De nombreux étudiants ont dû être hospitalisés en raison de diarrhées, et la cantine du collège Lao Cai a été temporairement fermée.

Le 11 octobre, concernant l'incident d'intoxication alimentaire présumé au Lao Cai College, le Département de la sécurité alimentaire ( Ministère de la Santé ) a envoyé une dépêche officielle demandant au Département de la santé de Lao Cai d'enquêter, de clarifier et de traiter cette affaire.

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Le service de sécurité alimentaire a demandé au département provincial de la santé de Lao Cai de suspendre d'urgence l'activité de la cantine du collège de Lao Cai. Parallèlement, une enquête a été menée afin de retracer l'origine des aliments et d'identifier clairement la source des matières premières et des denrées alimentaires utilisées par l'établissement de transformation. Des échantillons d'aliments et d'autres prélèvements ont été effectués pour analyse afin d'en déterminer la cause. Toute infraction à la réglementation en matière de sécurité alimentaire a été détectée et sanctionnée avec la plus grande fermeté. Les résultats de l'enquête ont été rendus publics afin d'alerter rapidement la population.

Parallèlement, le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département de la santé de Lao Cai de renforcer la sensibilisation et d'orienter les cuisines collectives et les établissements de restauration afin de garantir des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire optimales, et de mettre en œuvre rigoureusement la gestion de l'origine des ingrédients alimentaires, l'inspection des aliments en trois étapes, le stockage des échantillons alimentaires et l'hygiène lors des étapes de transformation.

Les étudiants soupçonnés d'empoisonnement sont soignés à l'hôpital général Hung Thinh.

Les 9 et 10 octobre, l'hôpital général Hung Thinh (à Lao Cai) a accueilli 50 étudiants du collège de Lao Cai présentant des symptômes tels que douleurs abdominales, vomissements, diarrhée et fièvre. Dès réception de ces informations, le service provincial de sécurité alimentaire de Lao Cai a prélevé des échantillons alimentaires dans la cuisine du bâtiment n° 1 du collège et les a envoyés à Hanoï pour analyse. Le centre de contrôle des maladies de Lao Cai a également prélevé des échantillons d'eau et d'eaux usées des patients afin d'en déterminer la cause exacte.

MINH KHANG

Source : https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html