Les inquiétudes concernant l'approvisionnement font grimper les prix du riz en Asie à des niveaux records.

Depuis que l'Inde a suspendu ses exportations de riz non basmati et que la sécheresse a menacé la production du deuxième exportateur mondial, la Thaïlande, les prix du riz en Asie ont flambé, atteignant leur plus haut niveau en près de 15 ans.

Selon les données de l'Association des exportateurs de riz thaïlandais du 9 août , le riz blanc thaïlandais à 5 % de brisures – la norme en Asie – a atteint 648 dollars la tonne, son prix le plus élevé depuis octobre 2008. Ce chiffre équivaut à une augmentation de près de 50 % au cours de l'année écoulée.

Parallèlement, au Vietnam, troisième exportateur mondial, les négociants prévoient que les prix du riz de haute qualité pourraient bientôt atteindre 700 dollars la tonne, après que les prix du riz brisé à 5 % aient récemment atteint 550 à 575 dollars, selon les données douanières.

Les prix ont augmenté en raison des inquiétudes liées à une pénurie mondiale de riz. La chaleur et la sécheresse menacent les récoltes en Thaïlande, tandis que l'Inde, premier exportateur mondial de riz, a interdit certaines exportations le mois dernier.

Le riz est un aliment de base pour des milliards de personnes en Asie et en Afrique ; la hausse des prix pourrait donc accentuer les pressions inflationnistes dans ces pays, tout en faisant grimper les coûts des importations.

La hausse des prix mettra également à rude épreuve les approvisionnements alimentaires mondiaux, déjà fragilisés par des conditions météorologiques extrêmes et une réduction des stocks de céréales due au conflit russo-ukrainien.

La hausse des prix devrait se poursuivre car les pays qui dépendent des importations de riz, comme les Philippines et l'Indonésie, constituent des stocks, d'autant plus que l'Indonésie se prépare à tenir des élections en février prochain.

La production de riz en Asie a été durement touchée cette année. Des vagues de chaleur meurtrières, provoquées par El Niño, ont balayé la région, engendrant une sécheresse qui a endommagé les récoltes et perturbé les approvisionnements.

Le mois dernier, l'Inde a suspendu ses exportations de riz blanc non basmati afin de garantir l'approvisionnement national et de freiner la hausse des prix du riz due aux mauvaises récoltes, selon Asia New Network .

L'Inde représente à elle seule 40 % des exportations mondiales de riz. Environ 30 % de ces exportations, soit 12 % du commerce mondial total, sont concernées par l'embargo.

Paul Hughes, économiste agricole en chef et directeur de la recherche chez S&P Global Commodity Insights, a déclaré que 12 % représente un déficit potentiellement important par rapport à la normale.

D'autres pays, dont les Émirats arabes unis (EAU), ont réagi à la décision de l'Inde en interdisant temporairement et en réexportant du riz, tandis que la Thaïlande s'est montrée optimiste quant à l'obtention d'un marché d'exportation plus important en provenance de l'Inde.

L'Association des exportateurs de riz thaïlandais prévoit une augmentation des exportations pouvant atteindre 20 %, la Thaïlande prévoyant d'expédier environ 8 millions de tonnes de riz sur le marché mondial cette année, compensant en partie le manque à gagner laissé par l'Inde.

Mais dans les régions rizicoles de Thaïlande – où 1 kg de riz coûte désormais environ 11 bahts (0,30 $) – les agriculteurs se préparent à un choc désagréable après des années de baisse des prix.

Bualin Komkla, président d' une coopérative locale de rizerie à Surin, a déclaré que si la hausse des prix est généralement une bonne nouvelle, ces dernières années, les prix ont tellement chuté que les agriculteurs ont dû vendre leurs stocks pour rembourser leurs dettes et n'ont plus rien à vendre. Seuls les riziculteurs disposant d'importants stocks en tireront profit, a-t-il ajouté.

Par ailleurs, la prochaine récolte en Thaïlande devrait être affectée par la sécheresse. Les principales régions rizicoles du centre du pays pourraient connaître une baisse des précipitations allant jusqu'à 40 % cette année. En conséquence, la production rizicole thaïlandaise devrait diminuer de 5 %, selon le ministère du Commerce.

Un important négociant en riz thaïlandais a déclaré que le riz thaïlandais est une bonne option, mais qu'il ne peut pas compenser la baisse des exportations indiennes. L'année dernière, l'Inde a exporté environ 22 millions de tonnes de riz, tandis que la Thaïlande et le Vietnam en ont exporté moins de 15 millions de tonnes.

L'indice FAO des prix du riz a augmenté de 2,8 % en juillet par rapport au mois précédent, pour atteindre en moyenne 129,7 points, selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Cela représente une hausse d'environ 20 % sur un an et constitue la plus forte augmentation depuis septembre 2011.

Minh Hoa (rapporté par Lao Dong, journal Tin Tuc, Thanh Nien)

Source: https://www.nguoiduatin.vn/noi-lo-nguon-cung-khien-gia-gao-o-chau-a-tang-cao-ky-luc-a621649.html