Les agriculteurs reconstituent prudemment leurs troupeaux pour « profiter » de la vague de demande de fin d'année.

(Baohatinh.vn) - Dans le contexte de l'épidémie complexe, de nombreux propriétaires de fermes, ménages et éleveurs de porcs de Ha Tinh reconstituent prudemment leurs troupeaux pour assurer l'approvisionnement et "capturer" la vague de demande de fin d'année.

Après près de 6 mois d'attaques de peste porcine africaine (PPA) sur le troupeau de porcs de sa famille, Mme Tran Thi Nga (village de Binh Tho, commune de Yen Hoa) vient de commencer à rassembler son troupeau pour « planifier » la vente à la fin de l'année.

Mme Nga a déclaré : « Pour nous, l'élevage porcin reste notre principale source de revenus, nous ne pouvons donc pas laisser l'étable vide trop longtemps. Actuellement, j'élève près de 50 porcs de poids variés, allant de 7 à 60 kg. Je ne pratique pas le regroupement en grand nombre et tous les porcelets importés sont gardés dans des étables séparées pendant plus de 21 jours pour y être surveillés avant d'être intégrés à l'élevage commun. Par crainte des maladies, je désinfecte régulièrement les étables et j'y installe des moustiquaires. De plus, je limite mes déplacements afin d'éviter la propagation d'agents pathogènes et je n'autorise personne d'autre à pénétrer dans l'exploitation. J'espère que ces porcs resteront en bonne santé jusqu'à la fin de l'année et que je pourrai les vendre aux alentours du Nouvel An lunaire pour compenser les pertes récentes. »

Les éleveurs de la commune de Yen Hoa ont commencé à rassembler leurs troupeaux pour « accueillir » le marché de fin d'année.

Comme la famille de Mme Nga, les cinq porcheries de M. Nguyen Quoc Hien (village de Binh Tho, commune de Yen Hoa) sont vides depuis plus de six mois. Anticipant une hausse de la demande de porc en fin d'année, M. Hien a relancé l'élevage de 30 porcelets début septembre. Il explique : « Cette fois-ci, la peste porcine africaine (PPA) est maîtrisée dans la région, mais je maintiens des mesures strictes. Outre l'achat de porcelets sains et la vaccination, ma famille interdit l'accès aux porcheries aux personnes étrangères afin d'éviter toute contamination. Chaque semaine, nous désinfectons les lieux deux fois par semaine et épandons de la chaux pour créer un environnement d'élevage sûr. »

Le système d'élevage est régulièrement traité et maintenu propre afin de limiter la propagation du DTLCP.

Bien que les éleveurs s'efforcent de reconstituer leurs troupeaux et mettent en œuvre diverses solutions pour protéger leurs porcs, la fluctuation des prix sur le marché demeure un défi majeur. Le prix du porc vivant oscille actuellement entre 55 000 et 58 000 VND/kg, ce qui inquiète les éleveurs, qui craignent que la reconstitution de leurs troupeaux n'entraîne pas la rentabilité escomptée.

M. Tran Van Thanh (commune de Cam Binh) a déclaré : « L’élevage porcin est assez coûteux, tandis que le prix des porcs vivants est bas. Si nous les élevons sans parvenir à les vendre de manière rentable, le risque est encore plus grand. Ma famille vient d’importer 30 porcs pour tester le marché et n’a pas osé en élever autant qu’auparavant. Si le prix remonte dans les prochains jours, j’achèterai une trentaine de porcs supplémentaires pour agrandir mon troupeau. »

Les grands élevages porcins de Ha Tinh font des efforts considérables pour prévenir la peste porcine africaine.

Par ailleurs, l'épidémie demeure complexe, incitant de nombreuses entreprises et éleveurs à la prudence avant d'investir. M. Nguyen Van Suu, propriétaire d'un élevage dans la commune de Hong Loc, a déclaré : « La situation liée à la peste porcine africaine (PPA) est tendue depuis près d'un an, ce qui a multiplié par trois ou quatre les coûts de prévention de l'exploitation. Alors que le prix de vente des porcs vivants ne cesse de baisser, la production est difficile et la consommation s'en trouve également limitée. Actuellement, nous concentrons nos efforts sur la prévention afin de garantir la sécurité de notre troupeau de près de 1 700 porcs. »

Garantir un approvisionnement stable en porc contribuera de manière significative à stabiliser le marché et à limiter les fluctuations de prix inhabituelles pendant le prochain Nouvel An lunaire.

D'après les informations du Département de la production végétale et de l'élevage de Ha Tinh, la province compte actuellement une quarantaine de communes et de quartiers où l'épidémie ne dure pas depuis plus de 21 jours. La situation épidémique locale montre des signes d'amélioration, le nombre de porcs infectés devant être abattus étant en baisse. Par ailleurs, le marché de la consommation de porc enregistre également des signes positifs, le pouvoir d'achat sur les marchés traditionnels s'étant progressivement stabilisé.

Cette situation est favorable aux exploitations agricoles et aux petits éleveurs pour reconstituer leurs troupeaux, relancer la production et répondre à la demande des consommateurs en cette fin d'année. En particulier, le maintien d'un approvisionnement stable en porc d'ici au Nouvel An lunaire du Cheval contribuera significativement à la stabilisation du marché, évitant ainsi les pénuries et les fluctuations de prix inhabituelles dans la province.

Les agriculteurs doivent prêter attention aux mesures de biosécurité tant que l'épidémie reste complexe.

Cependant, à l'approche de la saison de transition, les conditions météorologiques instables, avec leurs variations constantes de température et d'humidité, créent un contexte propice au développement des agents pathogènes. Par ailleurs, à cette période, les cheptels (bétail et volaille) atteignent souvent un niveau élevé afin de répondre à la demande de fin d'année, ce qui facilite l'invasion et la propagation rapide des maladies.

Le secteur recommande aux éleveurs, notamment ceux du secteur agricole, de ne pas procéder à un réélevage massif, mais de le faire de manière prudente, contrôlée et dans le respect des normes de biosécurité. Les éleveurs doivent se conformer strictement à la procédure de quarantaine pour les porcs nouvellement importés, vacciner intégralement leurs animaux, nettoyer et désinfecter régulièrement les bâtiments d'élevage, et limiter les entrées et sorties de personnes et de véhicules. Par ailleurs, les autorités locales doivent surveiller de près l'état sanitaire des élevages porcins et mettre en œuvre rigoureusement les mesures de prévention et de contrôle des maladies, en particulier dans les zones à risque épidémique ou élevé, conformément aux directives provinciales et sectorielles.

Source : https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html