Les agriculteurs de Ninh Son s'occupent des légumes pour le Nouvel An lunaire

Le Têt est la période de l'année où la consommation de produits agricoles est la plus élevée. Par conséquent, afin d'approvisionner proactivement le marché en produits agricoles, dans des localités du district de Ninh Son telles que Nhon Son, My Son, Luong Son, Tan Son, etc., les agriculteurs s'activent à planter et à entretenir des légumes et des plantes ornementales pour approvisionner le marché en vue de la prochaine saison du Nouvel An lunaire.

Fort d'une expérience de près de dix ans dans la culture de légumes à Tan Son, M. Bui Van Nam explique : « Pour certaines variétés de légumes, notamment les légumes-feuilles, bien que cultivés toute l'année, je porte une attention particulière au marché avant, pendant et après le Têt, car ils sont faciles à consommer et se vendent mieux. Afin de préparer les légumes verts à temps pour le Têt, selon le type de légume, nous commençons l'amélioration du sol début ou mi-novembre, puis nous plantons les légumes à cycle long. Les légumes à cycle court seront plantés plus tard. Il est essentiel d'équilibrer les cultures pour optimiser la rentabilité . »

M. Bui Van Nam, de la ville de Tan Son (Ninh Son), s'occupe des fleurs et des légumes pour le Têt.

Sur une superficie de 2 sao de terres cultivées, M. Nam fait pousser plus de dix variétés de légumes, comme le chou frisé, la laitue, la cannelle, la menthe sauvage, l'oignon, la coriandre, la courge, le concombre, le melon amer… Selon lui, la culture des légumes n'est pas difficile et ne nécessite pas un investissement important. Cependant, elle est sensible aux ravageurs et aux maladies et dépend fortement des aléas climatiques ; il est donc nécessaire d'en prendre soin régulièrement et de ne pas abuser des engrais chimiques. Par ailleurs, il cultive également plus de 500 plantes à fleurs, notamment des chrysanthèmes, des œillets d'Inde et des lys, sur commande de commerçants, et s'en occupe activement pour le Têt.

Pendant ce temps, dans les champs d'échalotes de la commune de Luong Son, l'activité bat son plein à l'approche de la récolte. La commune compte actuellement plus de 40 hectares d'échalotes à haut rendement. M. Nguyen Hai Nhat (village de Tan Lap 1), tout en préparant ses planches d'échalotes, explique : « Entre fin juin et début juillet (selon le calendrier lunaire), j'ai commencé à planter 2 sao d'échalotes. Cette année, les conditions météorologiques sont favorables, les échalotes ont bien poussé, offrant un rendement élevé et une excellente qualité. Actuellement, le prix d'achat auprès des commerçants oscille entre 25 000 et 30 000 VND/kg. J'espère que ce prix augmentera en fin de saison afin que chacun puisse réaliser un petit bénéfice pour profiter du Têt. »

Outre les échalotes, les pastèques sont également vendues sur le marché de fin d'année. Mme Nguyen Thi Lien (village de Tra Giang) a indiqué avoir planté cette année deux hectares de pastèques rouges allongées, qui seront récoltées dans environ deux semaines. Ces jours-ci, toute la famille est mobilisée dans les champs pour s'occuper des pastèques, contrôler leur taille et leur poids afin d'assurer une récolte à temps.

Monsieur Thi

Source: http://baoninhthuan.com.vn/news/142620p25c151/nong-dan-ninh-son-cham-soc-rau-mauphuc-vu-tet-nguyen-dan.htm