Un couple originaire de la rivière Song Ma s'est rendu à Gia Lai pour pêcher dans la rivière Ba et a attrapé, de manière inattendue, une quantité impressionnante de gobies de grande taille.

Avoir du mal à gagner sa vie

Né dans une campagne pauvre sur les rives du fleuve Ma (province de Thanh Hoa), Duc a toujours nourri le rêve d'une vie meilleure. Lors d'une visite à des proches à Ayun Pa (province de Gia Lai ), il décida de partir pour les Hauts Plateaux du Centre afin d'y créer son entreprise.

Il a confié : « À la campagne, j'ai travaillé comme ouvrier du bâtiment puis dans un atelier de sculpture sur pierre, mais le travail était aléatoire. Ma famille n'avait pas de jardin, alors j'ai décidé de déménager toute la famille à Gia Lai pour y vivre. »

À cette époque, leur fils aîné n'avait que 2 ans, mais le couple avait décidé de construire une vie sur cette nouvelle terre et ils s'étaient donc portés mutuellement jusqu'ici.

Avec peu de moyens, Duc et sa femme ne purent acquérir qu'un petit terrain. Sur ce terrain, il construisit six piliers de bois, recouverts de tôle ondulée et entourés de simples bâches, pour aménager un abri pour sa famille.

À chaque forte pluie et à chaque coup de vent, la maison penchait et ne résistait pas aux rafales. Une nuit, en pleine nuit, une violente bourrasque a arraché le toit, laissant le couple et leur jeune enfant isolés sous la pluie et le vent.

Bien souvent, lorsqu'ils avaient faim, le couple devait se rendre au village voisin pour mendier du riz pour leurs enfants.

M. Duc et sa femme passent leur vie à naviguer sur la rivière Ba, dans la province de Gia Lai, pour pêcher, notamment le poisson got, une espèce particulière. Photo : Le Gia

Malgré les difficultés, ils décidèrent de rester sur les terres du confluent. Au bout d'un certain temps, ils décidèrent de sous-traiter l'aménagement d'un étang piscicole.

Chaque jour, M. Duc allait garder des canards pour gagner sa vie, tandis que son épouse, Mme Nguyen Thi Sen, emmenait leur enfant couper l'herbe pour nourrir les poissons. Une fois qu'ils eurent accumulé un peu d'argent, le couple décida d'ouvrir un restaurant. Peu à peu, leur vie s'améliora et leur logement précaire fit place à une maison spacieuse.

Alors que la vie semblait prendre un nouveau tournant, Mme Sen a reçu un diagnostic de thyroïdite et d'épanchement péricardique. Pendant des mois, toute la famille a enchaîné les séjours à l'hôpital. Pour régler les factures, M. Duc a été contraint de vendre sa maison neuve.

Une fois de plus, le couple sombra dans la pauvreté et retourna vivre dans une maison délabrée d'environ 20 mètres carrés. Cette fois, Duc acheta une calèche pour transporter des passagers. Cependant, faute de clients, cette activité fut de courte durée.

Alors que Duc peinait encore à gagner sa vie, la construction du déversoir hydroélectrique Dak Srong 3A sur la rivière Ba, en 2012, lui inspira l'idée de se lancer dans la pêche. Depuis la construction du déversoir, le bassin versant s'est agrandi et les crevettes et les poissons de la rivière Ba migrent vers cette zone. Duc fit ses valises et retourna dans son village natal pour acheter des dizaines de filets et construire une petite barque en tôle ondulée afin de se consacrer à ce métier.

J'ai lié ma vie à la rivière Ba

Le pêcheur Nguyen Van Duc et sa femme travaillent dur, leurs filets déployés le long de la rivière Ba, dans la vallée Rouge, commune d'Ayun Pa, province de Gia Lai. Photo : LG

Ayant grandi au bord de la rivière Ma, Duc n'avait jamais pratiqué la pêche. Aussi, lorsqu'il choisit ce métier sur la rivière Ba, lui et sa femme furent surpris. Sen raconte : « Au début, il n'avait aucune expérience et les filets étaient emportés par le courant. Souvent, la vase les enfouissait dans le lit de la rivière. Mon mari, pris de pitié, plongeait pour les récupérer, mais ils étaient déchirés et inutilisables. »

Un jour, une tempête a éclaté, le bateau a chaviré et mon mari et moi sommes tombés à l'eau. J'étais si effrayée que je me suis agrippée à un bidon d'eau, tandis qu'il essayait de nager et de s'accrocher à un arbre. Nous n'y sommes pas parvenus et sommes repartis bredouilles. Mon mari et moi avons donc rejoint la terre ferme pour travailler comme ouvriers. Mais après cela, nous étions déterminés à reprendre la pêche.

Avec le temps, ils s'habituent à la rivière et l'eau ne les déçoit pas. Dès l'aube, Duc et sa femme rament sur une petite barque pour relever près de 80 filets. Pendant la saison des hautes eaux, à chaque fois qu'un filet est remonté, crevettes et poissons s'agitent ; ils capturent des dizaines de kilos de gobies, de crevettes, etc. Pendant la saison sèche, ils récoltent également 3 à 4 kilos de poissons et de crevettes de différentes espèces.

Le gobie de la rivière Ba est depuis longtemps considéré comme une spécialité. « Le gobie de la Vallée Rouge est plus cher qu’ailleurs car sa chair est parfumée, tendre et sucrée, et très appréciée des gourmets. »

Les touristes qui viennent ici ont l'occasion de déguster ce type de poisson grâce aux habitants, et la famille vend donc toute sa pêche. « Selon l'espèce et la taille du poisson, le prix varie de 150 000 à 250 000 VND/kg », a expliqué avec enthousiasme M. Duc.

Grâce à sa frugalité et à ses économies, il a pu acheter un canoë pour gagner sa vie. Grâce à ce canoë, lui et sa femme ont un emploi supplémentaire : la récolte mécanique des moules.

D'après M. Duc, de novembre à mars environ selon le calendrier lunaire, les moules venant de l'amont se rassemblent dans cette zone pour se nourrir. Grâce au courant et à l'abondance de nourriture, les moules de la vallée de Hong sont charnues et grasses, sans odeur d'algues, ce qui explique leur prix souvent élevé.

Lorsque le niveau de l'eau est bas, la pirogue remonte le fleuve Tul pour y pêcher des moules. Chaque jour, Duc et sa femme ratissent inlassablement les moules du matin au soir, en récoltant environ 400 à 500 kg. Toutes les moules sont ensuite achetées par des commerçants installés sur la rive.

Mme Sen rayonnait en contemplant le butin de pêche, un filet rempli de gobies de la rivière Ba. Photo : Le Gia

La pêche a assuré à la famille de Duc un revenu stable. Duc a déclaré : « Grâce à ce travail, ma femme et moi avons pu offrir une bonne éducation à nos trois enfants. J’ai également pu acheter un terrain et rénover notre maison, ce qui nous permet de ne plus craindre les fortes pluies et les vents violents. »

Ces dernières années, mon mari et moi avons dormi chaque nuit dans le canoë pour décharger les filets tôt le matin. Peu à peu, nous sommes devenus accros à ces nuits passées sur la rivière, bercés par la brise fraîche. Maintenant, si on nous demande de retourner sur la rive pour dormir, nous avons du mal à y faire face. Nous aimons tout simplement rester sur l'eau, flotter et nous balancer ainsi.

Ayant transformé leur vie grâce à la pêche, Duc et sa femme sont également très préoccupés par la rivière Ba. Sen confie : « De par notre métier, nous n’utilisons jamais de produits chimiques pour pêcher. Lorsque de petits poissons sont pris dans les filets, ils sont relâchés. Actuellement, certains utilisent des produits chimiques pour tuer les poissons, ce qui entraîne une raréfaction des crevettes et des poissons. Dans quelques années, des espèces spécifiques comme le gobie de la rivière Ba auront peut-être disparu à cause de cette méthode de pêche destructrice. »

Mme Cao Thi Hoa - Propriétaire du Restaurant 48 (Rue Ngo Quyen, Ville d'Ayun Pa, Province de Gia Lai) : « Nous achetons tout le poisson que M. Nguyen Van Duc et sa femme pêchent sur la rivière Ba.

Grillé, braisé ou en soupe aigre, le gobie est apprécié de tous. Certains en commandent même du frais pour se le faire livrer à Pleiku ou à Hô Chi Minh -Ville.

Nous remercions les pêcheurs comme M. Duc et son épouse grâce à qui les visiteurs de la région peuvent déguster les spécialités de la rivière Ba.

Source : https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm