Si vous souhaitez perdre du poids, quelle quantité de protéines devez-vous consommer chaque jour pour obtenir des résultats optimaux ?

Il existe de nombreux régimes amaigrissants, allant des régimes à base de protéines et de plantes aux régimes pauvres en glucides. Cependant, quel que soit le régime, consommer suffisamment de protéines a un impact positif sur la perte de poids, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Aliments riches en protéines

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a démontré qu'un régime riche en protéines associé à un déficit calorique favorise la perte de poids et la réduction de la masse grasse.   C'est nettement mieux que de consommer moins de protéines. De plus, un apport protéique plus important contribue à mieux préserver la masse musculaire, réduisant ainsi la perte musculaire lors d'une perte de poids.

De plus, les régimes amaigrissants axés sur un déficit calorique et privilégiant les protéines sont plus faciles à suivre. Ceci est particulièrement important lorsque les tentatives de perte de poids avec d'autres régimes, comme le régime pauvre en glucides, ont échoué.

Même sans variation de poids, une alimentation saine et riche en protéines peut contribuer à réduire les triglycérides, la tension artérielle et l'excès de graisse abdominale. Pour favoriser la perte de poids, il est recommandé de consommer quotidiennement entre 1,2 et 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel.

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les protéines sont un nutriment si efficace pour la perte de poids. La première est liée à la façon dont le corps les absorbe et les métabolise. Comparées aux glucides et aux lipides, les protéines sont absorbées plus lentement et sont donc moins susceptibles d'être stockées sous forme de graisse sous-cutanée.

De plus, l'organisme a besoin de plus d'énergie pour digérer, absorber et stocker les protéines. Environ 35 % de l'énergie contenue dans les protéines est utilisée pour ce processus. Autrement dit, la digestion de 100 calories de blanc de poulet sans peau nécessite 35 calories. En revanche, la digestion de 100 calories d'aliments riches en matières grasses, comme les produits laitiers, ne requiert que 5 calories.

Un autre avantage des protéines pour l'organisme est qu'elles réduisent la production de ghréline, l'hormone de la faim. Par conséquent, la sensation de faim diminue.

Bien qu'un régime riche en protéines favorise la perte de poids et de nombreuses autres fonctions corporelles, les experts soulignent également certaines erreurs à éviter lorsqu'on adopte ce régime. Il faut d'abord se rappeler que même en consommant beaucoup d'aliments riches en protéines comme la viande maigre, les œufs et les produits laitiers, il est essentiel de consommer suffisamment de fibres. Un apport insuffisant en fibres augmente le risque de constipation.

Comme pour de nombreux autres aliments, une consommation excessive de protéines peut entraîner plusieurs effets indésirables sur la santé, tels qu'une augmentation de l'acidité gastrique, un risque accru d'ostéoporose, de fractures osseuses et de lésions rénales. Selon Healthline , les experts recommandent un apport quotidien en protéines ne dépassant pas 1,66 gramme par kilogramme de poids corporel.

Lien source: https://thanhnien.vn/muon-giam-can-thi-nen-an-bao-nhieu-protein-moi-ngay-la-toi-uu-185231012154411893.htm