En s'étendant dans de nouveaux domaines d'activité, Ajinomoto Vietnam persiste avec la philosophie des produits de qualité - des initiatives précieuses

ANTD.VN - Les consommateurs vietnamiens connaissent bien les produits tels que le glutamate monosodique, la poudre d'assaisonnement, la sauce soja... Ajinomoto Vietnam vient de lancer une toute nouvelle gamme de produits : les raviolis de style japonais Gyoza, aidant les consommateurs vietnamiens à découvrir la pure cuisine japonaise directement chez eux.

Les raviolis japonais Gyoza offrent aux consommateurs une expérience culinaire purement japonaise directement à la maison.

Expansion officielle dans le secteur des aliments surgelés

Avec son premier produit, des raviolis Gyoza de style japonais fourrés au porc et au poulet, Ajinomoto a confirmé qu'il allait développer son activité d'aliments surgelés sur le marché vietnamien.

Appréciés dans 30 pays et territoires à travers le monde , les raviolis seraient originaires de Chine depuis 50 ans, via la route de la soie. Le produit a été importé et popularisé en un plat traditionnel japonais (communément appelé raviolis Gyoza).

Gyoza est un produit de raviolis japonais du groupe Ajinomoto, introduit pour la première fois en 1972.

Après plus de 50 ans d'amélioration et de développement continus, Ajinomoto Gyoza est aujourd'hui la marque numéro 1 au Japon. Chaque année, ce produit est vendu à environ 500 millions d'unités dans plus de 30 pays et territoires à travers le monde, notamment aux États-Unis, en Europe, en Asie et en Asie du Sud-Est.

Les produits Gyoza d'Ajinomoto Vietnam sont fabriqués et importés d'une usine en Thaïlande, qui distribue les produits Gyoza sur les marchés européens et les pays d'Asie du Sud-Est.

En particulier, le secret de la saveur délicieuse du Gyoza Ajinomoto est : le rapport équilibré entre la viande maigre et la graisse ; l'utilisation d'une méthode de hachage de la viande spécialisée qui n'affecte pas la délicieuse structure de la viande et une méthode de mélange rapide entre la viande et les légumes pour un goût délicat et délicieux.

« Cette année, nous avons lancé davantage de produits qui non seulement répondent aux besoins et aux goûts locaux, mais soutiennent également la santé physique et mentale des consommateurs.

« Plus récemment, nous avons officiellement étendu notre activité au segment des aliments surgelés : le premier produit est les raviolis de style japonais Gyoza, avec le désir d'apporter aux consommateurs des expériences culinaires japonaises pures directement à la maison, ainsi que de contribuer à la nutrition des consommateurs dans les modes de vie modernes », a déclaré M. Tsutomu Nara, directeur général d'Ajinomoto Vietnam Company.

M. Tsutomu Nara, directeur général de la société Ajinomoto Vietnam, a partagé l'orientation de l'expansion commerciale sur le marché vietnamien avec la philosophie du bonheur et de la santé pour la population.

On sait que, parallèlement à l'orientation vers l'amélioration de la santé des Vietnamiens, la société a récemment lancé des produits avec des critères de réduction du sel tels que la sauce soja Phu Si, le kho quet instantané, la réduction du sucre avec les boissons en poudre Blendy® ; ou des produits qui aident à augmenter la consommation de légumes et de fruits tels que la sauce au sésame grillé "Aji-xot"..., contribuant au mode de vie sain des Vietnamiens.

Persistant dans l'objectif d'apporter des produits de qualité et des initiatives précieuses au peuple vietnamien

Le programme de nutrition maternelle et infantile et le projet de repas scolaires aident des millions de Vietnamiens à bénéficier d’une bonne santé nutritionnelle.

Le 22 août, le directeur général de la société Ajinomoto Vietnam, Tsutomu Nara, a déclaré : « En avril 2023, Ajinomoto Vietnam a annoncé son nouveau modèle philosophique et son objectif d'existence.

Cependant, telle a toujours été la philosophie d'entreprise d'Ajinomoto tout au long de ses 33 ans d'existence. Nous nous sommes toujours efforcés de promouvoir des activités contribuant à apporter des produits de qualité et des initiatives précieuses aux Vietnamiens.

En plus de lancer des produits nutritionnels adaptés à la santé et aux habitudes des consommateurs dans le mode de vie moderne mentionné ci-dessus, M. Tsutomu Nara a affirmé qu'Ajinomoto Vietnam met constamment en œuvre des initiatives pour créer des valeurs partagées, contribuant à améliorer la nutrition et la santé, tout en minimisant l'impact sur l'environnement et en contribuant à une agriculture durable.

Il est connu que le programme de nutrition maternelle et infantile et le projet de repas scolaires sont toujours mis en œuvre à grande échelle par Ajinomoto Vietnam. Ce programme a été largement mis en œuvre dans les hôpitaux et services d'obstétrique et de pédiatrie des hôpitaux généraux de 54 provinces et villes du pays.

En règle générale, à la maternité centrale (Hanoï), les contenus du programme de nutrition maternelle et infantile sont mis en œuvre par l'hôpital à travers des cours prénatals, lors des examens et des consultations pour les mères et dans les activités de communication de l'hôpital.

À ce jour, plus de 17 500 agents de santé et plus d’un million de mères à travers le pays ont accédé au contenu du programme et l’ont utilisé pour prendre soin de leur santé nutritionnelle et de celle de leurs enfants.

Le projet de repas scolaires a été mis en œuvre dans plus de 4 300 internats primaires dans les provinces et les villes du pays, fournissant des repas nutritionnellement équilibrés et éduquant des connaissances nutritionnelles sur l'alimentation à plus de 1,9 million d'élèves.

À partir de fin 2023, le projet de restauration scolaire passera à la phase 2, élargissant ainsi le public cible du logiciel de création de menus équilibrés. Auparavant, ce logiciel était réservé aux écoles primaires avec internats disposant de cuisines sur place.

Cependant, de nombreuses écoles primaires ne disposent pas de cuisines sur place, de sorte que les déjeuners des élèves sont souvent préparés par des unités de restauration industrielle.

Dans la phase 2 du projet, le comité de projet a discuté avec ces écoles pour introduire et guider l'utilisation du logiciel de création de menus d'équilibre nutritionnel du projet de repas scolaires dans les unités de restauration industrielle avec lesquelles l'école coopère.

Projet de manioc durable lancé par Ajinomoto Vietnam à partir d'avril 2023

Français Avec des initiatives pour le développement agricole durable, depuis avril 2023, Ajinomoto Vietnam a lancé le Projet Manioc Durable sur 78,6 hectares de manioc, appartenant à 18 ménages agricoles, dans 4 provinces dont Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh et Ba Ria - Vung Tau. Le projet comprend quatre contenus principaux : Coordination avec le Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc pour fournir aux agriculteurs de nouvelles variétés HN1 à haut rendement et résistantes à la maladie de la mosaïque ; Introduction de nouvelles méthodes agricoles, combinées à l'utilisation d'engrais biologique AmiAmi₋α ;

Développer et mettre en œuvre l'application « manioc - Aji » sur les smartphones, aidant les agriculteurs à détecter rapidement les ravageurs et les maladies, tout en surveillant le processus de culture, la saison des cultures et en contrôlant mieux le processus d'entretien du manioc ; Coordonner avec les unités d'achat d'amidon pour assurer la production, afin que les agriculteurs puissent se sentir en sécurité dans la production.

Après 12 mois de mise en œuvre, le projet a initialement obtenu des résultats positifs : la productivité du manioc dans les ménages mettant en œuvre le projet est passée de 21 tonnes à 40 tonnes/ha ; la teneur en amidon est plus élevée, ce qui aide les agriculteurs à augmenter leurs revenus et à stabiliser leurs conditions de vie.

Ajinomoto Vietnam vise à mettre en œuvre un projet sur plus de 20 000 hectares de manioc d'ici 2030, contribuant ainsi à réduire une grande quantité de CO2, contribuant ainsi à réduire les impacts environnementaux, tout en assurant un approvisionnement stable en matières premières pour la production.

Source: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd