Les agriculteurs reconstituent prudemment leurs troupeaux pour « attraper » la vague de demande de fin d'année

(Baohatinh.vn) - Dans le contexte de l'épidémie compliquée, de nombreux propriétaires de fermes, ménages et éleveurs de porcs à Ha Tinh reconstituent prudemment leurs troupeaux pour assurer l'approvisionnement et « attraper » la vague de demande de fin d'année.

Après près de 6 mois d'attaque du troupeau de porcs de sa famille par la peste porcine africaine (PPA), Mme Tran Thi Nga (village de Binh Tho, commune de Yen Hoa) vient de commencer à reconstituer le troupeau pour « planifier » la vente à la fin de l'année.

Mme Nga a déclaré : « Pour nous, l'élevage porcin reste notre principale source de revenus. Nous ne pouvons donc pas laisser l'étable vide trop longtemps. J'élève actuellement près de 50 porcs de poids variés, allant de 7 à 60 kg par porc. Je ne ré-éduque pas les animaux en grand nombre et tous les porcelets importés sont gardés dans des étables séparées pour être surveillés pendant plus de 21 jours avant d'être placés dans l'étable commune. Par crainte des maladies, je vaporise régulièrement du désinfectant sur les étables et j'installe des moustiquaires. De plus, je limite mes sorties pour éviter d'introduire des agents pathogènes et je ne laisse pas entrer d'étrangers dans la zone d'élevage. J'espère que ces porcs seront en sécurité jusqu'à la fin de l'année et que je les vendrai à l'approche du Nouvel An lunaire pour compenser les pertes récentes. »

Les éleveurs de bétail de la commune de Yen Hoa ont commencé à reconstituer leurs troupeaux pour « accueillir » le marché de fin d'année.

Tout comme la famille de Mme Nga, les cinq porcheries de M. Nguyen Quoc Hien (village de Binh Tho, commune de Yen Hoa) sont vides depuis plus de six mois. Prévoyant une augmentation de la demande de porc à la fin de l'année, M. Hien a repris l'élevage de 30 porcelets début septembre. Il a déclaré : « Cette fois, la peste porcine africaine (PPA) a été maîtrisée dans la région, mais j'applique toujours des mesures strictes. Outre l'achat de porcelets en bonne santé et la vaccination, ma famille interdit l'accès aux porcheries aux étrangers afin d'éviter toute contamination extérieure. Chaque semaine, nous pulvérisons du désinfectant deux fois autour de la zone et nous répandons de la chaux en poudre pour désinfecter, créant ainsi un environnement d'élevage sûr. »

Le système d’élevage est régulièrement traité et maintenu propre pour limiter la propagation du DTLCP.

Bien que les éleveurs s'efforcent de reconstituer leurs troupeaux et mettent en œuvre de nombreuses solutions pour protéger leurs porcs, l'évolution des prix sur le marché reste un défi majeur. Le prix des porcs vivants fluctue actuellement entre 55 000 et 58 000 VND/kg, ce qui fait craindre aux éleveurs que la reconstitution de leurs troupeaux n'apporte pas la rentabilité escomptée.

M. Tran Van Thanh (commune de Cam Binh) a déclaré : « Les porcs reproducteurs sont assez chers, tandis que le prix des porcs vivants est bas. Si nous les élevons sans les vendre de manière rentable, le risque est encore plus élevé. Ma famille vient d'importer 30 porcs pour tester le marché et n'a pas osé en élever autant qu'avant. Si le prix s'améliore prochainement, j'achèterai une trentaine de porcs supplémentaires pour agrandir le troupeau. »

Les grandes exploitations porcines de Ha Tinh s'efforcent de prévenir la PPA.

Par ailleurs, la complexité de l'épidémie persiste, ce qui incite de nombreuses entreprises et propriétaires d'exploitations agricoles à bien réfléchir avant d'investir. M. Nguyen Van Suu, propriétaire d'une ferme d'élevage dans la commune de Hong Loc, a déclaré : « La situation liée à la peste porcine africaine est tendue depuis près d'un an, ce qui a multiplié par trois ou quatre les coûts de prévention de l'exploitation par rapport à la normale. Alors que le prix de vente des porcs vivants est en baisse constante, la production est difficile, ce qui limite la consommation. Actuellement, nous nous concentrons principalement sur la prévention des maladies afin de garantir la sécurité du troupeau de près de 1 700 porcs. »

Assurer un approvisionnement stable en porc contribuera de manière significative à stabiliser le marché et à limiter les fluctuations inhabituelles des prix au cours du prochain Nouvel An lunaire.

Selon les informations du Département de la Production Végétale et de l'Élevage de Ha Tinh, la province compte actuellement une quarantaine de communes et de quartiers touchés par l'épidémie, qui dure depuis moins de 21 jours. La situation épidémique dans les localités montre des signes d'apaisement : le nombre de porcs infectés à abattre diminue. De plus, le marché de la consommation de porc a également enregistré des signes positifs, et le pouvoir d'achat sur les marchés traditionnels s'est progressivement stabilisé.

Il s'agit d'une situation favorable pour les exploitations agricoles et les petits éleveurs, qui peuvent ainsi reconstituer leurs troupeaux, relancer la production et répondre à la demande des consommateurs en fin d'année. En particulier, le maintien d'un approvisionnement stable en porc jusqu'au Nouvel An lunaire du Cheval contribuera grandement à stabiliser le marché, évitant ainsi les pénuries et les fluctuations inhabituelles des prix dans la province.

Les agriculteurs doivent prêter attention aux mesures de biosécurité alors que l’épidémie est encore compliquée.

Cependant, à l'approche de la saison de transition, les conditions météorologiques changeantes, les variations constantes de température et d'humidité favorisent l'apparition d'agents pathogènes. Par ailleurs, à cette période, le cheptel bovin et avicole est souvent élevé en prévision de la demande de fin d'année, ce qui facilite l'invasion et la propagation rapide des maladies.

L'industrie recommande aux éleveurs, notamment ceux du secteur agricole, de ne pas procéder à un réapprovisionnement massif des troupeaux, mais de le faire avec prudence, biosécurité et contrôle. Les éleveurs doivent respecter scrupuleusement la quarantaine pour les porcs nouvellement importés, vacciner intégralement, nettoyer et désinfecter régulièrement les bâtiments d'élevage ; limiter les entrées et sorties de personnes et de véhicules dans les installations d'élevage. Par ailleurs, les localités doivent surveiller étroitement la situation épidémiologique du cheptel porcin ; organiser et mettre en œuvre rigoureusement les mesures de prévention et de contrôle des maladies, notamment dans les zones épidémiques ou à haut risque, conformément aux directives de la province et de l'industrie.

Source : https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html