Ouvrir la voie aux entreprises de transformation agricole de Hai Phong

Certaines entreprises de transformation ont participé à la discussion au Centre de vulgarisation agricole de Hai Phong .

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Selon le Département de l'agriculture et de la protection des végétaux de Hai Phong, la ville compte actuellement de nombreuses zones agricoles à fort potentiel de transformation, notamment pour la transformation poussée, ce qui représente une source de revenus importante pour les agriculteurs. À l'est, on trouve des zones de production de spécialités telles que la goyave Dong Ta (commune de Vinh Bao), l'oignon et l'ail (commune de Hung Thang), le fruit du dragon (commune d'An Truong) et la banane (communes de Viet Khe et Chan Hung). À l'ouest, les communes de Thanh Ha, Ha Dong, Ha Tay, Ha Nam et Ha Bac sont réputées pour leurs litchis et leurs goyaves, tandis que les communes de Gia Loc, Gia Phuc, Truong Tan, Dai Son, Tan Ky, Nguyen Giap, Kim Thanh, An Thanh, Tue Tinh, Thai Tan et Hop Tien produisent des melons et des pastèques.

Cependant, comparé au potentiel, le nombre d'entreprises de transformation agricole reste très faible. À l'Est, on ne compte que quelques unités, comme la Société par actions Binh Minh Food et la Société par actions Viet Xo Vegetable and Fruit. À l'Ouest, elles sont plus nombreuses, avec des entreprises typiques telles que les sociétés par actions Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam, Tai Long Agricultural Processing Company Limited et la Coopérative agricole Nam Hoang Phat. Ces unités opèrent dans de nombreux secteurs, de la transformation du riz et des carottes aux fruits et légumes séchés et surgelés.

Actuellement, les entreprises de transformation agricole, notamment les PME, rencontrent encore de nombreuses difficultés pour la distribution et l'écoulement de leurs produits. Cao Thi Hang, directrice de la coopérative Thang Thuy, a indiqué que ces dernières années, la coopérative s'est lancée dans la transformation de produits à base de chrysanthème médicinal. Cependant, selon elle, les entreprises de transformation font toujours face à de nombreuses difficultés. Si la demande peut parfois être favorable, il arrive aussi fréquemment que le marché soit saturé, que les approvisionnements en matières premières soient insuffisants et que les produits endommagés doivent être jetés, entraînant ainsi des pertes importantes pour l'entreprise.

De nombreuses entreprises peinent encore à développer leurs marques et à étendre leurs marchés, notamment à l'exportation. De plus, elles estiment que l'accès aux mécanismes et politiques de soutien à la production et au développement du secteur de la transformation demeure complexe et opaque.

agriculture-department(1).jpg — Les responsables du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et du département municipal de l'Agriculture et de l'Environnement ont découvert certains produits des entreprises de transformation.

soutien de la ville, initiative des entreprises

Mme Luong Thi Kiem, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré que Hai Phong dispose d'une zone de matières premières diversifiée et abondante, mais qu'en réalité, le nombre d'entreprises de transformation et de logistique frigorifique reste faible et leur capacité insuffisante pour garantir la consommation. Le faible taux de transformation poussée et de conservation moderne constitue un défi pour le développement agricole.

Cependant, la ville bénéficie d'un atout majeur pour le développement d'une agriculture moderne, car elle constitue la porte d'entrée vers la mer du Nord et un important centre logistique. Son marché intra-urbain de plus de 4,6 millions d'habitants représente à la fois un vaste marché de consommation et une solution de repli en cas de difficultés à l'exportation. De plus, la ville dispose de nombreuses et riches zones de production de matières premières, avec des produits réputés, du riz de haute qualité, des légumes typiques, etc.

Par conséquent, la ville peut soutenir la mise en place d'une chaîne du froid conforme aux normes internationales, réduisant ainsi les coûts de transport et créant les conditions propices à l'expansion des exportations des entreprises agroalimentaires. Dans les prochains mois, le secteur agricole de la ville ambitionne de développer une agriculture moderne, écologique, efficace et durable, associée à une croissance verte, facteur essentiel pour garantir aux entreprises et aux sites de production un approvisionnement stable et de qualité en matières premières destinées à la transformation.

Sur le plan commercial, outre le soutien attendu de la ville, les entreprises s'efforcent constamment d'innover et d'améliorer la qualité de leurs produits afin de répondre à la demande du marché. Elles renforcent leur compétitivité, se concentrent sur la production de biens répondant aux besoins du marché et visent des produits uniques et originaux pour maintenir leur position et développer leurs exportations.

La société par actions Ameii Vietnam en est un exemple typique. Son principal produit transformé destiné à l'exportation est le litchi, mais sa production est saisonnière. Récemment, afin de développer sa marque et sa notoriété, l'entreprise a investi dans la recherche et le développement de produits à base de banane. La directrice générale, Ngo Thi Hong, a indiqué que les bananeraies sont cultivées à l'est et à l'ouest de la ville. Alors que de nombreuses entreprises se concentrent sur le séchage, Ameii Vietnam a investi dans la recherche et la transformation de bananes séchées au design soigné, en les associant à des saveurs populaires telles que le chocolat, le thé vert, la fraise… Grâce à cela, le produit se vend bien sur le marché intérieur et s'exporte également avec succès vers de nombreux pays européens.

ONGC QUYNH

Source : https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html