Un couple de la rivière Song Ma s'est rendu à Gia Lai pour pêcher dans la rivière Ba et, de manière inattendue, ils ont attrapé de nombreux gobies énormes.

Lutte pour gagner sa vie

Né dans une campagne pauvre au bord de la rivière Ma (province de Thanh Hoa), Duc a toujours rêvé de changer de vie. Lors d'une visite chez des proches à Ayun Pa (province de Gia Lai ), il a décidé de se rendre sur les Hauts Plateaux du Centre pour créer son entreprise.

Il confiait : « À la campagne, j'ai travaillé comme ouvrier du bâtiment, puis dans un atelier d'art de la pierre, mais le travail était parfois disponible, parfois non. Ma famille n'avait pas de jardin, alors j'ai décidé d'installer toute la famille à Gia Lai. »

À cette époque, le fils aîné n'avait que 2 ans, mais le couple avait décidé de construire une vie dans le nouveau pays et ils se sont portés l'un l'autre ici.

Avec un capital limité, Duc et sa femme n'ont pu acheter qu'un petit terrain. Sur celui-ci, il a construit six piliers en bois, recouverts de tôle ondulée et entourés de simples bâches, pour créer un lieu de vie pour la famille.

Chaque fois qu'il pleuvait fort et que le vent soufflait fort, la maison s'inclinait et ne pouvait plus résister aux rafales. Un jour, au milieu de la nuit, un vent violent a emporté le toit de la maison, laissant le couple et leur jeune enfant bloqués sous la pluie et le vent.

Souvent, quand ils avaient faim, lui et sa femme devaient aller au village voisin pour mendier du riz pour leurs enfants.

M. Duc et son épouse passent leur vie à naviguer sur la rivière Ba, dans la province de Gia Lai, pour pêcher des poissons de rivière, notamment le poisson-chat. Photo : Le Gia

Malgré les difficultés, ils décidèrent de rester au confluent des rivières. Au bout d'un moment, ils décidèrent de sous-traiter la construction d'un étang à poissons.

Chaque jour, M. Duc allait garder des canards, tandis que Mme Nguyen Thi Sen (son épouse) portait leur enfant pour couper l'herbe pour les poissons. Avec un peu d'argent, le couple décida d'ouvrir un restaurant. La vie se stabilisa peu à peu, le logement provisoire étant remplacé par une maison spacieuse.

Alors que la vie semblait prendre un nouveau tournant, Mme Sen a reçu un diagnostic de thyroïdite et d'épanchement péricardique. Pendant des mois, toute la famille a dû se rendre à l'hôpital. Pour payer les frais d'hospitalisation, M. Duc a été contraint de vendre la maison nouvellement construite.

Une fois de plus, le couple sombra dans la pauvreté et retourna vivre dans une maison délabrée d'environ 20 mètres carrés. Cette fois, Duc acheta une calèche pour transporter des passagers. Cependant, en raison du faible nombre de clients, cette activité ne dura que peu de temps.

Alors que Duc peinait encore à gagner sa vie, en 2012, le déversoir hydroélectrique Dak Srong 3A fut construit sur la rivière Ba. Il songea immédiatement à gagner sa vie grâce à la pêche. Depuis la construction du déversoir, le bassin fluvial s'est agrandi, et les crevettes et les poissons de la rivière Ba suivent les eaux pour se concentrer dans cette zone. Duc fit ses valises et retourna dans sa ville natale pour acheter des dizaines de filets et construire une petite embarcation en tôle ondulée afin de se lancer dans cette activité.

Attacher ma vie à la rivière Ba

Le pêcheur Nguyen Van Duc et sa femme travaillent dur avec leurs filets déployés le long de la rivière Ba, dans la Vallée Rouge, à Ayun Pa, province de Gia Lai. Photo : LG

Ayant grandi au bord de la rivière Ma, Duc n'avait jamais essayé la pêche. C'est pourquoi, lorsqu'il a choisi ce métier sur la rivière Ba, lui et sa femme ont été surpris. Sen a raconté : « Au début, il n'avait aucune expérience, et les filets étaient emportés par l'eau. Souvent, la vase s'est recroquevillée et les a enfouis dans le lit de la rivière. Mon mari, pris de pitié, a plongé pour les récupérer, mais ils étaient déchirés et inutilisables. »

Un jour, il y a eu une tempête, le bateau a chaviré et mon mari et moi sommes tombés à l'eau. J'étais tellement effrayée que je me suis agrippée à un bidon d'eau, tandis qu'il essayait de nager en s'accrochant à un arbre. Nous avons échoué et sommes repartis bredouilles. Mon mari et moi sommes donc allés travailler à terre. Mais après cela, nous étions déterminés à reprendre la pêche.

Avec le temps, ils s'habituent à la rivière et l'eau ne déçoit pas. Dès le petit matin, Duc et sa femme rament à bord d'une petite barque pour retirer près de 80 filets. Pendant la haute saison, à chaque remontée du filet, crevettes et poissons s'activent : ils attrapent des dizaines de kilos de gobies, de crevettes, etc. Pendant la saison sèche, ils ramassent également 3 à 4 kilos de poissons et de crevettes divers.

Le gobie de la rivière Ba est depuis longtemps considéré comme une spécialité. « Le gobie de la Vallée Rouge est plus cher qu'ailleurs car sa chair est parfumée, moelleuse et sucrée, et il est très apprécié des convives.

Les touristes qui viennent ici sont gâtés par les locaux, et la famille vend tout le poisson pêché. Selon le type et la taille du poisson, le prix varie entre 150 000 et 250 000 VND/kg, a confié M. Duc avec enthousiasme.

Grâce à son sens de l'économie, il a pu acheter un canot pour gagner sa vie. Grâce à ce canot, lui et sa femme ont un travail supplémentaire : ramasser les moules à la machine.

Selon M. Duc, de novembre à mars environ, selon le calendrier lunaire, les moules d'amont se rassemblent dans cette zone pour trouver de la nourriture. Grâce à l'eau courante et à l'abondance de nourriture, les moules de la vallée de Hong sont grasses, charnues et ne sentent pas les algues, ce qui les rend souvent chères.

Lorsque le niveau de l'eau est bas, le canoë remonte le cours de la rivière Tul pour pêcher des moules. Chaque jour, Duc et sa femme ramassent avec diligence des moules du matin au soir, en récoltant environ 400 à 500 kg. Toutes les moules sont achetées par des commerçants sur la rive.

Mme Sen rayonnait du butin de guerre récupéré dans un filet rempli de gobies de la rivière Ba. Photo : Le Gia

La pêche a fourni à la famille de Duc une source de revenus stable. Duc a déclaré : « Grâce à ce travail, ma femme et moi avons pu offrir à nos trois enfants une bonne éducation. J'ai également pu acheter un terrain et rénover notre maison, ce qui nous a épargné les fortes pluies et les vents violents. »

Ces dernières années, mon mari et moi dormions chaque nuit sur le canot pour décharger les filets tôt le matin. Petit à petit, nous sommes devenus accros à dormir sur la rivière, bercé par la brise fraîche. Maintenant, si on nous dit de retourner dormir sur la rive, nous ne serons peut-être plus habitués. Nous aimons simplement rester sur la rivière, à flotter et à nous balancer comme ça.

Ayant changé de vie grâce à la pêche, Duc et sa femme sont également très préoccupés par la rivière Ba. Sen confie : « Grâce à ce métier, nous n'utilisons jamais de décharges électriques pour attraper les poissons. Les petits poissons pris dans le filet sont relâchés. Actuellement, certains utilisent des décharges électriques pour détruire les poissons, ce qui entraîne une raréfaction des crevettes et des poissons. Peut-être que d'ici quelques années, des spécialités comme le gobie de la rivière Ba disparaîtront à cause de cette méthode de pêche destructrice. »

Mme Cao Thi Hoa - Propriétaire du restaurant 48 (rue Ngo Quyen, ville d'Ayun Pa, province de Gia Lai) : « Nous achetons tout le poisson noir que M. Nguyen Van Duc et sa femme pêchent sur la rivière Ba.

Grillé, braisé ou transformé en soupe aigre, le gobie est apprécié de tous. Certains commandent même du poisson frais à Pleiku ou à Hô-Chi-Minh- Ville.

Nous remercions les pêcheurs comme M. Duc et son épouse afin que les gens qui viennent dans cette région puissent profiter des spécialités de la rivière Ba."

Source: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm