Les diabétiques doivent-ils boire du jus de fruits ?

Pour les personnes normales, lorsqu’elles consomment des aliments ou des boissons contenant des calories, y compris des jus de fruits, les glucides contenus dans les aliments sont décomposés et libérés dans le sang sous forme de molécules de glucose.

Le pancréas est responsable de la libération de l'insuline, une hormone qui facilite le transport, le stockage et l'utilisation du glucose. Cependant, les personnes diabétiques ne le font pas.

Les personnes diabétiques devraient choisir des jus de fruits 100 % naturels

Selon Erin Palinski-Wade, nutritionniste aux États-Unis, les personnes diabétiques ne peuvent pas produire ou utiliser l’insuline de la manière habituelle et doivent utiliser des médicaments pour gérer leur taux de sucre dans le sang.

Palinski-Wade a également indiqué que les personnes atteintes de diabète doivent surveiller attentivement leur consommation de glucides, y compris les boissons caloriques, afin de doser correctement l'insuline pour contrôler leur taux de sucre dans le sang.

Pour les jus de fruits, les personnes diabétiques devraient choisir des jus de fruits 100% naturels, sans utiliser de sucres ajoutés comme le miel ou le sucre de table.

Selon une publication de la revue PLoS One , la consommation excessive de jus de fruits sucrés est associée à un risque accru de diabète. En revanche, la consommation de jus de fruits 100 % naturels n'augmente pas le risque de cette maladie.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les résultats renforcent l’importance du choix des boissons pour les personnes atteintes de diabète.

Les jus de fruits 100 %, en particulier les jus de fruits riches en fibres, aideront à équilibrer la glycémie et seront bénéfiques pour la santé intestinale.

Manger avec modération est essentiel pour une bonne santé. Palinski-Wade souligne que cela est particulièrement important pour les personnes diabétiques, qui ne devraient pas consommer plus d'une demi-tasse de jus de fruits pur jus par jour pour maintenir un apport modéré en glucides.

Pour de meilleurs résultats, les experts recommandent de boire du jus de fruits au cours des repas. Les fibres et les protéines contenues dans le jus ralentiront l'absorption du sucre contenu dans le jus, ralentissant ainsi l'augmentation de la glycémie.

Lien source: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-uong-nuoc-ep-trai-cay-185230718094714027.htm