apicoles de Mu Cang Chai.

M. Truong Dang Hung, président de l'Association des agriculteurs du district, a déclaré : « Dans le cadre du Programme d'action n° 10 du Comité populaire provincial, lui-même lié à la résolution n° 20 du Comité exécutif du Comité provincial du Parti de Yen Bai (19e législature), relative au développement du secteur agricole en vue d'améliorer la qualité, l'efficacité et la valeur ajoutée associées à la construction de nouvelles zones rurales durables dans la province de Yen Bai (période 2021-2025), le district s'est concentré sur un développement visant à maximiser son potentiel et ses atouts ; à créer des zones de production spécialisées de moyenne et grande envergure, intégrées aux chaînes de valeur, et à améliorer la qualité et la valeur de la production. Le modèle apicole, ainsi que d'autres modèles agricoles économiquement performants, a contribué à faire évoluer les mentalités et les méthodes de production de la population… »

Il est évident qu'après de nombreuses années de soutien et d'investissement de l'État, la population ne dépend plus du gouvernement et n'accepte plus passivement la pauvreté. Au contraire, elle s'efforce d'améliorer ses conditions de vie, d'apprendre et d'appliquer les progrès scientifiques et technologiques au développement de l'agriculture et de l'élevage, en tirant parti des atouts de ses terres et de son climat.

En identifiant correctement la direction à suivre en matière de construction et de développement économiques, et grâce aux efforts des comités du Parti, des agences gouvernementales et de la population dans la lutte contre la pauvreté, les modèles apicoles pour la production de miel ont contribué au développement socio-économique du district de Mu Cang Chai.

Mai Linh

Source : https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx