Les agriculteurs de la commune de Nghia Hung tirent des revenus élevés du ginseng de la montagne Danh.

Il y a quatre ans, Mme Le Thi Dan, du hameau de Trung Thinh, a courageusement emprunté plus de 500 millions de dongs pour planter six sao de ginseng de montagne de Danh. À l'époque, nombreux étaient ceux qui doutaient encore de l'efficacité de cette nouvelle culture. Pourtant, après seulement un an de soins, la plante a commencé à fleurir. Aujourd'hui, la plantation de ginseng entame sa quatrième année et a donné une récolte abondante.

« Le prix des fleurs séchées est stable à 600 000 VND/kg. Avec un rendement d’environ 40 kg de fleurs séchées par sao, la rentabilité est bien supérieure à celle de la culture de la canne à sucre auparavant », a expliqué Mme Dan.

un-leader-à-distance-visite-le-modèle-de-la-famille-de-Ba-le-thi-dan-xom-trung-thinh-xa-nghia-hung.jpg — Les responsables de la commune ont visité la maquette de fleur de ginseng de la montagne Danh appartenant à la famille de Mme Le Thi Dan, dans le hameau de Trung Thinh, commune de Nghia Hung. Photo : Minh Thai

La floraison du ginseng s'étend de fin août à mi-octobre. Les plants âgés de 5 à 7 ans peuvent également produire des tubercules, dont le prix peut atteindre 1,5 million de VND/kg. « Bien entretenus, les plants produiront à la fois des fleurs et des tubercules, et les revenus seront très stables », a-t-elle ajouté.

Tout comme Mme Dan, la famille de M. Le Viet Hien se consacre à la récolte des fleurs de ginseng. Afin d'améliorer la qualité de son produit, il a investi 30 millions de dongs dans l'achat d'un séchoir domestique conforme aux normes OCOP, ce qui lui permet de bénéficier d'une garantie de l'entreprise.

« Auparavant, nous cultivions des pommes cannelle et de la canne à sucre, mais la production était irrégulière. Maintenant, nous nous sommes tournés vers le ginseng, qui offre une bonne récolte et un bon prix. Cette plante a vraiment transformé nos vies », a confié M. Hien.

M. Le Viet présente l'incroyable récolte de fleurs de ginseng sur la montagne.jpg — M. Le Viet Hien récolte des fleurs de ginseng de montagne. Photo : Minh Thai

Si par le passé les gens peinaient avec les cultures traditionnelles, aujourd'hui, grâce au ginseng de la montagne Danh, de nombreux ménages ont un revenu de plusieurs dizaines de millions de dongs par an.

D'après M. Pham Van Thong, vice-président du comité populaire de la commune de Nghia Hung, le ginseng de la montagne Danh est devenu ces dernières années une matière première précieuse. « Nous organiserons des visites guidées pour sensibiliser la population et étendre progressivement cette initiative à d'autres hameaux », a déclaré M. Thong.

La commune ne se contente pas de produire les matières premières ; elle collabore également avec les entreprises de transformation pour valoriser les produits. Le thé au ginseng du mont Danh répond aux normes OCOP 3 étoiles, ce qui lui ouvre les portes d'un vaste marché. La promotion du produit s'effectue par le biais de foires, du commerce en ligne et de partenariats commerciaux.

capacité-environ-40-kg-fleurs-séchées.jpg — 1 sao de culture de ginseng de montagne produit environ 40 kg de fleurs séchées. Photo : Minh Thai

Le développement du ginseng témoigne d'une évolution notable des pratiques agricoles. Fini l'agriculture fragmentée à petite échelle : les habitants ont désormais recours avec audace aux techniques de séchage et de conservation, intégrant la production à l'ensemble de la chaîne de valeur. Nombre d'entre eux sont convaincus que, d'ici quelques années, la commune de Nghia Hung deviendra une zone de production de ginseng de premier plan, associée à la marque OCOP Nghe An .

Le succès initial du ginseng de montagne de Danh ouvre de nombreuses perspectives. Cette plante, adaptée aux conditions naturelles, répond à la demande du marché pour des produits sains et de qualité. Outre sa valeur économique, le ginseng de montagne contribue également à la diversification des cultures, réduisant ainsi la dépendance à la canne à sucre et au pommier cannelle, cultures traditionnelles à risques.

Source : https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html