Le prix d'un fruit chinois « noble » a chuté à plus de 10 000 VND/kg.

(Dan Tri) - L'offre de raisins de lait continue d'augmenter fortement en Chine, entraînant une chute des prix de vente à un niveau historiquement bas. Au Vietnam, ce fruit est vendu à un prix dérisoire, à peine plus de 10 000 VND/kg.

Le raisin Shine Muscat (raisin pivoine) est une variété de raisin haut de gamme, surnommée le « roi des raisins ». Originaire du Japon, ce raisin se distingue par son arôme sucré et caractéristique, et son prix de vente peut atteindre 1 à 3 millions de VND/kg. Cependant, suite à sa culture massive en Chine, le prix de ce fruit autrefois prestigieux a chuté, le transformant en un produit courant.

Cette année, le prix du raisin de lait chinois continue de chuter en raison d'une forte augmentation de l'offre. Dans de nombreuses régions, il ne coûte plus que 10 à 12 yuans le kilo (soit 36 000 à 45 000 VND), selon Yangcheng News. Même sur les marchés de gros de Kunming (province du Yunnan), le prix de gros du raisin de lait est tombé à 2 ou 3 yuans le kilo (7 000 à 10 000 VND le kilo).

Au cours des cinq dernières années, la superficie plantée de ce cépage en Chine a presque triplé pour atteindre plus de 100 000 hectares, représentant une part importante de la production nationale de raisins frais et provoquant un déséquilibre entre l’offre et la demande sur le marché.

En Chine, le raisin de lait est aujourd'hui largement cultivé dans des provinces comme le Yunnan, le Sichuan, le Hunan, le Hubei, le Jiangsu, le Zhejiang, le Shandong et le Liaoning. Le Sichuan est l'une des principales régions productrices, avec une récolte optimale en août.

Des raisins au lait sont vendus sur un marché du Guangxi, en Chine, au prix de 10 yuans/3 kg (équivalent à environ 12 000 VND/kg) et de 3 yuans/kg (environ 10 000 VND/kg) (Photo : Ifeng).

En raison d'une surproduction, les raisins de lait chinois exportés vers le Vietnam sont également vendus à bas prix. Actuellement, le Vietnam figure parmi les principaux marchés d'exportation du raisin chinois. En 2024, les exportations de raisin vers le Vietnam atteindront 151 500 tonnes, pour une valeur de 1,85 milliard de yuans.

D'après une enquête menée par les journalistes de Dan Tri, le prix du raisin de lait chinois continue de baisser pour se situer entre 10 000 et 30 000 VND/kg. Mme Tran Uyen, marchande de fruits dans le quartier de Thanh Xuan ( Hanoï ), explique qu'elle vend une caisse de 9 à 10 kg pour 195 000 VND, soit seulement 19 000 VND/kg. Le prix est dégressif pour les achats en gros.

« Le prix des raisins au lait de cette année est très bas, ils sont croquants et sucrés, c'est pourquoi ils sont très populaires. Certains les achètent pour les manger eux-mêmes ou pour en offrir à leurs amis. Comme j'en importe une grande quantité, je baisse également le prix pour faciliter les ventes », a déclaré Mme Uyen.

De même, de nombreux commerçants proposent des raisins au lait chinois à bas prix sur les réseaux sociaux, entre 110 000 et 160 000 VND la boîte. Le prix est dégressif en fonction de la quantité achetée.

Les raisins au lait chinois sont vendus en grande quantité à des prix de gros extrêmement bas (Photo : Nguyen Yen).

M. Pham Hung, grossiste en fruits en ligne, explique qu'août est la pleine saison du raisin, ce qui explique les prix avantageux. Le raisin laiteux est actuellement proposé à seulement 99 000 VND le panier de 9 kg contenant 5 grappes. Il précise que cette variété est particulièrement appréciée pour son aspect esthétique et sa saveur sucrée. En une seule semaine, il a déjà vendu plusieurs tonnes de raisin en gros, et malgré un approvisionnement constant, les stocks s'écoulent rapidement.

Dans une interview accordée à Economic Daily, Ou Lianwei, directeur des ventes du groupe Yimutian, a déclaré que, compte tenu des lois du marché, la hausse du prix des raisins muscat Shine chinois était inévitable. Toutefois, les produits de qualité restent chers.

Pour les viticulteurs, une gestion rigoureuse du processus de culture, axée sur la qualité et l'amélioration des techniques culturales, constituent des solutions adaptées. Quant aux consommateurs, ils peuvent choisir des raisins de différents prix et qualités, en fonction de leurs besoins et de leur budget.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/mot-loai-trai-cay-quy-toc-cua-trung-quoc-rot-gia-con-hon-10000-dongkg-20250901173703034.htm