Chaîne de poulet efficace
Ces derniers temps, la Coopérative agricole et commerciale de Vien Dong (village de Phu Yen , commune de Tam Dan, Phu Ninh) a connu une activité stable, générant de bons revenus pour les agriculteurs grâce à un modèle de partenariat visant à créer une chaîne de production de poulet nain. En 2023, la Coopérative établira une chaîne de partenariat avec 13 ménages du district de Phu Ninh, créant ainsi une zone d'élevage spécialisée de poulet nain.
En juin 2025, à partir des 143 000 poules naines initialement élevées, la Coopérative avait organisé six campagnes, récolté plus de 190 000 tonnes de viande de poulet et réalisé un chiffre d'affaires de plus de 15,2 milliards de dôngs et un bénéfice de 2,6 milliards de dôngs. De plus, la Coopérative a également élevé et consommé des poulets indigènes et des poulets de canne à sucre, avec une production moyenne de plus de 40 000 poulets par an.
M. Nguyen Van Thanh, du village de Phu Yen, qui participe à la filière poulets nains avec la Coopérative agricole et commerciale de Vien Dong, a déclaré que le processus d'élevage des poulets nains est rigoureusement élaboré par la Coopérative. Outre l'investissement dans des poulaillers conformes aux normes, il veille également à la protection de l'environnement, à l'utilisation de produits biologiques et à l'absence d'antibiotiques afin de garantir la qualité des poulets nains destinés à la commercialisation, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et l'hygiène conformément aux exigences du marché.
Après chaque saison d'élevage de trois mois, il fournit à la coopérative 11 000 poules naines, pesant plus de 14 tonnes, générant un bénéfice de près de 60 millions de dongs. M. Thanh élève des poules naines exemptes de maladies, ce qui réduit les risques. Les revenus générés par l'élevage de poules naines en filière sont supérieurs à ceux d'autres modèles d'élevage.
Mme Nguyen Thi Vien, directrice de la Coopérative de services agricoles et commerciaux de Vien Dong, a déclaré que, grâce à une veille sur le marché, la Coopérative a constaté que les consommateurs sont de plus en plus enclins à consommer des aliments sains. C'est pourquoi elle a choisi d'élever des poules naines, en faisant venir des races du Sud-Ouest pour les élever dans la région de Phu Ninh. Jusqu'à présent, la Coopérative a étendu son élevage en chaîne en nouant des liens avec des agriculteurs de la province et de certaines régions de Quang Ngai et de Quang Binh .
« Pour élever des poules naines en filière, nous avons bénéficié du soutien financier du Comité populaire du district de Phu Ninh et du soutien du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire (Département de l'agriculture et de l'environnement) pour la mise en place de l'élevage de poulets VietGAP. Ce succès initial est dû aux méthodes d'élevage méthodiques et durables des agriculteurs et à l'acceptation du marché, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province », a déclaré Mme Vien.
Connexion au marché
M. Dang Van Tinh, chef du département de planification et d'inspection (Union des coopératives de Quang Nam), a déclaré que jusqu'à présent, dans la province, de nombreuses coopératives construisent des chaînes de production et de liens commerciaux.
En règle générale, la Coopérative agricole de Binh Dao et la Coopérative agricole et de services de Binh Nam (dans le même district de Thang Binh) se sont associées à des entreprises et des agriculteurs pour créer une chaîne de sésame noir, de graines de riz, de lotus, d'arachides, etc., atteignant une valeur économique élevée.
La coopérative d'agriculture verte de Duy Oanh (Duy Xuyen) a coopéré avec les agriculteurs pour cultiver des matières premières abondantes de haricots noirs et de haricots verts, en les achetant et en les transformant pour créer des gâteaux de riz brun et d'algues de Duy Oanh, de la poudre de céréales de Duy Oanh qui sont bien accueillis par le marché...
Selon M. Dang Van Tinh, le succès initial des chaînes de production agricole dans la province présente deux caractéristiques remarquables : les coopératives qui établissent des liens avec les agriculteurs pour une production efficace et les coopératives qui connectent l'offre et la demande, en faisant du commerce pour élargir le marché de consommation.
De plus, de nombreuses coopératives de Quang Nam exportent également des marchandises. Par exemple, la coopérative Best One (quartier d'An Phu, ville de Tam Ky) exporte des produits à base de noni issus de son association avec des agriculteurs vers la Chine ; la coopérative Cordyceps Mushroom (commune de Tam Phu, ville de Tam Ky) exporte des marchandises vers la Thaïlande.
Les coopératives de Quang Nam s'intéressent actuellement beaucoup à la promotion commerciale et participent aux programmes de connexion organisés par l'Union des coopératives, le secteur industriel et commercial et le programme de démarrage de la province. Grâce à cela, les produits issus de la chaîne coopérative avec les agriculteurs bénéficient d'une large promotion.
M. Le Ngoc Trung, président de l'Union coopérative de Quang Nam, a déclaré : « Lier la production selon la chaîne et connecter le marché des marchandises créera une force motrice pour transformer l'économie agricole, les zones rurales et développer la socio-économie de la province ».
Selon les statistiques, la province compte 463 coopératives. Ces dernières enregistrent et promeuvent activement l'efficacité des marques de produits sur le marché afin de maintenir et d'élargir le marché, de prévenir la concurrence déloyale entre les entreprises, d'investir et de développer des liens diversifiés avec d'autres secteurs économiques pour valoriser le potentiel et créer une force de développement durable.
Source : https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html
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