Les agriculteurs de Ninh Son prennent soin des légumes pour le Nouvel An lunaire

Le Têt est la période de l'année où les produits agricoles sont les plus consommés. Par conséquent, pour approvisionner de manière proactive en produits agricoles, dans les localités du district de Ninh Son telles que Nhon Son, My Son, Luong Son, Tan Son,... les agriculteurs plantent et prennent activement soin des légumes et des plantes ornementales pour approvisionner le marché pour la prochaine saison du Nouvel An lunaire.

Fort de près de dix ans d'expérience dans la culture de légumes à Tan Son, M. Bui Van Nam a déclaré : « Pour certains légumes et légumes-feuilles, bien que cultivés toute l'année, je porte une attention particulière au marché avant, pendant et après le Têt, car ils sont faciles à consommer et plus chers. » Pour préparer les légumes verts à temps pour le Têt, selon le type de légume, nous commençons la phase d'amendement du sol début ou mi-novembre, en plantant les légumes à longue durée de vie, tandis que les légumes à courte durée de vie seront plantés plus tard. Nous devons équilibrer les variétés de légumes cultivées pour une rentabilité optimale.

M. Bui Van Nam, de la ville de Tan Son (Ninh Son), s'occupe des fleurs et des légumes pour le Têt.

Sur une superficie de 2 sao de terres cultivées, M. Nam cultive plus de dix variétés de légumes, comme le chou frisé, la laitue, la cannelle, la menthe poivrée, l'oignon, la coriandre, la courge, le concombre, la margose, etc. Selon lui, cultiver des légumes n'est pas difficile et ne nécessite pas un investissement important. Cependant, ces légumes sont sensibles aux parasites et aux maladies, et fortement affectés par les intempéries. Il est donc important d'en prendre soin régulièrement et de ne pas abuser des engrais chimiques. Il cultive également plus de 500 plantes à fleurs, dont des chrysanthèmes, des soucis et des giroflées, selon les commandes des commerçants, et s'occupe activement de leur entretien avant le Têt.

Pendant ce temps, dans les champs d'échalotes de la commune de Luong Son, les habitants s'activent pour la saison des récoltes. La commune compte actuellement plus de 40 hectares d'échalotes à haut rendement. M. Nguyen Hai Nhat (village de Tan Lap 1), en préparant les plates-bandes en prévision de la récolte, explique : « Fin juin, début juillet (calendrier lunaire), j'ai commencé à planter 2 sao d'échalotes. Cette année, la météo est favorable, les échalotes poussent bien, offrent une productivité élevée et sont de meilleure qualité. » Actuellement, le prix d'achat des commerçants fluctue entre 25 000 et 30 000 VND/kg. Il est à espérer qu'il augmentera à la fin de la saison afin que les gens puissent réaliser un petit profit pour profiter du Têt.

Outre les échalotes, les pastèques sont également vendues sur le marché de fin d'année. Mme Nguyen Thi Lien (village de Tra Giang) a indiqué avoir planté cette année deux hectares de pastèques rouges allongées, qui seront récoltées dans environ deux semaines. Aujourd'hui, toute la famille est mobilisée sur le terrain pour prendre soin des pastèques et surveiller leur taille et leur poids afin d'assurer une récolte rapide.

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