Malgré une évolution remarquable par rapport à la période précédente, la qualité des services touristiques de la province souffre encore de nombreuses limitations, d'une faible compétitivité et d'un développement touristique en deçà de son potentiel. Il convient tout d'abord de souligner le manque et la faiblesse des ressources humaines dans le secteur touristique, ce qui entraîne une baisse de la qualité des services. Par exemple, début 2024, le nombre de touristes étrangers se rendant à Dien Bien Phu pour le tourisme était important. À cela s'ajoutent les difficultés liées à la restauration, à l'hébergement et aux services de voyage, ainsi que les nombreuses interactions avec les professionnels du tourisme. Si, hormis quelques chefs d'établissement maîtrisant un anglais basique, la plupart du personnel de service ne sait que dire bonjour. Même dans un restaurant réputé du centre-ville de Dien Bien Phu, où l'on trouve récemment un grand nombre de visiteurs étrangers, rares sont les employés qui parlent anglais, sans parler d'autres langues étrangères. Sans guide, il arrive souvent que les clients étrangers soient obligés de pointer le menu et de communiquer avec le personnel en langue des signes pour commander. Le paiement est également compliqué lorsque le personnel du restaurant ne peut pas communiquer le montant à payer aux clients étrangers. Bien sûr, si vous êtes vif d'esprit, vous pouvez utiliser un logiciel de traduction sur votre smartphone pour vous aider.
Ces faits témoignent d'un manque de professionnalisme et d'une incapacité à accueillir et servir les clients étrangers avec attention. Ainsi, même si la cuisine est délicieuse, l'accueil souriant et chaleureux, les touristes étrangers peuvent difficilement être satisfaits à 100 %. Dans le centre-ville de Dien Bien Phu, la situation est toujours la même, et dans les quartiers environnants et reculés, il est encore plus difficile de faire mieux.
Il ne s'agit là que d'un problème de langue. De nombreux autres facteurs, tels que l'attitude, le service et la communication avec les touristes, sont également une source de préoccupation pour les responsables du tourisme. Selon le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, la province compte actuellement plus de 130 restaurants pouvant accueillir et servir des clients, avec plus de 6 700 tables. Parallèlement au développement général, le développement des activités et services touristiques a créé de nombreux emplois, et le nombre de travailleurs du secteur touristique est en constante augmentation. On compte actuellement environ 10 000 travailleurs, dont 4 000 employés directs. Cependant, le taux de travailleurs qualifiés reste très faible, ce qui empêche les grands restaurants et hôtels de recruter du personnel qualifié.
Depuis le début de l'année, le nombre de touristes à Dien Bien a fortement augmenté par rapport à la même période l'an dernier. Les agences de voyages et les voyagistes ont bien entamé la nouvelle année, avec un nombre de visiteurs dépassant les attentes. Grâce à cela, ils sont les premiers à écouter directement les commentaires sur le tourisme dans la province. Outre les points positifs, de nombreux problèmes subsistent, bien que « désagréables à entendre », mais il faut néanmoins les prendre en compte et les résoudre, car « un remède amer guérit la maladie ».
M. Phan Thach Thanh, directeur de l'agence de tourisme de Dien Bien Cung Tho Dia, est passionné par le tourisme. Il prend en compte tous les commentaires des touristes, qu'ils soient positifs ou négatifs, afin d'adapter les opérations de l'entreprise et de les transmettre aux agences de gestion de l'État. M. Thanh a déclaré : « Début 2024, le nombre de visiteurs a considérablement augmenté, ce qui a grandement bénéficié à notre entreprise. Lors de l'orientation des visiteurs à Dien Bien, nous n'avons souvent pas pu répondre aux questions des visiteurs sur la qualité des services touristiques de la province. Tout d'abord, sur l'environnement et le paysage urbain. De fin 2023 à aujourd'hui, il ne reste que quelques jours avant l'ouverture du Festival des Fleurs de Ban, mais les routes sont poussiéreuses et les chantiers de construction sont omniprésents. De plus, les hébergements manquent encore, tant en quantité qu'en qualité, de services, et ne suffisent pas à répondre aux besoins des touristes. Les établissements de restauration n'ont pas été répertoriés ni intégrés à une carte pour guider les destinations, les restaurants et les hôtels touristiques…
Nous accueillons les touristes qui reviennent visiter Dien Bien après de nombreuses années passées auprès de leurs proches. À leur retour, ils nous confient qu'après tant d'années, hormis les vestiges de Dien Bien, il n'y a toujours rien de nouveau. Certains touristes se demandent si Dien Bien Phu possède un marché nocturne ou une rue piétonne. On constate que l'offre touristique actuelle est insuffisante, s'appuyant principalement sur les vestiges historiques et manquant d'autres lieux de divertissement et d'expériences. De plus, si l'on emmène les touristes le long du parcours du district, on trouve de nombreux espaces permettant de découvrir l'identité culturelle intacte des ethnies de Dien Bien, mais à Dien Bien Phu, principale attraction touristique, il n'y en a aucun. Les villages culturels du bassin n'ont pas été conçus à cet effet et se limitent à la restauration. Sans ces produits, nous sommes contraints d'emmener les touristes vers des lieux de divertissement et d'enregistrement un peu partout en ville. Certains touristes apprécient, mais d'autres réagissent très durement, estimant que leur région ne manque pas d'endroits comme celui-ci, car ils viennent ici pour admirer les parterres de fleurs. Ils viennent ici pour découvrir les particularités de Dien Bien. « Parce que beaucoup d'autres endroits cultivent des fleurs et des paysages meilleurs que Dien Bien » - a réfléchi M. Phan Thach Thanh.
Il existe encore de nombreux problèmes que les touristes venant à Dien Bien ressentent comme manquants et insatisfaits, tels que : les sites de reliques sont encore « pauvres » en activités expérientielles ; les produits de cadeaux touristiques ne sont pas riches et diversifiés ; il y a un manque de lieux de divertissement attrayants et uniques... Espérons qu'avec la « poussée » de l'Année nationale du tourisme - Dien Bien 2024, la qualité des services touristiques connaîtra un changement remarquable, dans tous les aspects afin que « l'industrie sans fumée » de la province puisse se développer proportionnellement à son potentiel .
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