Récemment, un homme nommé Todd Bockness aux États-Unis a partagé les changements survenus dans son corps après avoir adopté un régime composé uniquement de viande et d'œufs.
L'homme ne mangeait que de la viande et des œufs.
Bockness a raconté qu'il pesait autrefois plus de 317 kg, qu'il ne pouvait pas marcher seul et qu'il souffrait de troubles de la vue. Il devait même être branché à un tube à oxygène pour maintenir sa respiration.
Bockness a essayé de nombreux régimes, du cétogène au jeûne intermittent, mais aucun d'entre eux ne l'a aidé à perdre du poids à long terme.
Bockness a ensuite essayé un régime composé uniquement d'œufs et de bacon, de bœuf, d'agneau et de quelques assaisonnements comme le beurre, le sel et le vinaigre en 2021.
Étonnamment, après six mois de régime, Bockness a « perdu près de 90 kg ». Il a également déclaré que « ses problèmes de santé avaient disparu », « son rythme cardiaque était passé de 107 à 68 battements par minute » et que « ses mollets, auparavant très enflés, étaient désormais guéris ».
Bockness a ajouté que les médecins qu'il a consultés ont exprimé des inquiétudes quant aux risques pour la santé auxquels il pourrait être confronté en mangeant uniquement des protéines animales.
« Mon médecin n'était pas d'accord. Il a dit que mon alimentation était très préoccupante », a déclaré Bockness.
Malgré les conseils de son médecin, Bockness estime que « le régime à base de viande et d'œufs a contribué à sa perte de poids et à l'amélioration de son taux d'insuline ». C'est pourquoi, depuis 2021, Bockness a continué à appliquer ce régime. Il a même publié des articles sur Instagram et des vidéos sur sa chaîne YouTube pour en savoir plus sur son régime.
Bockness partage son régime 100 % œufs et 100 % viande avec tout le monde sur sa chaîne YouTube personnelle. (Photo extraite de la chaîne YouTube : The Carnivore Cure)
Les risques de manger uniquement de la viande et des œufs
Selon les médecins, un régime alimentaire composé uniquement de protéines provenant de la viande et des œufs et éliminant tous les aliments contenant des glucides tels que les céréales peut entraîner un manque de nutriments importants provenant des aliments d’origine végétale, notamment des fibres, de la vitamine C, du magnésium et du potassium.
De plus, une alimentation riche en viande entraîne une consommation importante de graisses saturées, ce qui augmente le taux de « mauvais » cholestérol HDL. Un excès de cholestérol peut entraîner un dépôt de graisses dans les artères, provoquant une obstruction des vaisseaux sanguins et augmentant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Des études montrent également que manger trop de viande rouge et de viande transformée peut augmenter le risque de cancer, en particulier de cancer colorectal.
Par conséquent, les gens devraient envisager de choisir un régime alimentaire approprié et consulter un nutritionniste ou un médecin avant d’éliminer tout aliment de leur régime alimentaire pour garantir leur sécurité sanitaire.
Les recommandations du NHS indiquent qu'une alimentation équilibrée doit comprendre au moins cinq portions de fruits et légumes par jour pour un apport suffisant en fibres. De plus, il est conseillé de consommer des protéines d'origine animale et végétale.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-chi-an-thit-va-trung-suot-nua-nam-di-kham-bac-si-phai-thot-len-mot-dieu-172250302115015913.htm
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