Beauté culturelle et culinaire de la capitale au Festival du cadeau touristique de Hanoi 2024

Baoquocte.vn. Le soir du 23 août, dans la rue piétonne Tran Nhan Tong (district de Hai Ba Trung, Hanoï), le Département du Tourisme de Hanoï a inauguré le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024, sur le thème « Cadeaux de Hanoï », afin de mettre en valeur la beauté culturelle et culinaire unique de la capitale.

Tran Trung Hieu, directeur adjoint du département du tourisme de Hanoi, s'exprime lors de la cérémonie d'ouverture du Hanoi Tourism Gift 2024. (Source : VGP)

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, le directeur adjoint du département du tourisme de Hanoi , Tran Trung Hieu, a déclaré que le Festival des cadeaux touristiques de Hanoi 2024 est une activité annuelle de stimulation du tourisme, promouvant l'image de la capitale - une destination touristique « sûre - conviviale - de qualité - attrayante » pour attirer les touristes à Hanoi à l'occasion de la fête nationale le 2 septembre.

Il s'agit d'une activité pratique visant à célébrer le 70e anniversaire de la libération de la capitale (10 octobre 1954 - 10 octobre 2024) et à répondre à l'Année nationale du tourisme - Dien Bien 2024. Parallèlement, elle soutient les villages artisanaux pour promouvoir les produits touristiques vietnamiens auprès des touristes nationaux et internationaux. Elle favorise ainsi le développement de l'industrie de la fabrication de cadeaux et contribue au renforcement des liens touristiques et culturels. Elle enrichit ainsi l'expérience des touristes à Hanoï et encourage le processus de relance du tourisme dans la capitale.

Les dirigeants de l'Administration nationale du tourisme et du Département du tourisme de Hanoi ont procédé à la cérémonie d'ouverture. (Source : VGP)

Le Festival du Tourisme de Hanoï 2024 a attiré 100 participants, avec 80 stands, dont plus de 20 stands de restauration et de nombreux espaces d'enregistrement pour les visiteurs. De nombreux produits culinaires typiques de Hanoï ont été présentés, tels que le com, les rouleaux de riz Thanh Tri, le pain Pho, les rouleaux de riz Huong Mai, les bonbons aux cacahuètes Duong Lam, la soupe sucrée, la bière pression de Hanoï, les rouleaux de printemps, la confiture de graines de lotus et le banh cha.

Les activités dans le cadre du festival comprennent des espaces d'introduction, d'exposition et de promotion pendant le festival tels que : un espace pour les produits cadeaux touristiques des entreprises produisant et commercialisant des produits cadeaux uniques ; un espace pour présenter les produits des entreprises fournissant des services touristiques, découvrir les villages artisanaux, une exposition de la beauté de Hanoi.

Le thème « Cadeaux de Hanoï » du Festival de cette année revêt une importance particulière dans le développement du tourisme culinaire, une nouvelle tendance dans de nombreux pays. C'est l'occasion pour les visiteurs de savourer les plats et boissons typiques de Hanoï, mais aussi de découvrir l'identité culturelle et la vie de la communauté locale. Chaque cadeau culinaire présenté au Festival est non seulement une expérience gustative, mais aussi une histoire culturelle, permettant aux visiteurs de découvrir Hanoï plus en profondeur grâce à chaque cadeau unique.

Touristes au Festival du cadeau touristique de Hanoi 2024. (Source : KTĐT)

Grâce à ces « cadeaux », le Festival honore la quintessence culinaire de Hanoï, contribuant ainsi à la préservation et à la promotion de la culture culinaire populaire. Parallèlement, il découvre et honore les artisans traditionnels, collecte et préserve les recettes et méthodes de transformation ancestrales, préserve et promeut le trésor culinaire non seulement du peuple vietnamien, mais aussi des minorités ethniques du pays, contribuant ainsi au développement du tourisme de la capitale.

En venant au festival, les visiteurs peuvent également participer à des ateliers d'artisanat tels que la fabrication de cerfs-volants flûtés, la réalisation de bobines de soie et de peinture sur soie, la fabrication de libellules en bambou, de figurines, le coloriage d'images, la peinture de vases en céramique... ainsi que des ateliers culinaires tels que des instructions de préparation de café, des barmans et bien d'autres activités intéressantes.

Le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024 se déroulera du 23 au 25 août, dans la zone piétonne de la rue Tran Nhan Tong et ses environs. Le festival compte environ 70 à 80 stands standards répartis en 8 espaces accessibles aux visiteurs. Parmi les points forts, on compte les espaces de présentation, d'exposition et de promotion, notamment un espace dédié à la présentation des produits culinaires des 36 rues de Hanoï ; un espace dédié à la présentation de produits artisanaux, des spectacles de tambours, des flashmobs, des jeux interactifs et des ateliers sur la cérémonie du thé.

Source : https://baoquocte.vn/net-dep-van-hoa-am-thuc-thu-do-tai-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi-2024-283845.html