Saison dorée du séchage du riz dans la cour commune

Les rizières arrivent à maturité et le riz accompagne les paysans jusqu'aux cours des maisons communales. À Hai Duong, les cours des maisons communales sont en pleine effervescence en cette saison du séchage du riz doré.

Lorsque l'été est à son apogée, les rizières de Hai Duong se parent d'un jaune éclatant, porté par la maturation rapide des grains. Cette teinte dorée se répand au gré du vent, et le bruit régulier de la moissonneuse-batteuse résonne dans le soleil matinal, annonçant l'arrivée de la saison des récoltes.

Aujourd'hui, les moissonneuses-batteuses sillonnent les champs, ensachant le riz et le chargeant directement dans les camions. Les agriculteurs n'ont plus qu'à transporter le riz depuis les champs. Le séchage du riz constitue désormais la principale tâche de la saison des récoltes.

On ne voit plus, comme il y a quelques années, des gens moissonnant avec des faucilles à la main et des perches sur les épaules.

Dans de nombreux villages de Hai Duong, après la récolte, le riz n'est pas séché dans la cour mais apporté dans la cour de la maison commune - qui était autrefois un centre culturel, mais qui est maintenant devenu un centre saisonnier.

La cour de la maison communale de Dong (commune de Thanh Tung, district de Thanh Mien, Hai Duong) - l'endroit où l'ordre de soulèvement général a été donné pour prendre le pouvoir dans le district de Thanh Mien - est animée ces jours-ci par la foule, les éventails et les bavardages sous le toit de l'ancienne maison communale.

La cour de la maison communale de Thach Loi (ville de Cam Giang, district de Cam Giang) est tout aussi animée. Chaque espace libre sert à faire sécher le riz. Le toit de la maison communale, autrefois témoin de cérémonies et de fêtes, accompagne désormais silencieusement la saison des récoltes.

Les anciens se rendirent eux aussi dans la cour de la maison commune, s'assirent sous l'avant-toit, observant le riz et bavardant. Le riz sécha peu à peu au soleil, et la conversation se poursuivit sous le toit de la maison commune. Contempler le riz était alors une rare occasion de se détendre et de parler tranquillement du village et des rizières.

La joie d'une bonne récolte se lisait sur tous les visages. Pour cette récolte d'hiver-printemps, la famille de M. Nguyen Tho Hau, dans la région de Thach Loi (ville de Cam Giang, district de Cam Giang), a cultivé 4 hectares de rizières, chacune produisant environ 2,4 tonnes, soit bien plus que la récolte précédente. « Bonne récolte, beau temps, il suffit de deux jours de séchage au soleil pour pouvoir ramener le riz à la maison et le stocker », a déclaré M. Hau avec un sourire satisfait.

La cour de la maison communale de Ninh Xa (commune de Le Ninh, ville de Kinh Mon) se transforme également en aire de séchage du riz à chaque récolte. L'après-midi, lorsque le soleil est doux, les enfants terminent leurs tâches ménagères et se précipitent dans la cour pour aider les adultes à ramasser le riz.

Mme Vu Thi An (commune de Le Ninh, ville de Kinh Mon) rayonnait de bonheur, debout près d'un tas de riz encore chaud du soleil. « Cette saison est une vraie réussite. J'ai semé 5 sao, et chaque sao a produit environ 2 à 2,5 quintaux de riz », a-t-elle déclaré.

La joie d'une bonne récolte se lit non seulement dans chaque sac de riz, mais aussi sur les visages hâlés des agriculteurs. Leurs hochements de tête et leurs questions, « combien de quintaux par sao ? », résonnent comme un bulletin d'information sur les moissons.

Dans la cour de la maison commune, l'atmosphère des moissons se répand au rythme des battements d'éventail. Ce n'est pas seulement la joie matérielle qui suit une récolte abondante, mais aussi un sentiment de paix intérieure : la terre est généreuse, le ciel est clément avec les semences, et le toit de la maison commune est comme un soutien silencieux pour une moisson généreuse.

VAN TUAN

Source : https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html