Un enfant infecté par des toxines après avoir consommé un rouleau de porc est sur le point de quitter l'hôpital.

Hô Chi Minh-Ville : L’un des trois enfants infectés par le botulisme après avoir consommé du jambon vendu dans la rue sortira de l’hôpital demain, tandis que les deux autres restent sous assistance respiratoire.

L'information a été confirmée par un représentant de l'hôpital pour enfants n° 2 le soir du 25 mai, précisant que le patient de 14 ans était réveillé, respirait, mangeait et marchait seul. Les deux autres patients sont sous assistance respiratoire et leur force musculaire s'est améliorée.

Le 13 mai, trois frères âgés de 10 à 14 ans, ainsi que leur tante, ont présenté des symptômes inhabituels après avoir consommé une saucisse de porc achetée auprès d'un vendeur inconnu. Le lendemain, les trois enfants ont été admis à l'hôpital pour enfants n° 2 dans un état d'épuisement extrême : paupières tombantes, faiblesse des jambes, insuffisance respiratoire. Ils ont dû être intubés et placés sous assistance respiratoire. Leur force musculaire était réduite à environ 4/5. Les médecins de l'hôpital Cho Ray et de l'hôpital pour enfants n° 2 ont diagnostiqué une intoxication botulique. La tante, légèrement intoxiquée, n'a pas été hospitalisée.

À cette époque, le Vietnam ne disposait plus que de deux flacons d'antitoxine botulique, conservés par l'hôpital général de la région montagneuse du Nord de Quang Nam après le traitement de patients ayant consommé du poisson mariné en mars. Les médecins ont rapidement acheminé l'antitoxine à Hô Chi Minh-Ville. Au petit matin du 16 mai, le médicament a été transféré à l'hôpital Nhi Dong 2, où il a été injecté à trois nourrissons.

Trois autres cas d'empoisonnement à la toxine botulique ont été confirmés par la suite, mais n'ont reçu qu'un traitement de soutien, le pays étant à court d'antidotes.

Hier soir, six flacons de BAT ont été expédiés de l'entrepôt suisse de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) et sont arrivés à Hô Chi Minh-Ville. Malheureusement, un patient est décédé avant que l'antidote puisse lui être administré. Les deux autres patients n'ont pas pu recevoir le médicament, le délai d'administration étant dépassé, et sont toujours complètement paralysés.

La toxine botulique est une neurotoxine très puissante, produite par des bactéries anaérobies – des bactéries qui préfèrent les environnements clos tels que les aliments en conserve, ou les environnements alimentaires qui ne répondent pas aux normes permettant d'inhiber la croissance bactérienne.

Les symptômes d'intoxication comprennent des douleurs abdominales et musculaires, de la fatigue, une vision trouble ou double, une sécheresse buccale, des difficultés d'élocution et de déglutition, une ptôse palpébrale et une faiblesse musculaire généralisée. Enfin, le patient présente une dyspnée ou une insuffisance respiratoire due à la paralysie des muscles respiratoires. L'apparition de ces signes peut être lente ou rapide selon la quantité de toxine botulique ingérée.

Les experts recommandent de consommer des aliments cuits et de boire de l'eau bouillie, en privilégiant les aliments d'origine, de qualité et de sécurité clairement identifiés. Il convient d'être vigilant face aux aliments emballés dont le goût ou la couleur a changé, ainsi qu'aux conserves gonflées ou qui fuient.

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